ກະລູໂຄສ ແຫຼວ ເທືອບກັບ ເດັກໂຊດ: ການເລືອກແຫຼ່ງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໄຄໂບຮາໄດຣເຕີ້ດທີ່ເໝາະສົມ

ນ້ຳເຊີບກະລູໂຄສ ແລະ ເດັກໂຊດ ແມ່ນນ້ຳຕານສອງຊະນິດທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ ເຊິ່ງຜະລິດຈາກເຊີ້ນ້ຳຕານ (starch) ແລະ ມີການນຳໃຊ້ຫຼາຍດ້ານທັງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ. ທັງສອງຊະນິດເປັນໄຄໂບຮາໄດຣເຕີ້ດ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ອາດຟັງຄືວ່າສາມາດນຳໃຊ້ສັບກັນໄດ້ ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງທັງສອງຊະນິດ ທີ່ຈະສົ່ງຜົນຕໍ່ການເລືອກຂອງທ່ານສຳລັບສູດ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງທ່ານ. ຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາທີ່ SUNDGE.

ກະລູໂຄສ ແຫຼວ ແມ່ນຫຍັງ ແລະ ມັນແຕກຕ່າງຈາກເດັກໂຊດແນວໃດ?

ກະໂລກ໋ອສ ແຫຼວແມ່ນນ້ຳເຜິ້ງນ້ຳຕານທີ່ຜະລິດດ້ວຍການແບ່ງສະຫຼາຍເສັ້ນໃຍ (starches) ເຊັ່ນ: ຂ້າວໜີ້ວ ຫຼື ຂ້າວສາລີ. ການດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍປ່ຽນເປັນນ້ຳຕານທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍຫຼາຍຂຶ້ນ ໂດຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກະໂລກ໋ອສ. ນ້ຳເຜິ້ງນີ້ມີຄວາມໜາແໜ້ນ ແລະ ແຫຼວຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນໃນການຜະລິດລູກກະໄດ້, ການເຮັດເຄື່ອງຫວານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ຄົນເຮົາມັກນຳໃຊ້ມັນໃນການຜະລິດລູກກະໄດ້ເພາະວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍຢຸດການເກີດຄຣິສຕັນຂອງນ້ຳຕານ ຫຼື ການປະກອບຕົວເປັນຄຣິສຕັນໃຫຍ່ໆ ທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກກະໄດ້ມີເນື້ອສຳຫຼັບ. ນ້ຳລັງມັນຫຼາ-ຫຼຸກ ເທືອກໂຕສ (Dextrose) ແມ່ນນ້ຳຕານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ໄດ້ຈາກເສັ້ນໃຍ. ມັນບໍ່ແຕກຕ່າງຫຼາຍຈາກກະໂລກ໋ອສ ແລະ ມັກຖືກເຮັດເປັນເຂົ້າຝຸ່ນເຊັ່ນກັນ, ເຖິງແນວໃດກໍຕາມ ມັນກໍສາມາດເຮັດເປັນນ້ຳເຜິ້ງໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ເທືອກໂຕສແມ່ນກະໂລກ໋ອສທີ່ບໍ່ປົນເປື້ອນ ແລະ ຖືກດຶງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຢ່າງໄວວ່າງ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃຊ້ສຳລັບນັກກິລາທີ່ຕ້ອງການພະລັງງານຢ່າງໄວວ່າງ.

ເລືອກໃຊ້ກະໂລກ໋ອສແຫຼວ ຫຼື ເທືອກໂຕສເມື່ອທີ່ທ່ານກຳລັງເຮັດວຽກກັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ

ວ່າທ່ານຄວນຈະໃຊ້ເງິນກາກົດແຫຼວ ຫຼື ເດັກໂຕຣສ ນີ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕັ້ງໃຈຈະເຮັດ. ຖ້າທ່ານກຳລັງເຮັດເຄືອກີ້, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເນື້ອເປັນເຈື່ອຍທີ່ເງິນກາກົດແຫຼວສາມາດໃຫ້ໄດ້. ມັນສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເຄືອກີ້ຂອງທ່ານນຸ້ມຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມສົດໃສ່ໄວ້. ເງິນກາກົດແຫຼວຍັງເໝາະສຳລັບເຄືອບເຄືອກີ້ບາງປະເພດ ຫຼື ເຄືອກີ້ທີ່ມີເນື້ອເຈື່ອຍ (gummy candy) ເນື່ອງຈາກມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຄືອກີ້ເກີດເປັນເນື້ອແຂງເກີນໄປ. ສຳລັບອຸດສາຫະກຳທີ່ຕ້ອງການແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ໄດ້ຮັບຢ່າງໄວວາ, ເຊັ່ນ: ໃນເຄື່ອງດື່ມສຳລັບນັກກິລາ, ເດັກໂຕຣສຈະເໝາະກວ່າ; ມັນໃຫ້ພະລັງງານທີ່ທັນທີທັນໃດ high fructose glucose syrup . 

