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संड्जी यीस्टर फ़ॉकस आपूर्ति सामग्री माल्टिटॉल खाद्य पेय तरल स्वीटनर खाद्य पदार्थ CAS 69-79-4 सिरप माल्टोज सिरप
- सारांश
- जानकारी अनुरोध
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उत्पाद विवरण
मैल्टोस सिरप को उच्च-गुणवत्ता के तापी मटेरियल के रूप में बनाया जाता है, जिसे द्रवीभूत, चीनी की तरह, रंग बदलाया, फ़िल्टर किया और धीरे-धीरे सांद्रित किया जाता है। मैल्टोस प्रमुख सामग्री उत्पाद है। मैल्टोस एक डिसैकराइड है जो दो ग्लूकोज इकाइयों को एक α-1,4 ग्लाइकोसिड बांधकर बनाया जाता है, जिसे मैल्टोबायोसे के रूप में भी जाना जाता है। C1 हाइड्रॉक्सिल समूह की अलग-अलग स्थितियों के कारण, दो आइसोमर होते हैं, अल्फा और बीटा-आइसोमर। मैल्टोस के विभिन्न द्रव्यमान भागों के अनुसार, मैल्टोस सिरप को सामान्य मैल्टोस सिरप, उच्च मैल्टोस सिरप और अति-उच्च मैल्टोस सिरप में विभाजित किया जा सकता है। द्रव्यमान भाग 60% से कम वाला मैल्टोस सिरप सामान्य मैल्टोस सिरप है। मैल्टोस द्रव्यमान भाग 60% से 70% के बीच का उच्च मैल्टोस सिरप कहलाता है, और मैल्टोस द्रव्यमान भाग 70% से अधिक वाला अति-उच्च मैल्टोस सिरप कहलाता है।
उत्पाद नाम |
माल्टोज सिरप |
पर्यायवाची |
मैल्टोज |
आणविक सूत्र |
C12H22O11·H2O |
प्रकार |
खाद्य परिवर्तक |
मॉडल |
खाद्य ग्रेड |
पैकेज |
खाद्य ग्रेड पॉलीएथिलीन ब्लो विकसित प्लास्टिक बाल्टी |
सेवा |
ODM प्राइवेट लेबल |
नमूने |
उपलब्ध |
अनुप्रयोग
यह चांदी, सर्दी पेय उत्पादों, दूध के उत्पादों, बियर, जेली, बेकड वस्तुओं, मसालों, एन्जाइम तैयारियों, सुविधा भोजन, मांस उत्पादों और अन्य उद्योगों में बहुत उपयोग किया जाता है। कम नमी अवशोषण और अधिक नमी रखरखाव, मध्यम और मधुर मीठास, अच्छा अप्रतिरक्ति, अप्रतिरक्ति, मध्यम चिपचिपापन, अच्छी रासायनिक स्थिरता, कम ठंडना बिंदु और अन्य विशेषताओं के कारण, यह चांदी, सर्दी पेय उत्पादों और दूध के उत्पादों के उद्योग में बहुत उपयोग किया जाता है।
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