ເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol Syrup) ມີບົດບາດຫຍັງໃນຂະບວນການຜະລິດຕະຫຼອດທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ?

ເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol syrup) ແມ່ນເປັນສານທີ່ໃຊ້ແທນນ້ຳຕານ ແລະ ມັກພົບເຫັນໄດ້ໃນລະຄົນຈະນະ ແລະ ອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ. ມັນຖືກສະກັດຈາກ maltitol, ສານອັນເຊີ່ງເປັນອັນໂຮໄລ (sugar alcohol) ທີ່ມາຈາກຂ້າວພອກ ຫຼື ຂ້າວໂຍນ. ເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol syrup) ສາມາດຫາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຕະຫຼອດທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານເຊັ່ນ: ລະຄົນຈະນະ, ຊີໂຄເລດ ແລະ ອາຫານທີ່ເຜົາໃຫ້ສຸກ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງໃຊ້ເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol Syrup)?

ມັນອາດຈະມີລົດຊາດ ແລະ ຄວາມໜຽວຄືກັບນ້ຳຕານ, ດັ່ງນັ້ນເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol syrup) ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອຜະລິດຕະຫຼອດທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການເອົາໄປໃຊ້ໃນສູດອາຫານຕ່າງໆ. ມັນຍັງມີພະລັງງານ (calories) ຕ່ຳກ່ວານ້ຳຕານປົກກະຕິ, ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມການບໍລິໂພກພະລັງງານ.

ເມັດໄຊຣ໌ໂມລະໂທ (Maltitol Syrup) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕະຫຼອດມີລົດຊາດຫວານໄດ້ແນວໃດ?

Maltitol syrup ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ ມີລົດຊາດຫວານ ແຕ່ບໍ່ມີແຄລໍຣີ່ເພີ່ມເຕີມ ນີ້ ຫມາຍ ຄວາມ ວ່າ ທ່ານ ສາມາດ ກິນ ອາຫານ ທີ່ ມີ ສານ ຫວານ ເຫຼົ່ານີ້ ໄດ້, ໃນ ຂະນະ ທີ່ ທ່ານ ມີ ສຸຂະພາບ ດີ ກວ່າ ຖ້າ ທ່ານ ກິນ ອາຫານ ຫວານ ທໍາ ມະດາ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກດີຕໍ່ອາຫານທີ່ກິນນີ້, ສະນັ້ນມັນກໍ່ມ່ວນທີ່ຈະກິນ, ຄືກັບເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ບັນຈຸນ້ ໍາ ຕານ.

ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງ Maltitol Syrup

ມີຫຼາຍຢ່າງດີໆ ທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຢາສູບ maltitol ໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ມັນມີແຄລໍຣີ່ຕ່ ໍາ ເມື່ອທຽບໃສ່ນ້ ໍາ ຕານ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສໍາ ລັບທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການກິນ ຫນ້ອຍ ລົງ. ເຫຼົ້າແຊບຂອງນ້ໍາຕານເຊັ່ນ: ສູບຢາ malttitol ຍັງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາກວ່ານ້ໍາຕານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານຢ່າງໄວວາ.

ແຕ່ບາງຄົນອາດຈະມີບັນຫາໃນທ້ອງເຊັ່ນ: ການອັບອາຍຫຼືອາການຖອກທ້ອງໃນການຕອບສະ ຫນອງ ຕໍ່ການບໍລິໂພກນ້ ໍາ ຊິໂຣບ maltitol ໃນປະລິມານຫຼາຍ. ມັນຍັງບໍ່ຫວານຫຼາຍປານໃດຈາກນ້ ໍາ ຕານ, ສະນັ້ນທ່ານອາດຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນຫຼາຍຂື້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສຸກມີຄວາມສວຍງາມພໍ.

ສ້າງ ແລະ ມ່ວນ ຊື່ນ ກັບ ອາຫານ ທີ່ ບໍ່ ມີ ນ້ໍາ ຕານ

ຖືວ່າມີຂໍ້ເສຍບາງຢ່າງ, ແຕ່ນ້ຳເຊື້ອແມັດທິໂທລ (maltitol syrup) ຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມໃນການຜະລິດຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ. ສາມາດເພີ່ມລົງໃນຂອງກິນເລັ່ນທຸກປະເພດ, ລວມທັງເຂົ້າໜົມແລະຂອງຕົ້ມ. ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນນ້ອຍໆ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດສ້າງຂອງຫວານທີ່ລົດຊາດດີເທົ່າກັບຂອງຫວານທົ່ວໄປ.

ຂໍ້ດີ

ສຸດທ້າຍ, xylitol ແລະ ສຸກຸນ ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການຜະລິດເຂົ້າໜົມແລະຂອງກິນເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຂອງກິນຫວານຂຶ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມພຽງຄາລໍຣີ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ. ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ເສຍບາງຢ່າງຂອງນ້ຳເຊື້ອແມັດທິໂທລ (maltitol syrup), ແຕ່ຄວາມສາມາດໃນການນຳໃຊ້ຫຼາຍຮູບແບບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບຂອງຫວານທີ່ບໍ່ຕ້ອງຮູ້ສຶກຜິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກິນຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານ, ຢ່າລືມວ່າມັນເປັນນ້ຳເຊື້ອແມັດທິໂທລ (maltitol syrup) ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້!