ກະລູໂຄສ ແຫຼວ ເທືອບກັບ ເດັກໂຊດ: ການເລືອກແຫຼ່ງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ເປັນໄຄໂບຮາໄດຣເຕີ້ດທີ່ເໝາະສົມ

ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາເຄື່ອງຫວານແບບແຫຼວ (glucose) ແລະ dextrose, ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຮູ້ວ່າບ່ອນໃດທີ່ຈະພົບເຫັນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການເລີ່ມຕົ້ນຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານສ່ວນປະກອບອາຫານເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີ. SUNDGE ແມ່ນຜູ້ສະໜອງມືອາຊີບທີ່ໃຫ້ເຄື່ອງຫວານແບບແຫຼວ (glucose) ແລະ dextrose ຄຸນນະພາບສູງສຳລັບການນຳໃຊ້ເພື່ອການຄ້າ. ມັນຖືກຂາຍໃນລາຄາສົ່ງ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດສັ່ງຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍໄດ້. ນີ້ເປັນສິ່ງສຳຄັນເພາະວ່າການຮັບປະກັນລາຄາທີ່ດີຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຢັດເງິນໄດ້ ແລະ ສາມາດສັ່ງເກັບໄວ້ໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ທ່ານຄວນເລືອກແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເມື່ອທ່ານກຳລັງຊອກຫາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານຕ້ອງການແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ມີຄຳເຫັນທີ່ດີຈາກທຸລະກິດອື່ນໆ, ແລະ ມີຕົວຢ່າງໃຫ້ທ່ານໄດ້ທົດລອງກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງຊື້ເປັນຈຳນວນຫຼາຍ. ມັນຍັງເປັນການດີທີ່ຈະຖາມເຖິງວິທີການຜະລິດເຄື່ອງຫວານແບບແຫຼວ ລາວແລະລາວ ແລະ ເດັກໂຊສ໌ ຖືກຜະລິດ. ການຮູ້ຈັກເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດກໍສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໜຶ່ງໃນຄຳແນະນຳແມ່ນການຊື້ສິນຄ້າຈາກຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ໃຊ້ແຫຼ່ງທຳມະຊາດໃນການຜະລິດເກລູໂຄສ໌ ຫຼື ເດັກໂຊສ໌, ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າຈະໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ. ອີກຢ່າງ, ຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ຖືກເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ສົດໃສ. ຖ້າເກລູໂຄສ໌ແຫຼວ ຫຼື ເດັກໂຊສ໌ເກົ່າຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນອາດຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນດີໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານ. SUNDGE ສະເໜີຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງເພື່ອຍົກລະດັບທຸກໆການເຮັດເຄື່ອງຫວານ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຫຼື ການຈັດເຕີມອາຫານທີ່ທ່ານກຳລັງດຳເນີນການ.

ສະຫຼຸບ

ມີຫຼາຍສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກມຸມມອງແນວໂນ້ມໃນດ້ານເຄື່ອງຫວານເຫຼວ ແລະ ເດັກໂຊດ (dextrose) ໃນປັດຈຸບັນ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງຫາທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ພວກເຂົາຈຶ່ງສົນໃຈທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຕົ້ນກຳເນີດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ. ຈິດໃຈທີ່ມຸ່ງເນັ້ນສຸຂະພາບນີ້ ກຳລັງນຳພາບໍລິສັດຈຳນວນຫຼາຍໄປສູ່ການໃຊ້ວັດຖຸດິບທຳມະຊາດໃນການຜະລິດສິນຄ້າ. SUNDGE ສອດຄ່ອງ ແລະ ສະຫຼຸບແນວໂນ້ມນີ້ ໂດຍເຮົາສະເໜີເຄື່ອງຫວານເຫຼວໃນຮູບແບບທຳມະຊາດ ໂດຍໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ປອດໄພ. ອີກຢ່າງໜຶ່ງ ແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງຫວານເຫຼວ (gluten-free) ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສັດ (vegan). ເຄື່ອງຫວານເຫຼວ ແລະ ເດັກໂຊດ ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງຫວານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ສອດຄ່ອງກັບເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້. ມັນມັກຖືກໃຊ້ໃນການເຮັດເຄື່ອງຫວານທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງຫວານເຫຼວ (gluten-free baking) ໂດຍໃຫ້ຄວາມຫວານ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງຫວານເຫຼວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ ບຸກຄົນກຳລັງເລີ່ມສົນໃຈຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ ໂດຍເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການຊື້ສິນຄ້າທີ່ຜະລິດໃກ້ກັບບ້ານເກີດຂອງເຂົາເຈົ້າ. SUNDGE ມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະສະເໜີວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຍັງມີລາຄາທີ່ເໝາະສົມອີກດ້ວຍ. ເນື່ອງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງການລົດຊາດໃໝ່ ແລະ ຕົວເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຈຶ່ງມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂື້ນສຳລັບເຄື່ອງຫວານເຫຼວ ແລະ ເດັກໂຊດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ບໍລິສັດທີ່ສາມາດປັບຕົວຕາມການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຜະລິດສິນຄ້າທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ ຈະສາມາດບັນລຸຄວາມສຳເລັດໃນຕະຫຼາດທີ່ປ່ຽນແປງໄປນີ້ໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນ.