artifaka dolĉigilo sucralozo

Sukralozo estas la sukero, kiun multaj homoj uzas en siaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Speco de dolĉigilo farita en laboratorio - t.e., ĝenerale tie, kie sciencaj eksperimentoj okazas kaj aĵoj estas faritaj - sukralozo havas dolĉan guston, kiu igas ĝin agrabla por konsumado kaj ĝi estas simila al tiu ordina sukero, kiun ni uzas ĉiutage. En realo, ekzistas granda diferenco: sukralozo enhavas malpli da kalorioj komparite kun ordinara sukero. Tial ĝi ofte estas uzata en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj celas esti senkaloriaj, kiel dieta kolovo aŭ leĝeraĵoj.

Sucralozo povas esti farita el sukereto, sed ne el la tipo de sukereto, kiun vi verŝajne konsumas ĉiutage. Ordina sukero estas modifita de sciencaj specialistoj tiel, ke ĝi gustas dolĉe, sed enhavas malpli da kalorioj. Ili atingas tion per aldonado de kelkaj novaj komponentoj al la sukero kaj forigo de iuj aliaj. Sucralozo uzas tiun metodon por doni la saman dolĉumecon kiel sukero sen doni al ni multajn kaloriojn en nia dieto.

Kiel Sukralozo estas Farita

Sucralozo estas bone en multaj aĵoj kiujn ni ĉiuj vidis sur la butiktabloj. Ĝi estas ofta ingrediento en dieta kolovo, senŝuka ĉiklero kaj eĉ iaj glaciej. Tio okazas pro tio, ke sucralozo estas fakte dolĉa ol ordina ŝukero, do havas plenan signifon por homoj uzi ĝin. Tio signifas, ke ili povas uzi malpli kaj ankoraŭ atingi la dolĉecnivelon en ilia manĝaĵo & trinkaĵo. Tio estas bona trinkajo por tiuj kiuj deziras dolĉan sen la kaloriumenigaĵo.

Post kiam sciencaj laboristoj kreis sucralozon, ĝin oni povas meti en senfina kvanto da manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kiujn homoj volas havi malplian kaloriumon. Sucralozo troveblas en trinkaĵoj etikeditaj kiel malalta-kaloria kaj ĝin ankaŭ oni povas aldoni al manĝaĵoj konataj kiel senŝukaj. La kialo por tio estas ke sucralozo estas senkaloria, t.e. ĝi ne aldonas ekstrakalorii al la manĝaĵoj en kiuj vi trovas ĝin.

Kiel Sukralozo Funksionas en la Korpo

Kiam ni konsumas ion dolĉan, nia korpo disigu ĝin en sukeron. Tiu sukero tiam eniras la sangon, de kie ĝi prenas energion por fari iun laboron. Tamen, malsame ol ordina sukero, kiam ni manĝas ion kun sukralozo, nia digesta sistemo ne disigas ĝin en glukozon. Do, ni esence elpordas la sukralozon anstataŭ bruli ĝin por energio.
Komprene la Riskojn kaj Profitojn de Sukralozo

Tamen, tio signifas ke ni ne ricevas iun ajn nombron da kalorioj el sukralozo. Tio estas grava kialo, pro kiu ĝi uzatas en dietaĵoj kaj malalta-kaloria manĝaĵo. Revenante al nia ekzemplo antaŭe, la sama servajo de kolavo dolĉigita per sukralozo signifas ke tiu persono ankoraŭ ne konsumas plian energion.
Kiel Ĝi Kompariĝas?

Tamen, lasu min diri kion estas bonega pri sukralozo kaj tio estas: Ĝi povas esti ebla helpilo por homoj, kiuj deziras perdi iom da ekstraj kilogramoj. Sed kiam ili ŝanĝas al sukralozo kaj manĝas malpli da sukero dum longa tempo, la tutaj kalorioj konsumitaj malkreskas. Kvankam dum longa tempo, ĝi kontribuas al pezperdo, kio estas pozitiva punkto por homoj, kiuj volas vivi sur minimuma dieta regimo.