اداره شهرداری هو خی نان، خیابان ژونگهو، منطقه جیانیه، شهر نانجینگ، استان جیانگسو
چرا که تا حالا فکر کردید چرا بعضی از نوشیدنیهای مورد علاقهی شما خیلی شیرین هستند؟ شاید علت وجود مادهای جادویی به نام سوکرالوز باشد! سوکرالوز نوعی محلى مصنوعی است. بنابراین، این یک جایگزین قند در دستور کار است. منظورم این است که سوکرالوز بیست میلیون برابر شیرینتر از قند عادی است (یا چیزی شبیه به این) پس فقط مقدار کمی از آن را مصرف میکنید و نوشیدنیها دقیقاً مثل قند خالص طعم میشوند.
سکرالوز یک شیرین کننده مصنوعی است که برای افزودن طعم به قهوه، چای یا حتی غذاهای شما استفاده میشود. اینکه سکرالوز کاملاً بدون کالری است، آن را به یک شیرین کننده محبوب در زندگی و رژیم غذایی بسیاری تبدیل میکند. کالری: ۰ گرم از شکر معمولی به شما کالری میدهد؛ در واقع مقدار کالری آن حدود ۴ کالری در هر گرم است. در مقابل، سکرالوز بدون کالری است و بسیار مناسب برای افراد دیت یا کسانی که میخواهند در سال جاری مصرف شکر خود را کاهش دهند، است. این افراد میتوانند نوشیدنیهای شیرین را بدون کالری مصرف کنند زیرا شامل سکرالوز هستند. بنابراین، این یک گزینه مناسب برای کسانی که در حال رژیم هستند، است.
اگر چیزی را که با سوکralose شیرین شده است مصرف کنید، بدن شما به طور متفاوتی نسبت به اگر آن قند بود، واکنش نشان میدهد. یعنی به گلوکز تبدیل نخواهد شد زیرا بدن شما دیگر سوکرالوز را برای تولید گلیکوژن تبدیل نمیکند، که این اولین مسیر قند در بدن ما است که ما را به پاسخ انسولین بازمیگرداند. قند واقعی منبع انرژی است پس بدون تغییرات عبور میکند همانطور که ما به حالت کتوزیس میرویم، و وقتی درصدی از غذا (مثل سوکرالوز خالص اینجا) که بیشتر انسانها نمیتوانند به صورت نسبتاً بیشتری آن را هضم کنند، سیستم را اخلال میدهد. این موضوع اساسی است زیرا نشان میدهد که سوکرالوز سطح قند خون شما را به نحوی که قند معمولی میکند، تحت تأثیر قرار نمیدهد. این موضوع برای شما خوب است که بدانید اگر از سطح قند خونتان مراقب هستید.
اسکرالوز در نوشیدنی مورد علاقه شماست و احتمالاً این چیزی است که به دلیل آن، طعم آن خیلی خوب است... — اسکرالوز | سلامتی داخلی و این موضوع بسیار مهم است زیرا این ماده باعث تقویت تمام این طعمها میشود، که خیلی عالی است وقتی اینکه هیچ گرمایی اضافه نمیکند. علاوه بر این، استفاده از اسکرالوز به عنوان جایگزین قند برای جلوگیری از افزودن گرمایی در برخی نوشیدنیهای شیرین و اسموزیها. بنابراین، آن نوشیدنی سرد لذیذی که قصد دارید بعداً با غذا خود ارائه دهید — حیران نباشید، اسکرالوز احتمالاً بسیاری از دلایل طعم فوق العاده آن را توضیح میدهد!
در مورد سلامت کلی، معمولاً این موضوع قابل قبول است زیرا سوکرالوز در مصرف معتدل به طور نسبی امن است — اما باید چند نکته مهم را در نظر داشته باشیم هنگامی که به ترکیب شیمیایی آن میپردازیم. در حالی که برخی از شما شاید شانس بیابید و با سوکرالوز مشکلی نداشته باشید، حقیقت این است که بسیاری دیگر حساسیتی نسبت به آن دارند که باعث سردرد یا حتی درد شکم میشود. باید همچنین به یاد داشته باشید که هرچند که بر روی قند خون تاثیری ندارد، مصرف زیاد سوکرالوز ممکن است منجر به فاسدی دندان شود. بنابراین، معتدل بودن کلیدی است!