Byrå for Administrasjon av He Xi Nan, Zhonghe vei, Jianye distrikt, Nanjing by, Jiangsu provins

laktosemaltose

Laktose Maltose - En sukkermolekyl laget av to sukkerer. Disse blir laktose og maltose. Laktose er sukkertypen som finnes i melk, og det er denne stoffet som gjør at melken smaker søt. Maltose kommer derimot fra korn som bygg og hvetekorn. Brød og cornflakes inneholder ofte disse kornene. Klart nok, forekommer maltose også naturlig i naturen, så laktose maltose forekommer også.

Laktose maltose brukes som aromaforbedrer i matproduksjon. Det brukes som søtningsmiddel i flere produkter. Laktose maltase finnes i korn (cornflakes, brød) og bakverk som cookies og kaker. Det brukes i disse matvarerne for å forbedre smaken ved å gjøre dem mer likeble. Laktose maltose er også noen ganger tilstede i disse drikkevarer og andre, slik som: Energidrikker Sportsdrikker Søthet: De fleste av disse drikkevarer krever bare litt til å søte dem opp.

Vitenskapen bak fordøyelsen av det

Misnøye fokuserer naturligvis på en enzym som har blitt omdøpt til laktase. Hver av dem hydrolyserer laktose til glucose pluss galactose. Glucose er en sukker som kroppen vår kan bruke for å produsere energi, likt med galactose. En annen enzym, maltase, virker deretter. Denne enzymet virker på maltose, hydrolyserer det ned til to glucose-sukker.

Det gode med laktosemalt er at det er en naturlig søtningsmiddel. Dette betyr enkelt at det er utledet naturlig fra kilder som melk og korn, noe som gjør dem sunnere enn syntetiske søtningsmidler laget i et laboratorium. Naturlige søtningsmidler er lett tilgjengelige, og mange mennesker mener at de kanskje er bedre for dem.

Why choose SUNDGE laktosemaltose?

Relaterte produktkategorier

Ikke funnet det du leter etter?
Kontakt våre rådgivere for flere tilgjengelige produkter.

Be om tilbud nå