maltodextrino kaj fruktozo

Kial maltodextrino kaj fruktozo estas pli malbonaj ol sukero. Tio estas du oftaĵoj en nia tagora dieto. Maltodextrino estas blanka puda kaj fakte farita el amilo. Ĝi estas rica je kemikaliaj kompundoj kaj ofte uzata por purigi prilaboritajn manĝaĵojn, ekzemple igante ilin pli malpeza aŭ dolĉa. Aliflanke, en multaj fruitoj, legomoj kaj eĉ miel ni povas trovi fruktozon, naturan sukerospecion. Fruktopo ankaŭ povas esti aldonita al certaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj pro sia dolĉa gusto. Do, kiu el tiuj sukeroj estas pli sana? Lasu nin plueksplori tion!

La dolĉa vero pri fruktozo kaj maltodextrino

Tamen, ili estas eĉ dolĉaj al la gusto kaj ambaŭ reagas tre malsame en via korpo. Anstataŭ metaboliziĝi en la sangvo kiel aliaj sukeroj, fruktozo procezetiĝas en via ledo. En tiu okazo, se vi konsumas tro da fruktozo, ĝi povas kaŭzi diversajn saniĝajn problemojn dum la tempo. Maltodextrino, aliflanke, rapide dismetiĝas en alian sukeron nomitan glukozo. Tio igas vian nivelon de sangsukero rapide altiĝi — kaj tio ne estas io, kion vi ĉiam deziras, speciale se vi provas maintri stabilan nivelon de sangsukero.

Kaŝita ingrediento pri kiu esti atenta

Kaj eble vi eĉ ne scias, ke maltodextrino kaj fruktozo estas en ili, ĉar ili kutime kaŝiĝas ene de plej multaj pakaĵaj manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj, kiujn vi aĉetas el la butiko. Maltodextrino: Tiu ĉi ingrediento ofte kaŝiĝas en snakeroj, kiel krakeroj, matenmanĝaj cerealoj kaj eĉ proteinaĵoj, kiuj estas promocitaj kiel sanaĵoj. Tia dolĉa plibonigo ankaŭ okazas per aldono de fruktozo al aliaj sukraj trinkaĵoj kiel kolovo, fruita suko kaj ŝokoladbaroj. Pro tio estas tiel gravinde ĉiam kontroli la liston de aktivaĵoj sur manĝaĵoj. Vi vidas, ke ĝi helpas vin scii, ke tiu cukero estas en tiuj manĝaĵoj, do eble atentu ilin kaj faru pli bonajn elektojn pri tio, KION VI manĝas.
Ĉu kaŭzo de zorgo?

Homoj tre ekscitiĝas pro la saniĝaj "pardonaj" per tro da maltodekstrino kaj fruktozo. Trokonsumo de fruktozo estis rilatita al pluraj saniĝaj problemoj, kiel povoziĝo kaj diabeto tipo 2, plie hepata adipoza malsano. Simile, post manĝaĵo povas okazi alta nivelo de sukero en la sangon, kio estas katastrofa por diabetuloj. Konsumo de tiuj sukeroj devas esti farita atente por via ĝenerala sano.
La efiko de maltodextrino kaj fruktozo sur via sano

Konsumo de altaj kvantoj de maltodekstrino kaj fruktozo havas negativajn efikojn sur via sano. Se vi prenas tro da tiuj sukeroj, ĝi povas kaŭzi povoziĝon kaj altan nivelon de sukero en la sangon, kion kreas riskon por diabete aŭ koro-cardia malsano. Tamen, ne ĉiuj sukeroj estas egalaj. Manĝaĵoj kun natursukenoj (ekz. fruktoj kaj legomoj) estas multe pli sanaj por via korpo ol prilaboritaj produktoj kun aldonaĵoj kiel maltodekstrino aŭ fruktozo.