Byrå for Administrasjon av He Xi Nan, Zhonghe vei, Jianye distrikt, Nanjing by, Jiangsu provins
Liker du brus? Du elsker dess søte smak, ikke sant? Selv om det er veldig hyggelig og oppfriskende, vil mange mennesker ha gjerne et fint glass brus. Har du hørt om sucralose i brus? Hvis så, følg med mens vi utforsker økningen i bruk av sucralose i brus og hva det betyr for deg!
Sucralose er et alternativt søtningsmiddel, så det er avledet fra sukker (du vil ikke tro hvordan). Det er søtere enn det lett oppløselige sukkert, som kalles bordsukker. I virkeligheten brukes det ofte i brus og andre drikker for denne grunn. Dette betyr at bare en liten mengde kreves for å søte drikker. Sucralose er greit for folk. Det har blitt godkjent av Mat- og Legemiddelvernet (FDA), som sørger for at mat og drikker er sikre for oss å spise. For bruselskere er dette i virkeligheten en velkommen lettelse.
For eksempel, andre trodde at å sippe på en brus som inneholder sucralose var mindre skadelig for dem enn å drikke vanlig veitå i stilen av Coca Cola. Dette kan skyldes at dietbrus har 0 kalorier. Å spise flere kalorier enn du trenger vil bare føre til vektøk. Viste du det: Hvis du velger en brus søtet med sucralose, er det ingen kalorier i den drikken, men den goder heller ikke kroppen din på noen måte. Dette betyr at den ikke gjør deg noe godt heller under AMS lovsangene. Andre studier fant at drikker med kunstige søtningsmidler (sucralose) var knyttet til vektøk og type 2 diabetes. Det er bare noe å huske på når du velger de neste drikene!
Så du spør hvordan produseres sucralose? Ganske enkelt, dette er prosessen for hvordan sucralose kommer fra vanlig sukkermol. I løpet av denne prosessen erstattes noen sukkermolekyler med kloratomer. Denne avgjørende endringen er det som skiller sucralose fra bordgulv. Som et resultat av denne endringen, kan ikke våre legemer bryte ned sucralose slik de kan med vanlig sukker, og derfor inneholder den null kalorier. Sucralose blir ikke fullstendig absorbert av ditt legeme når du drikker en brus med sucralose i. I stedet forlater det kroppen via urin. Så sucralose vil gi deg søthet uten å overskride kaloriene på diettet!
Sucralose har en søt smak i cola, ser du hvordan?? Dette er fordi sucralose er mye, MYE søtere enn ekte sukker. Sucralosen i brusen lurte smakbumpene dine på tunga til å tro de oppdagede søthet. Søtheten sender signaler til hjernen din at drikken er ekstremt søt. Det er fascinerende hvordan kroppene våre hjelper til å bringe smaken til livs for oss!