sztuczny słodzik sucralozowy

Sycraloza to cukier, który wiele osób używa w swoich jedzeniach i napojach. Jest to rodzaj słodzonika produkowanego w laboratorium - czyli miejscu, gdzie naukowcy przeprowadzają eksperymenty i tworzą rzeczy - Sycraloza ma przyjemny, słodki smak, który sprawia, że jej konsumpcja jest przyjemna, podobnie jak zwykły cukier, którego używamy codziennie. W rzeczywistości istnieje jednak duża różnica: sycraloza zawiera mniej kalorii niż zwykły cukier. Dlatego często dodaje się ją do pokarmów i napojów, które mają być wolne od kalorii, takich jak dietyczne napoje gazowane lub lekkie przekąski.

Sucraloz może być produkowana z cukru, ale nie z takiego cukru, jakiego prawdopodobnie codziennie spożywasz. Zwykły cukier jest modyfikowany przez naukowców w taki sposób, że smakuje słodko, ale zawiera mniej kalorii. Udaje im się to poprzez dodanie kilku nowych elementów do cukru i odjęcie innych. Sucraloz używa tej metody, aby dostarczać taki sam stopień słodyczy jak cukier, bez wprowadzania wielu kalorii do naszej diety.

Jak powstaje sukraloz

Sucralozę można znaleźć w wielu produktach, które wszyscy widzieliśmy na półkach sklepowych. Jest to częsty składnik w coli dietetycznej, bezcukrowym żuciku, a nawet w niektórych rodzinnych lodach. Dzieje się tak, ponieważ sucraloza jest słodsza niż zwykły cukier, dlatego mało kto wyraża na to obiekcje. Oznacza to, że mogą używać mniej i nadal osiągnąć pożądany poziom słodyczy w swoich produktach spożywczych. To świetna wiadomość dla tych, którzy pragną słodkości, ale nie chcą przekroczyć limitu kalorii.

Po stworzeniu sucralozy przez naukowców, może ona być dodawana do licznych pokarmów i napojów, których ludzie chcą konsumować z mniejszą liczbą kalorii. Sucraloza znajduje się w napojach oznaczonych jako niskokaloryczne i może również być dodawana do produktów znanych jako bezcukrowe. Powodem tego jest fakt, że sucraloza jest wolna od kalorii, czyli nie dodaje dodatkowych kalorii do produktów, w których się jej znajduje.

Jak działa sukraloza w organizmie

Kiedy spożywamy coś słodkiego, nasze ciała rozkładają to na cukier. Ten cukier trafia następnie do krwi, z której pobiera się energię niezbędną do wykonywania jakichkolwiek działań. W odróżnieniu od zwykłego cukru, gdy jedzimy coś zawierającego sukralozę, nasz układ trawienny nie przeprowadza procesu rozkładu tej substancji na glukozę. W rezultacie, sukraloza wypływa z nas wraz z moczem, zamiast być spalana na energię.
Rozumienie ryzyk i korzyści związanych z sukralozą

Jednakże, to oznacza, że nie pobieramy żadnych kalori z sukralozy. Jest to jeden z głównych powodów, dla których znajduje ona zastosowanie w napojach dietetycznych i produktach niskokalorycznych. Wracając do naszego przykładu z początku, ta sama porcja coli sweetnerskiej oznacza, że ta osoba dalej nie spożywa dodatkowych kalorii.
Jak się spisuje?

Jednakże, pozwól mi powiedzieć, co jest dobre w sycralozie, a mianowicie: Może być ona pomocna dla osób, które chcą schudnąć. Ale gdy przestają jeść tyle cukru i używają sycralozy, łączna liczba spalonych kalorii maleje. Ostatecznie przyczynia się to do utraty wagi, co jest pluskiem dla osób chcących żywić się minimalną dietą.