अरेबिनोस

आप लोगों में से कितने अरबिनोस को जानते हैं? यह चीनी का यह प्रकार थोड़ा अधिक जटिल है; यह फूलों और फलों से आता है, लेकिन सभी विभिन्न जानवरों में भी। चूंकि अरबिनोस में केवल पाँच कार्बन परमाणु होते हैं, इसलिए यह पाँच कार्बन परमाणुओं (C5H10O5) वाले सरल चीनी की श्रेणी में आता है। यह हमें बताता है कि अरबिनोस एक कार्बोहाइड्रेट है जिसके अन्य प्रतिनिधि ग्लूकोज़ और फ्रक्टोज़ जैसी चीनियाँ भी हैं। परिचय: कार्बोहाइड्रेट जीवित संगठनों के लिए ईंधन अणु और ऊर्जा सबस्ट्रेट के रूप में काम करते हैं।

जब अरेबिनोसे की बात आती है, तो इसे दुर्लभ चीनी के रूप में जाना जाता है। यह तब यह बात है कि यह प्रकृति में अन्य कुछ चीनियों की तुलना में आम तौर पर उपलब्ध नहीं होती है। अरेबिनोसे दुर्लभ है, फिर भी एक उच्च मूल्य खेलती है (Vanhay और अन्य, 2004), यह कई जैविक प्रक्रियाओं को संचालित करती है। अरेबिनोसे एक अणु है जो वैज्ञानिकों को आकर्षित करता है, और अरेबिनोसे के गुण और भूमिकाओं का अध्ययन बहुत सालों से जारी है।

सेल में अरबिनोस का कार्य और महत्व

आज, अलग-अलग सेल्स में अरबिनोस क्या करती है? अरबिनोस कई सेल्स का एक महत्वपूर्ण घटक है, विशेष रूप से पौधों में। अरबिनोस पौधों के बहुशर्करिक में एक महत्वपूर्ण एकशर्करिक है। बहुशर्करिक मूल रूप से एक साथ जुड़े हुए चीनी के अणुओं की लंबी श्रृंखलाएं होती हैं। चूंकि सेल दीवारें वह हैं जो पौधों को उनका आकार देती हैं, इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं है कि ये यौगिक उन्हें खड़े उगने के लिए संरचनात्मक समर्थन प्रदान करते हैं। यह पौधों को खड़े और स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है।

जबकि एरबिनोसे प्राणीओं में पौधों की तुलना में कम होती है, यह कुछ सेल प्रकारों में मिल सकती है। उदाहरण के लिए, एरबिनोसे ग्लाइकोप्रोटीन्स में पाई जाती है। चीनी के अंश के साथ जुड़े हुए प्रोटीन अणुओं की एक श्रेणी को ग्लाइकोप्रोटीन्स कहा जाता है। ये ग्लाइकोप्रोटीन्स हमारे शरीर में कई कार्यों को पूरा करते हैं। वे रक्तसंचार प्रणाली (हमारी बीमारी के खिलाफ सेना) को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, वे अलग-अलग सेलों के बीच संवाद करते हैं। यह जीवित संगठनों के बीच संवाद के लिए आवश्यक है, जो आपके शरीर को हमारी इच्छा के अनुसार काम करने के लिए काम करता है।

पौधों के पॉलीसैकराइड्स में एक मुख्य घटक

अब्लूओलिगोमेरिन्स में पाए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण संरचनाओं में से एक है अरबिनोस, जिसे कई सालों से जाना जाता है। स्रोत पेक्टिन अरबिनोस-युक्त बहुआणविकों में से एक है। पेक्टिन सभी फलों और सब्जियों में मौजूद है, जिसे रसोई और भोजन संसाधन में घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह तरल में जली हुई होने पर मोटा होने और जेल बनाने की विशिष्ट विशेषता के कारण है। यह इसे चटनियाँ, जैम और अन्य ऐसी चीजें बनाने वालों के लिए बहुत मूल्यवान वस्तु बना देता है।
डायट्री सप्लीमेंट्स में अरबिनोस के संभावित फायदे

एक और महत्वपूर्ण उदाहरण बहुआणविक का है जिसमें अरबिनोस होता है, वह है ख़्यालन। ऐसे कई वृक्ष और पौधे हैं जिनसे ख़्यालन प्राप्त किया जाता है। यह पौधों के कोशिका दीवारों को मजबूत और स्थिर बनाने में मदद करता है। ख़्यालन की यह संरचनात्मक भूमिका एक पौधे को इस प्रकार समर्थन प्रदान करती है कि यह बड़ा हो सकता है बिना पवन आदि में टूटे। यदि पौधे को अरबिनोस और यह बहुआणविक उत्पन्न न कर पाया होता, तो यह विकसित नहीं होता या मर जाता।
बायोरिफ़िनरी प्रक्रियाओं में एक वांछनीय यौगिक

इतना ही महत्वपूर्ण नहीं, अरबिनोस एक प्राबायोटिक भी हो सकता है और इसके अलावा यह पोस्टप्रेंडियल खून की चीनी को नियंत्रित करने में मदद करने वाला एजेंट भी है। यह इसका मतलब है कि यह हमारे पेट के बैक्टीरिया को बढ़ाने और बनाए रखने में सहायता प्रदान कर सकता है। एक स्वस्थ पेट फ्लोरा कई स्वास्थ्य लाभ जगाती है जैसे कि बेहतर पाचन और अधिक मजबूत प्रतिरक्षा। एक स्वस्थ पेट हमारे शरीर को भोजन पाचने में आसानी से मदद करता है और हमें स्वस्थ रखता है।