kunstig søtningsmiddel sucralose

Sukrat er det sukket mange mennesker bruker i maten og drikken sin. En type søtningsmiddel laget i laboratoriet - altså, generelt hvor vitenskapsmenn gjør eksperimenter og lager ting - har sukrat en søt smak som gjør det aksessibelt å forbruke og det ligner vanlig sukker vi bruker hver dag. I virkeligheten finnes det en stor forskjell: sukrat inneholder færre kalorier sammenlignet med vanlig sukker. Dette er grunnen til at det ofte settes i matvarer og drikker som skal være kalorifrie, som dietsoda eller lysnipp.

Sucralose kan gjøres fra sukker, men ikke den typen sukker du sannsynligvis spiser hver dag. Vanlig sukker blir endret av vitenskapsmenn slik at det smaker søtt men inneholder færre kalorier. De oppnår dette ved å legge til noen nye deler i sukkert og trekke noen andre fra. Sucralose bruker denne metoden for å gi samme søthet som sukker uten å gi oss mange kalorier i vår kost.

Hvordan Sucralose lages

Sucralose finnes i mange varer som vi alle har sett på butikkhyllene. Det er et vanlig ingrediens i dieetbrus, sukkerfritt kjeve og til og med i noen iskremmer. Grunnet at sucralose er søtere enn vanlig sukkermaker det fullt ut fornuftig å bruke det. Dette betyr at man kan bruke mindre og likevel oppnå den samme søtheten i maten og drikken. Dette er et fint alternativ for de som lurer på søte smaker uten å få for mange kalorier.

Etter at vitenskaplene har laget sucralose, kan det deretter settes inn i utallige matvarer og drikker som folk ønsker å ha med færre kalorier. Sucralose finnes i drikker som merkes som lavkaloriske og kan også legges til i matvarer som er kjent som sukkerfri. Grunnen til dette er at sucralose ikke inneholder kalorier, dvs. det bidrar ikke til ekstra kalorier i maten du finner det i.

Hvordan Sucralose virker i kroppen

Når vi forbruker noe søtt, bryter kroppen det ned til sukkер. Dette sukkert blir deretter sendt inn i blodet, fra hvor det tar energi for å gjøre noen arbeid. I motsetning til vanlig sukkер, når vi spiser noe med sukralose i det, får ikke vår fordøyelsessystem bryte det ned i glukose. Derfor piss vi egentlig ut sukralosen istedenfor å brenne den for å få energi.
Forstå risikene og fordelsene ved Sucralose

Likevel, dette betyr at vi ikke får noen kalorier fra sukralose. Dette er en viktig grunn for hvorfor den finner sin anvendelse i dieetdrikker og lave-kalorier matvarer. Å gå tilbake til eksempelet vårt tidligere, betyr samme mengde brus søtet med sukralose at denne personen fortsatt forbruker null ekstra kalorier.
Hvordan holder det seg?

Imidlertid, la meg fortelle hva som er godt med sukrat og det er at: Det kan være en mulig hjelpemiddel for folk som ønsker å miste noen ekstra kilo. Men når de bytter til sukrat og spiser mindre sukkermessig i løpet av tid, går den totale mengden kalorier ned. Selv om på sikt bidrar det til vektredusering, som er et pluss for folk som ønsker å overleve på en minimaltisk diet.