EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE Summa qualitas cibus gradus dulcorans CAS 585-88-6 cibus additamenta maltitol pulvis
- Conspectus
- Inquisitio
- Producta Relata
Descriptio productorum
Malitol fit per hydrogenationem maltosae et est vetus alcohol saccharinus in dulcificatoribus paucorum caloriarum usus. Sunt duo generis producta: unum est productum crystallinum sine colore; Alterum est liquidum viscosum sine colore. Ceteri indices sunt pulvis malitolis, qui fit per siccationem pulveris malitolis. Nisi quod contentus aquae est ≤ 0.1%, ceteri indices sunt eiusdem naturae ac malitolis liquidum. Semiacetalis hydroxylus maltosae reducitur in hydroxylum et convertitur in malitolis. Dulcor augetur, et dulcedo relativa est fere 0.9 vicina saccharo. Gustus est purus et propinquus saccharo, sed non digestus nec metabolizatus a microorganismis oralibus, nec dentes carie afficit. Est dulcificator ciborum paucorum caloriarum, specialiter aptus diabeticiis et obesitatis patientibus.
Productum Nomen |
Maltitol |
Synonyma |
Hydrogenata maltosa |
CAS No |
585-88-6 |
Formula moleculare |
C12H24O11 |
Typus |
Alimenta Additiva |
Exemplum |
Food Grade |
Sarcina |
Praeparatio bulk: 25 kg per dolium OEM: customizatus |
Specificatio Producti |
customizatum |
Ministerium |
ODM Privatum Signum |
Exemplaria |
disponibile |
Applicatio
Maltositol multas proprietates unicas habet, quare late in his areis uti solet: 1) Maltositol fere insolubilis in corpore humano est et dulcificium paucalorium cum dulcedine simili ad saccharum. Stabilitas eius et alta dulcedo eam aptam reddunt ad conficienda genera ciborum paucalorium et paucipinguium. Itaque uti potest materies alimentaria pro diabetibus et obesibus. 2) Propter bonam saporem et gustum maltositolis, simul cum bonis proprietatibus humectantibus et non cristallinis, uti potest ad conficienda omnia generis bonbonum, inter quae cotton candy spumosum, bonbom durum, et bonbom molle transparente etc. 3) Maltositol communi usui fungorum, sicut fermenti panis et muscorum, subiicitur et ad genus difficultatis fermentandi pertinet. Potest extendere vitam praeparatoriam panis, et dum potiones fructuosae suspendentes vel acidula conficiuntur, addendo maltositol loco partis sacchari potest potionem plenam et lenem reddere. 4) Syrupus maltositolis excellens agentia humectans est qui oleum cotidianum supplantare potest et in productione cosmetica, dentifriciorum etc. uti potest. Uti maltositol in cibis congelatis potest facere productum tenue, crassum, dulce et deliciosum, et vitam praeparatoriam extendere. Maltositol sensum plasticitatis tribuit. Nulla additione dulcificiorum altodulcium opus est, et productum refocillans et iucundum redditur. 5) Maltositol vix ullam sensationem refrigerantis in populo habet et saepe uti solet ad substituendum saccharum in conficiendis variis productis. Simul etiam pinguedinem in conficiendis lacteis substituere potest. 6) Post additum maltositolis, panis mollius et subtilius redditur, quod dentium problemata praevenire potest, lentissime in intestinis absorberi, formationem adipis inhibere, et absorptionem calci certam praebere. Hominibus specialibus, sicut Hezhisheng et diabetibus, edendum licet. In summa, maltositol materies alimentaria cum quibusdam sapore et gustu est, quae ab industria alimentaria utitur et diabete apta est.
Commenda Producta
Noster venditor expectatur ad tuum contactum, et respondebit secundum tua desideria.
Profilum Societatis
