Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
De begge er viktige kjemikalier brukt i produksjonen av mat og drikker for å gjøre dem søte. De heter acesulfame K og aspartame. De kalles vanligvis søtningsmidler eller sukkersubstitutter, noe som betyr at de kan erstattes med riktig sukker. Det har alltid vært tatt hensyn til om slike kjemikalier er gode å spise eller ikke, og det finnes mange meningsskilninger om hva som er best.
Acesulfame K og aspartam smaker søt, men viktigere er at de har null kalorier, mens vanlig sukker inneholder dem! Disse lages i laboratorier og de bruker sikre kjemikalier som har blitt testet for å finne ut om det er okay for mennesker å spise. Det finnes mange varianter av mat og drikke som disse søtningsmidlene brukes i. De inneholder veldig få kalorier og gjør at ting smaker søtere, så de av oss som teller våre kalorier kan bruke dem. Acesulfame K og aspartam kan finnes i brus, yoghurt, tannkjempe, godter som ulike varianter av pepperminter, og til og med desserter som kaker eller iskrem.
Det er ting å ta i betraktning når man bruker acesulfam K og aspartam, som kan være både gode og ikke så gode. Den positive siden med begge to er at disse kjemikalierne ikke inneholder noen kalorier, så du kan oppnå følelsen av søt smak uten å øke ditt vekt. Dette gjør at mat og drikke smaker søt uten å bruke ekte sukker. Dette systemet kan gjøre under for folk som ønsker å miste vekt eller har diabetes, der kroppen ikke kan produsere nok insulin. Likevel finnes det bekymringer blant mennesker angående sikkerheten ved disse kjemikalierne. De bekymrer seg også for vår helse hvis vi konsumerer dem over en lengre periode mens vi spiser eller drikker. Likevel har mange studier og forskningsarbeid blitt gjennomført, men det er fortsatt ikke bevist at acesulfam K eller aspartam er farlige for helsen.
Acesulfame K og aspartam: Disse to eksemplene på omstridte søtningsmidler baserer seg på et stort utvalg av meningene OG tanker som snurrer rundt dem, noe som kan gjøre det utfordrende noen ganger å finne ut hva som faktisk er sant eller ikke når du leser opp, ser TV-programmer om mattilsetninger/sukkererstatninger etc.! Enkelte mennesker tror at disse kjemikalier kan gjøre deg syk eller forårsake helseproblemer. Andre kan tro at disse søtningsmidlene kan skape alvorlige problemer som kreft, men det finnes ingen fast bevis i denne henseen. Andre igjen mener at acesulfame K og aspartam er sikre. De tror at disse kunstige søtningsmidlene faktisk kan hjelpe oss med å spise mer sunnere da de lar oss nyte søte uten å legge til en masse sukker.
Ettersom det finnes en million meningsskilninger om ace-K og aspartam, ville jeg anbefale å se på de faktiske funnene i forskningen. Mesteparten av vitenskapen sier at det er trygt å spise disse kjemikalier i nivåene som man finner i de flestes kosthold. Dette har en dobbelt effekt; det oppmuntrer folk til å spise mindre sukkert (et generelt vinnslag for vår helse) mens det samtidig sikrer at alle regjeringer eller inntomtere kilder lokal mat og endog organisk hvor som helst mulig. Selv om noen kan være allergiske eller følsomme mot disse kjemikalier, la oss ikke glemme det. Som et resultat, din beste valg er å stille disse spørsmål til en lege eller ernæringsrådgiver (eller en annen profesjonell innen helseområdet som du instruerer).
Sakene om acesulfame K og aspartame vil aldri bli fullstendig avsluttet – fordi mennesker har ulike syn på hva som er trygt å spise og drikke. Når det gjelder politikk, må du virkelig undersøke faktene og prøve hardeste å ikke stole på feilinformasjon. Når du tviler, spør ekspertene & les helseprofesjonelle.. det vil hjelpe til å skille hva som er fakta og noe av feilinformasjonen, Til slutt handler det likevel om hva du velger å spise og drikke basert på din egen forskning.