Хоолны нэмэлтийн аюулгүй байдал: Ердийн миф, андуурал тайлж тайлбарлах

Бид хэрэглэдэг хоол хүнсний аюулгүй байдал нь хамгийн чухал юм. Иймээс хоол хүнсэнд зориуд нэмж оруулдаг, хадгалалтыг сайжруулах, амт чанарыг нь дээшлүүлэх эсвэл үйлдвэрлэлийн явцад тусалдаг бодисууд болох хоолны нэмэлтүүд ихэвчлэн онцлог анхаарлыг татдаг. Хоолны нэмэлтүүдийн талаар интернетэд маш олон мифүүд түгээгддэг боловч үнэн зүйлсийг тодорхой мэдэх нь чухал. Үйлдвэрлэлийн брендийн компани болох SUNDGE нь хоолны нэмэлтүүдийн аюулгүй байдлын талаарх буруу ойлголтуудыг арилгаж, зөв мэдлэгийг дэлгэрүүлэхэд анхаарч ажилладаг.

Хоолонд нэмэгдэх бодисуудын талаарх үнэн ба худлыг ялгах

Америкчуудын ихэнхийн дунд бүх хоолны нэмэлтүүд хиймэл, эрүүл мэндэд муу гэсэн төсөөлөл байдаг ч энэ нь үнэн биш юм. Харин эдгээр нэмэлтүүдийн ихэнх нь байгалийн эх үүсвэртэй бөгөөд хоол хүнсийг аюулгүй, шинэхэн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, лимон, алим зэрэг цитрусын жимсэнд байгалийн байдлаар оршдог цитрикийн хүчил нь өнгийг хадгалах, гэмтэхийг багасгах зорилгоор хадгалахуйн бодис болгон ашигладаг.

Үнэн зүйлийг таних: хоолны нэмэлтүүд ба эрүүл мэнд

Ямар нэгэн зүйл аюулгүй юу гэдэгт хил хязгааргүй мөрөөдөл явагдаж байна Хоолын нэмэгдэл зүйлс нь аюулгүй юу. Зарим хүмүүс нэмэлт бодисууд эрүүл мэндэд аюул учруулах боломжтой гэж санаа зовж байна. Гэсэн хэдий ч хэрэглээний зөвшөөрөл олгохоос өмнө нэмэлт бодисуудад маш их хяналт тавьдаг. FDA шиг байгууллагууд нэмэлт бодисуудыг идэж болохуйц аюулгүй зүйлс гэдгийг баталдаг. SUNDGE-д бид аюулгүй байдлыг хамгийн чухал асуудал гэж үздэг бөгөөд бид хамгийн сайн практикийн дүрэм журамд дэмжлэг үзүүлдэг

Хоолны нэмэлт бодисын зохицуулалт, аюулгүй байдлын шинжлэх ухаан ба коктейлийн өлөө

Хоолны нэмэлт бодисын зохицуулалт, аюулгүй байдлын стандарт ямар замаар шинжлэх ухаанд суурилдагийг мэдэж аваарай. Хоолонд нэмэх нэмэлт бодисууд бол санамсаргүй сонгогдсон химийн бодисууд биш юм. Нэмэлт бодисыг яаж аюулгүй гэж тогтоодог, хичнээн хэмжээг нэмж болохыг тогтооход их хэмжээний шинжлэх ухааны судалгаа хийгддэг. Энэ шинжлэх ухаанд суурилсан арга нь хоолны нэмэлт бодисууд хоолны аюулгүй байдал, чанарт ашигтай нөлөө үзүүлж, хүний эрүүл мэндэд аюул учруулахгүй байхыг хангасан байдаг

Хоолны нэмэлт бодисын талаарх домог, боломжит аюул

Ерөнхийдөө тархсан домог бол эдийн зүйн нийлэгч бодисууд нь хүүхдийн идэвхтэй байдлыг ихэсгэдэг. Эрдэмтэд тодорхой нэмэлт бодисууд зарим хүүхдийн бие махбодид нөлөөлж болзошгүй гэж харуулсан ч эдгээр нь ихэнх хүүхдийн идэвхтэй байдлын шалтгаан болж чадахгүй. Популяр мифүүдэд тулгуурлахын оронд шинжлэх ухааны өгөгдлийг судлах шаардлагатай.

Өдөр тутмын хоолны нэмэлт бодисын эрсдэлээс бид юу мэдэж байна вэ

Давс, бяслагийн сай, сүүн зуурмай шиг ердийн хоолны нэмэлт бодисуудыг гэр дээрх хоолны жоронд маш их ашигладаг тул тэдгээрийг нэмэлт бодис болгон хэрэглэхийг хориглоогүй бол жор бүр илүү хялбар бэлтгэгдэх болно. Бүх нэмэлт бодис «гадны» эсвэл вэдэлтэй биш гэдгийг ойлгох нь бидний боловсруулсан хоол, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаарх бодолыг өөрчилж болно. SUNDGE-д бид хүн бүр өөрсдийн хоол хүнсэнд юу агуулагдаж байгааг мэдэж, илүү сайн сонголт хийх ёстой гэж боддог.

Энэ статистик зарим мифийг цуцалсан байх гэж найдаж байна Хоолын нэмэгдэл мөн дүгнэлт хийхээсээ өмнө бодит байдлыг судлахын чухлыг онцол. Хүнсний аюулгүй байдал нь ингэж инээдэх зүйл биш юм, мөн бид SUNDGE-д эцэст нь хоол хүнсийг хор хөнөөлөөс хамгаалах, мөн бүтээгдэхүүнүүдийг идэж болохуйц болгох итгэдэг арга замуудыг дэмжиж туслахыг хүсдэг.