जब आप कोई विशेष डायट जैसे केटो डायट पर होते हैं, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि आप सही स्वीटनर्स चुन रहे हैं ताकि आप अपने गोल को बनाए रख सकें! एक और अद्भुत केटो स्वीटनर विकल्प 100% बर्च-डेरिव्ड शीलिटॉल है। लेकिन विशेष रूप से, बर्च वृक्षों से बनाया गया शीलिटॉल केटो डायट के लिए एक अच्छा विकल्प क्यों है? चलिए जानते हैं!
बर्च से बने शीलिटॉल के फायदे
बर्च शीलिटॉल एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो बर्च वृक्षों की छाल से बनाया जाता है। यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होता है इसलिए यह आपके रक्त चीनी को बढ़ाता नहीं है। यह विशेष रूप से उन्हें बहुत महत्वपूर्ण है जो केटो डायट प्लान पर हैं क्योंकि वे स्थिर रक्त चीनी बनाए रखने का प्रयास कर रहे हैं।
इसके अलावा, बर्च शीटिल सुगर का एक अच्छा प्रतिस्थापन है, कोर्न शीटिल की तरह बाद में कोई खट्टा स्वाद नहीं छोड़ता है, और सुगर की तुलना में कम कैलोरी होता है! यह आपके मिठास की ताकत को रोकने का एक अच्छा तरीका हो सकता है, बिना आपके डायट में अतिरिक्त कार्ब हों। प्लस, यह आपके दांतों के लिए अच्छा है और मोमबाजी से बचने में भी मदद कर सकता है।
बर्च से बनी शीटिल अन्य मिठास वाले पदार्थों की तुलना में कैसे अलग है
कुछ अन्य मिठास वाले पदार्थों की तुलना में, बर्च से बनी शीटिल पूरी तरह से प्राकृतिक है और कोई कृत्रिम पदार्थ नहीं होता है। यह गैर-जीएमओ, ग्लूटन फ्री और वेजन है, जिससे विभिन्न आहारिक जरूरतों को समायोजित करना आसान हो जाता है।
कुछ मिठास वाले पदार्थ, जैसे एस्पर्टेम या सक्रालोस, कुछ लोगों को कड़वा लग सकते हैं या उनके पेट को खराब कर सकते हैं। बर्च आधारित शीटिल की तुलना में, अधिकांश लोगों को पसंद है और कोई नकारात्मक उपचार नहीं होते हैं।
केटो रेसिपीज़ के लिए बर्च शीटिल क्यों इdeal है
बर्च ख़योलिटोल एक सुगम मिठासी है जिसे आप कई केटो रेसिपीज़ में उपयोग कर सकते हैं। चीनी की तरह, बर्च ख़योलिटोल का उपयोग 1:1 अनुपात में किया जा सकता है, जिससे यह आदर्श प्रतिस्थापन हो जाता है, साथ ही कम कैलोरीज़, सुविधाजनक उपयोग और स्वास्थ्य के फायदे भी प्राप्त होते हैं।
आप इसे लगभग चीनी की समान मात्रा में उपयोग कर सकते हैं ताकि उतनी ही मिठास प्राप्त हो बिना अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट्स के।
बर्च ख़योलिटोल क्यों कम-कार्बोहाइड्रेट आहार में इतना प्रचलित है?
कम-कार्बोहाइड्रेट आहार करने वाले लोगों, जैसे केटो, के लिए सही चीनी के प्रतिस्थापन को खोजना और भी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। अधिकांश मिठासियों में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती है और वे कम-कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए अनुपयुक्त होते हैं। बर्च ख़योलिटोल में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा कम होती है और इसे एक स्वस्थ, कम-कार्बोहाइड्रेट आहार का हिस्सा के रूप में छोटी मात्रा में उपयोग किया जा सकता है।
बर्च आधारित साइलिटॉल भी रक्त चीनी के स्तरों पर महत्वपूर्ण रूप से प्रभाव डालता नहीं है, जिससे यह उन लोगों के लिए पसंदीदा मिठास वस्तुओं में से एक बन जाता है जो पूरे दिन अपने ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में रुचि रखते हैं। जैसा कि पता चलता है, यह कम कार्ब आहार करने वाले लोगों के लिए बढ़िया है, जिन्हें अपनी रक्त चीनी को स्थिर रखने की जरूरत होती है ताकि वे भरे और ऐसे लगें कि खुश हैं।
बर्च से बनाया गया साइलिटॉल के विशेष गुण
सारांश में, betaine anhydrous Tmg केटो आहार करने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह प्राकृतिक, कम कार्ब और आपके दांतों के लिए फायदेमंद है। आप इस मिठास वस्तु को विभिन्न रेसिपीज में इस्तेमाल कर सकते हैं और यह एक अच्छा चीनी का प्रतिस्थापन है, जिसमें अधिकांश अन्य मिठास वस्तुओं की तरह नकारात्मक पार्श्व प्रभाव नहीं होते।
जब आप अपने केटो आहार के लिए मिठास वस्तुएं चुन रहे हैं, तो बर्च-डेरिव्ड साइलिटॉल को अपने पैंट्री में एक स्वागत जोड़ी बनाने के रूप में मानिए। साइलिटॉल के सभी फायदे और स्वाद - जिसका स्वाद आपके परिवार के हर किसी को खुश करेगा और रसोई जाकर पकाने के लिए उत्सुक बनाएगा।