maltodextrin és fruktor

Miért Rosszabb a Maltodextrin és a Fructose, Mint a Cukor? Ezek két gyakran előforduló cukorfajta a napi táplálékosztályban. A maltodextrin fehér por, amit valójában nirosztából készítenek. Ez kemikáliumokkal teli, és gyakran használnak feldolgozott élelmiszerek finomítására, például azért, hogy sűrűbbek vagy édesebbek legyenek. Másrészt sok gyümölcsben, zöldségben, és akár mézben is található a fructose, egy természetes cukor. A fructoseot bizonyos ételekhez és italokhoz is hozzáadhatják annak édes ízéért. Mi azonban ezek közül melyik cukor egészségesebb? Nézzük meg részletesebben!

A fruktor és a maltodextrin édes igazsága

Mindenképpen, édesek a ízük, és mindkét anyag másképp viselkedik a testben. A fruktzúst nem a vércirkulációban metabolizálja a test, hanem a máj feldolgozza azt. Ebben az esetben, ha túl sok fruktzút fogyasztsz, idővel számos egészségügyi problémát okozhat. A maltodekstrin másikrészről gyorsan glucose-névű másik cukorra bontódik. Ez megokozza, hogy a vérnyomásod nagyon gyorsan emelkedjen – ami nem mindig a legjobb, különösen ha stabil vércukor szintet próbálsz karbantartani.

Egy rejtett összetevő, amelyet körültekintésesen kell kezelni

És talán nem is tudod, hogy a maltodextrin és a fruktosz benne van rajtuk, mivel általában rejtve vannak a legtöbb csomagolt élelmiszerben vagy italban, amikor a boltból veszed. Maltodextrin: Ez az összetevő gyakran rejtőzik a zsemlemások, a reggeli korek, és akár azok a proteinnyalancok is között, amelyeket egészségesnek hirdetnek. Ilyen édesítés tovább fokozódik a fruktosz hozzáadásával más édes italokhoz, mint a soda, gyümölcslé és csokitálkok. És ezért annyira fontos mindig átnézni az aktív összetevők listáját az ételeken. Mert segíti, hogy megtudja, hogy ez a cukor van ezekben az ételekben, így talelleicht vigyázni rájuk és jobb választásokat tehet, amit ENNél eszel.
Oka a figyelmetlenségnek?

A nép tömege felháborodik a maltodextrin és fruktzóz túlzott fogyasztásának egészségügyi „veszélyei” miatt. A fruktzóz túlzott fogyasztása több egészségügyi problémához kapcsolódik, mint például a súlyféleldekhez és a 2. típusú diabetes mellitus-hoz, valamint a zsíros máj betegséghez. Hasonlóképpen, egy étel után magas vércukorszintet okozhat, ami katasztrófális a diabéteszek számára. Ezeket a cukrokat óvatosan kell fogyasztani az általános egészséged érdekében.
A maltodextrin és a fruktor hatása a egészségedre

A maltodextrin és fruktzóz magas mennyiségű fogyasztása negatív hatással van az egészségre. Ha túl sokat szervilizelünk ezekből a cukroból, akkor súlyféleldeket és magas vércukort okozhat, amely diabetes vagy szívbetegség kockázatát növeli. Mindenesetre nem minden cukor egyenlő. Az öntözött termékek (pl. gyümölcsök és zöldségek) sokkal egészségesebbek a testnek, mint a feldolgozott termékek, amelyek tartalmazzák a hozzáadott cukrokat, mint például a maltodextrint vagy a fruktzózt.