EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE kõrgeim kvaliteet toiduainete magusainepudru CAS 585-88-6 toidu lisandmood maltitol pudr
- Ülevaade
- Päring
- Seotud tooted
Toodete kirjeldus
Malitol saadetakse maltose hidrogenatsiooniga ja see on üks esimesi suhkrualhoole, mida kasutatakse madalakaloriliste magustikete tootmisel. Tooteid on kaks tüüpi: üks on värketa kristalliline toode; Teine on värketa kitslik vihm. Muud näitajad hõlmavad maltilooli pulberd, mis valmistatakse maltilooli spraiidi kuivamisega. Vähesele erinevalt sellest, et veesisu on ≤ 0,1%, on muud näitajad samad, nagu vedeliku maltiloolil. Maltose poolne tsüanoosihüdroksiügrupp väheneb hüdroksiügrupiks ja teisendub maltilooliks. Magusus suureneb ning selle suhteline magusus on umbes 0,9-kordne sukroosi suhtes. Magusus on puhas ja lähedane sukroosile, kuid seda ei digiteeri ega metaboleeri suhu mikroorganismid, ega see ei põhjusta hammaskaarel. See on madalakaloriline toidumagustik, mis sobib eriti hästi diabeetidele ja rasvumele inimestele.
Toote nimi |
Maltitol |
Sinonüümid |
Hüdrogeeritud maltosa |
Cas no |
585-88-6 |
Molekulivalem |
C12H24O11 |
TÜÜP |
Toiduainete lisandained |
Mudel |
Toiduklass |
Pakend |
Suurpakkidega: 25 kg bari kohta OEM: kohandatud |
Toote spetsifikatsioon |
kohandatud |
Teenindus |
ODM Privaatmärk |
Proovid |
saadaval |
RAKENDUS
Maltosiitl on palju unikaalseid omadusi, mis teevad selle laialt kasutatavaks järgmistes valdkondades: 1) Maltosiitl on peaaegu lahutumatu inimkehas ja on madal kaloriat sisaldav magusainekene, mille magusus on sarnane sukroosiga. Selle stabiilsus ja kõrge magusus muudavad selle sobivaks erinevate madal kaloriat ja madal rasvapisi toiduvalmidete tegemiseks. Seega võib selle kasutada diabeetikute ja ülekaalsete haiglaste toidu raaka materjalina. 2) Maltosiitli hea maitsmine ja magusus ning tema head õhustamisega ja kristallimata omadused võimaldavad erinevate šokolaadi- ja makestikute valmistamist, sealhulgas pufneid vatsakeksi, tugeva keksi ja läbipaistvaid mehedesid jne. 3) Maltosiitlit kasutatakse tavaliselt päädade poolt nagu leivapähk ja molder, ja see kuulub raskelt fermenteeruvate suhkru kategooriasse. See võib pikendada leiba säilitamisajat ja suspensioonipäraste puuviljajuhtmete või hapukate jookide valmistamisel lisades maltosiitlit osana suhkrustest asemel, saab see jook piisavalt täis- ja sileks. 4) Maltosiitli siirp on suurepärane õhustamisagent, mis võib asendada igapäevast olje ja kasutatakse kosmeetikatootide ja hammustikude jms tootmisel. Maltosiitli kasutamine külmtoitides võib teha toote ohutult, tiheks, magusaks ja hiilivaks ning pikendada selle säilitamisajat. Maltosiitl annab plastilisuse tunnet. Pole vaja üldse kõrge magususega magusainekete lisamist, lõpptoodete magusus on järsk ja meelelahutav. 5) Maltosiitl ei too enamiku inimestele midagi jäätmatunnet ja seda kasutatakse sageli erinevate toodete valmistamisel, et asendada sukroos. Samuti võib see asendada rasvu maidotoodete valmistamisel. 6) Lisades maltosiitlit, on leib pehme ja detaileeritud, mis võib takistada hampede probleeme, suguda aeglasi ahju läbi, inhibeerida rasvu moodustumist ja tagada kalciumi absorptsiooni. Erilised inimesed nagu Hezhisheng ja diabeetikud võivad seda süüa. Kokkuvõtteks on maltosiitl maitse- ja magususega toidu raakamaterjal, mida kasutatakse toiduainetesse tööstuses ja mis sobib diabeetikutele.
Soovita Tooteid
Meie müügispetsialist ootab teiega ühendust ning vastab teie nõuetele vastavalt.
Ettevõtte profiil
