EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE korkeinta laatua ruokalajin makeutusaine CAS 585-88-6 elintarvikkeet lisäaineet maltitoli pulvis
- Yleiskatsaus
- Pyynnöt
- Aiheeseen liittyvät tuotteet
Tuotekuvaukset
Malitol saadaan maltosin hydrogenoinnista ja se on yksi ensimmäisistä sokerialkoheoleista, jotka käytetään vähähiileisten makeuttimien valmistuksessa. Tuotteita on kaksi tyyppiä: toinen on väriseton kristallimainen tuote; Toinen on väriseton viskoittava nestemaine. Muita indikaattoreita ovat malitolipudero, joka valmistetaan malitolin hienokkaimmalla. Veden sisältö poissuljettuna on ≤ 0,1 %, muuten indikaattorit ovat samat kuin nestemalitolilla. Maltosin puolinen syklaalihydroxyryhmä vähennetään hydroxyryhmäksi ja muunnetaan malitoliksi. Makeus kasvaa, ja suhteellinen makeus on noin 0,9 kertaa niin suuri kuin suklaosassa. Maisto on puhtaata ja läheltä suklaosaa, mutta sitä ei hajoteta eikä suullisten mikrobioiden metabolisoitu, eikä aiheuta hampaiden rööpymistä. Se on vähähiilinen ruokakehitelmän makeutin, erityisesti diabeetikoille ja lihavuuden alttiille henkilöille sopiva.
Tuotteen nimi |
Maltitoli |
Synonyymit |
Hydrogenoidtu maltosi |
CAS No |
585-88-6 |
Molekyylikaava |
C12H24O11 |
TYYPPİ |
Ruokaliitteet |
Malli |
Elintarvikeluokka |
Pakkaus |
Suurpakkaus: 25 kg tynnyrissä OEM: mukautettu |
Tuotteen erittely |
cUSTOMIZED |
Palvelu |
ODM Yksityismerkki |
Näytteet |
saatavilla |
Käyttö
Maltioosiittiillä on monia ainutlaatuisia ominaisuuksia, mikä tekee niistä laajasti käytettyjä seuraavissa aloissa: 1) Maltioosiitti on melkein hajoamaton ihmisen kehosta ja toimii kaloripuutteen makeuttajana, jonka makeus on samankaltainen kuin sokerin. Sen vakaus ja korkea makeus tekevät siitä sopivan erilaisten kaloripuutteen ja rasvapuutteen elintarvikkeiden valmistukseen. Siksi sitä voidaan käyttää diabeetikon ja lihavien potilaiden ruokavalion raaka-aineena. 2) Koska maltioosiitilla on hyvä maakuva ja maku sekä sen hyvä kostuttava ja ei-kristalloituva ominaisuus, sitä voidaan käyttää erilaisten leijuojen valmistuksessa, mukaan lukien putoileivät kakkupuffit, kovaleijut, läpinäkyvät pehmeät leijut jne. 3) Maltioosiittiä käytetään usein sienien, kuten leipäriekon ja makkaran, kasvatuksessa, ja se kuuluu vaikeasti fermentoituvien sokerien luokkaan. Se voi pidennellä leipän hyllyeliniä, ja kun valmistetaan keskittyneitä hedelmäjuomia tai hapettavia juomia, maltioosiitin lisääminen osaksi sokeria tekee juoman maukkaammaksi ja sujuvemmaksi. 4) Maltioosiittisiruppi on erinomainen kostuttaja, joka voi korvata päivittäistä öljyä ja käytetä kosmetiikoiden ja hammaspastojen tuotannossa. Maltioosiitin käyttö jäätelötuotteissa tekee tuotteen ohuemmaksi, tiheemmäksi, makeammaksi ja herkullisemmaksi sekä pidennää sen hyllyeliniä. Maltioosiitti antaa muotoiluksen tunnetta. Ei tarvitse lisätä mitään korkean makeuden makeuttimia, lopputuote on virkeä ja miellyttävä. 5) Maltioosiitilla ei ole melkein lainkaan jäähdytyskuntoa väestössä, ja sitä käytetään usein sokerin korvaajana erilaisten tuotteiden valmistuksessa. Samalla se voi myös korvata rasvaa maidontuotteiden valmistuksessa. 6) Kun maltioosiittia lisätään leipään, se tulee pehmeämmäksi ja hienommin, mikä estää hampaaprobleemoja, sulkee hitaasti värissä, estää rasvan muodostumisen ja varmistaa kalsiumin absorptiot. Erityisiä ryhmiä, kuten Hezhisheng ja diabeetikot, voivat syödä sitä. Yhteenvetona maltioosiitti on ruokaraaka-aine, jolla on tiettyjä makua ja mausta, jota käytetään elintarviketeollisuudessa ja joka sopii diabeetikoille.
Suosittele tuotteita
Myyjämme odottaa sinun yhteydenottoa, ja vastaa tämän mukaan vaatimuksiisi.
Yrityksen profiili
