জiangসু প্রদেশ, নানজিং শহর, জিয়ানইয়ে জেলা, জhংহে রোড, হে সি নান শহীর শহর প্রশাসন
আপনি কি কখনো 'হালাল' শব্দটি শুনেছেন? হালাল হল একটি আরবি শব্দ যার অর্থ হল ইসলামি আইনের অধীনে খাওয়া যাবার যোগ্য। হালাল খাবার মুসলিমদের জীবনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যারা এটিকে তাদের বিশ্বাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে গণ্য করে। এর অংশ হিসেবে নির্দিষ্ট নিয়ম এবং দিকনির্দেশের অনুযায়ী খাবারটি প্রস্তুত এবং পরিচালিত হতে হয়।
মালটোজ হল একধরনের চিনি, যা আমরা খাবার ও পানীয়ের মধ্যে মিষ্টি স্বাদ পাওয়ার জন্য সাধারণত ব্যবহার করি। মালটোজ স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি পণ্যসমূহে থাকে, যেমন মিষ্টি চিনি, সোডা এবং যেনিবাবা ফর্মুলাস। কিন্তু মালটোজ সম্পর্কে কি? এটি কি হালাল? উত্তর হল হ্যাঁ! হালাল: এটি চাল, জিরা এবং গমের মতো স্বাভাবিক উৎস থেকে উৎপাদিত হয়, তাই এর চিনির ধরন সেনাবাহিনীর জন্য খুব খারাপ নয়। সোয়ুলেন্ট উপাদান উৎস: উপাদানগুলি সমস্তই নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। তবে, আপনার মালটোজের উৎস যাচাই করা শ্রেয়। কিছু কোম্পানিতে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় হালাল নয় এমন আইটেম ব্যবহার করা যেতে পারে।
অঞ্চলিক হালাল পরিচালনা শুধুমাত্র মুসলিমদের খাবার নিরাপদ হিসেবে গ্রহণ করার উদ্দেশ্যে সেবা রাখে না, বরং জন্তুদের মানবিক এবং নৈতিক ব্যবহারের দিকেও অগ্রসর হয়। অর্থাৎ জন্তুদের মানবিকভাবে হত্যা করা উচিত এবং তাদের অপরিহার্য চাপ বা যন্ত্রণা দেওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, খাবারটি পরিবেশনের সময় এটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর থাকা উচিত। এই রক্ষণশীল পদ্ধতি সকলের জন্য খাবারটি নিরাপদ রাখে এবং দূষণ পরীক্ষা করে, যা আমাদেরকে ভাল স্বাস্থ্যের দিকে নিয়ে যায়।
মালটোজ হল একধরনের চিনি যা অনেক হালাল খাবার ও পানীয়ের তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি কৃত্রিম মিষ্টি যা মিষ্টি, রোটি ও কেকের মতো বেকারি স্ন্যাকে এবং কিছু পানীয়েও যোগ করা হয়। এর বহুমুখী ব্যবহারের কারণে, মালটোজ খাবারের বিভিন্ন স্বাদ ও বৈশিষ্ট্যে অবদান রাখে, এই কারণেই এই সামগ্রী অনেক হালাল পণ্য জনপ্রিয় করেছে এবং এখন অধিকাংশ গ্রোসারি দোকানের শেলফে পাওয়া যায়। এটি বহুমুখী এবং অনেক ধরনের খাবারে ব্যবহৃত হয়, যা এই খাদ্য ব্যবস্থাকে যথেষ্ট বিস্তৃত করে যেন স্বাদ ও বিবিধতার বিকল্প হালাল আইন অনুসরণকারীদের খাবারের সঙ্গে দ্বিতীয় স্থান নেয়।
মুসলিম জনসংখ্যার বৃদ্ধির সাথে, কোম্পানিগুলো এই বাজারের দিকে লক্ষ রাখার গুরুত্ব বুঝতে শুরু করেছে। এর অর্থ হল মুসলিম গ্রাহকদের জন্য হালাল চিহ্নিত নতুন পণ্যসমূহের সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই সচেতনতা মুসলিমদের আরও বেশি খাদ্য বিকল্প খুঁজে পেতে সাহায্য করছে যা তাদের ডায়েটের সাথে মিলে। কোম্পানিগুলো প্রতিটি উপাদানের জন্য একটি হালাল বিকল্প প্রদান করতে চায় এবং মাল্টোজ সেই একটি বিকল্প।