pemanis buatan sucralose

Sukralosa adalah gula yang banyak orang gunakan dalam makanan dan minuman mereka. Jenis pemanis buatan di laboratorium -yaitu, umumnya tempat para ilmuwan melakukan eksperimen dan membuat sesuatu- Sukralosa memiliki rasa manis yang membuatnya enak untuk dikonsumsi dan mirip dengan gula biasa yang kita gunakan setiap hari. Dalam kenyataannya, ada perbedaan besar: sukralosa mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan gula biasa. Itulah sebabnya seringkali ditambahkan ke dalam makanan dan minuman yang ingin bebas kalori, seperti soda diet atau camilan ringan.

Sucralose mungkin dibuat dari gula, tetapi bukan jenis gula yang kemungkinan besar Anda konsumsi setiap hari. Gula biasa dimodifikasi oleh ilmuwan sehingga rasanya manis tetapi mengandung lebih sedikit kalori. Mereka mencapai hal ini dengan menambahkan beberapa komponen baru ke gula dan mengurangi beberapa komponen lainnya. Sucralose menggunakan metode ini untuk memberikan rasa manis yang sama seperti gula tanpa memberikan banyak kalori dalam diet kita.

Bagaimana Sukralosa Dibuat

Sucralose terdapat dalam banyak produk yang telah kita lihat di rak toko. Ini merupakan bahan umum dalam soda diet, permen karet tanpa gula, dan bahkan beberapa es krim tertentu. Hal ini karena sucralose sebenarnya lebih manis daripada gula biasa, sehingga masuk akal bagi orang untuk menggunakannya. Artinya mereka dapat menggunakan jumlah yang lebih sedikit namun tetap mendapatkan tingkat kelezatan dalam makanan & minuman mereka. Ini adalah camilan yang menyenangkan bagi mereka yang mengidam rasa manis tanpa kelebihan kalori.

Setelah para ilmuwan menciptakan sucralose, zat tersebut kemudian dapat dimasukkan ke dalam berbagai makanan dan minuman yang diinginkan oleh orang-orang untuk mendapatkan lebih sedikit kalori. Sucralose ditemukan dalam minuman yang dilabeli rendah kalori dan juga dapat ditambahkan ke makanan yang dikenal sebagai bebas gula. Alasannya adalah bahwa sucralose bebas kalori, yaitu tidak menambahkan kalori tambahan pada makanan yang mengandungnya.

Bagaimana Sukralosa Bekerja di Dalam Tubuh

Ketika kita mengonsumsi sesuatu yang manis, tubuh kita memecahnya menjadi gula. Gula ini kemudian masuk ke dalam darah, dari mana ia memberikan energi untuk melakukan pekerjaan apa pun. Namun, berbeda dengan gula biasa, ketika kita makan sesuatu yang mengandung sukrosa, sistem pencernaan kita tidak dapat memecahnya menjadi glukosa. Oleh karena itu, secara dasar kita membuang sukrosa melalui urine alih-alih membakarnya untuk energi.
Memahami Risiko dan Manfaat Sukralosa

Namun, ini berarti kita tidak mendapatkan hitungan kalori dari sukrosa. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa bahan ini digunakan dalam minuman diet dan makanan rendah kalori. Kembali ke contoh kita sebelumnya, porsi soda yang sama yang manis dengan sukrosa berarti orang tersebut tetap tidak mengonsumsi kalori tambahan.
Bagaimana Perbandingannya?

Namun, izinkan saya memberi tahu apa yang baik dari sukralosa, yaitu: Ini bisa menjadi bantuan bagi orang-orang yang ingin kehilangan beberapa kilogram ekstra. Tapi ketika mereka beralih ke sukralosa dan mengonsumsi lebih sedikit gula dalam jangka panjang, total kalori yang dikonsumsi akan berkurang. Meskipun dalam jangka panjang, ini berkontribusi pada penurunan berat badan, yang merupakan poin plus untuk orang-orang yang ingin bertahan dengan diet minimalis.