آرابینوز

چند نفر از شما آرابینوز را می‌شناسید؟ این نوع شکر کمی پیچیده‌تر است؛ از چیزهای گلدار و میوه‌ای سرچشمه می‌گیرد، اما در تمام جانوران مختلف نیز یافت می‌شود. از آنجا که آرابینوز از پنج اتم کربن تشکیل شده است، در یک گروه به نام شکرها ساده (C5H10O5) قرار می‌گیرد. این به ما اطلاع می‌دهد که آرابینوز یک کربوهیدرات است که دیگر شکرها - مثل گلوکز و فروکتوز - نیز نمایندگان شناخته شده آن هستند. معرفی: کربوهیدرات‌ها به عنوان مولکول سوخت و زیربنای انرژی برای سازندگان زنده عمل می‌کنند.

این به عنوان یک قند نادر در مورد آرابینоз شناخته می‌شود. این موضوع به دلیل این است که آن به صورت طبیعی به اندازه قندهای دیگر رایج نیست. آرابینوز نادر است، با این حال به دلیل ارزش بالای خود (Vanhay et al., 2004)، نقش بسیاری از فرآیندهای زیستی را تنظیم می‌کند. آرابینوز مولکولی است که علمای را جذب کرده و خواص و نقش آرابینوز همچنان موضوع تحقیقات فراوانی برای سال‌ها می‌باشد.

تابع و اهمیت آرابینوز در سلول‌ها

امروز، آرابینоз در سلول‌های مختلف چه کاری انجام می‌دهد؟ آرابینوز به طور معمول مؤلفه اصلی بسیاری از سلول‌ها، به ویژه در گیاهان است. آرابینوز یکی از قندهای تکی مهم در چندقندی‌های گیاهی است. چندقندی‌ها در واقع زنجیره‌های بلندی از مولکول‌های قند هستند که به هم متصل شده‌اند. با توجه به اینکه دیواره‌های سلولی عاملی است که به گیاهان شکلشان را می‌دهد، غیر از انتظار نیست که این ترکیبات حمایت ساختاری فراهم کنند تا به آنها کمک کنند قائم بروید. این موضوع برای نگهداری از گیاهان در موقعیت سالم و قائم ضروری است.

هرچند آرابینоз در جانوران نسبت به گیاهان کمتر شایع است، اما می‌تواند در برخی از نوع سلول‌های آنها یافت شود. به عنوان مثال، آرابینوز در گلیکوپروتئین‌ها وجود دارد. گلیکوپروتئین‌ها، کلاسی از مولکول‌های پروتئینی هستند که بخشی از قند به آنها وصل شده است. این گلیکوپروتئین‌ها تعدادی از وظایف را در بدن ما انجام می‌دهند. آنها کمک می‌کنند تا سیستم ایمنی (لشکرمان علیه بیماری) را تنظیم کنیم، بین سلول‌های مختلف ارتباط برقرار می‌کنند. این ارتباط بین موجودات زنده برای این است که بدن شما به نحوی کار کند که ما می‌خواهیم.

یک مولفه کلیدی در چندسکاریدهای گیاهی

یکی از ساختارهای مهمی که در آبلوولیگومرین‌ها یافت می‌شود، آرابینوز است که برای سال‌ها شناخته شده است. منبع پکتین یکی از مهم‌ترین چندسکاریدها حاوی آرابینوز است. پکتین در تمام میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد و به عنوان مواد اولیه در تهیه غذا و پردازش غذایی استفاده می‌شود. این به خاطر ویژگی منحصر بفرد پکتین است که می‌تواند وقتی در مایع هیدرات شود، گلخانه شود و جل تشکیل دهد. این موضوع باعث می‌شود که در تهیه چटنی‌ها، مرباها و چیزهای مشابه بسیار ارزشمند باشد.
مزایای پتانسیل آرابینوز در مکمل‌های غذایی

زیلان نمونه دیگری از چندسکاریدهایی است که آرابینوز را در بر دارد. درختان و گیاهان زیادی وجود دارد که از آنها زیلان استخراج می‌شود. این ماده به دیواره سلولی گیاهان کمک می‌کند تا قوی و پایدار باشند. نقش ساختاری زیلان گیاه را پشتیبانی می‌کند تا بتواند بلند شود بدون اینکه در برابر باد و غیره شکسته شود. اگر گیاه قادر نبوده باشد آرابینوز و این چندسکارید را تولید کند، رشد آن متوقف می‌شد یا مرد.
یک ترکیب برجسته در فرآیندهای بیوافزایش

همانطور که اهمیت دارد، آرابینوز می‌تواند یک پربیوتیک باشد علاوه بر اینکه یک عامل کمک‌کننده در کنترل قند خون پس از غذا است. این بدان معناست که اطمینان حاصل کنید این می‌تواند در رشد و نگهداری باکتری‌های روده ما حمایت کند. یک فلورا روده سالم بسیاری از مزایای سلامت را فعال می‌کند مانند هضم بهتر و ایمنی قوی‌تر. یک روده سالم به بدن ما کمک می‌کند تا غذا را بهتر هضم کند و ما را سالم نگه دارد.