sukraloza w napojach

Kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre z twoich ulubionych napojów są tak cholernie słodkie? Może przyczyną jest substancja zwana sukralozą! Sukr aloza to rodzaj sztucznego słodzonika. Jest więc substytutem cukru w przepisie. Chodzi o to, że sukraloza jest milion razy słodsza niż zwykły cukier (lub coś w tym stylu), więc używasz tylko odrobiny i napoje mają smak bliski czystemu cukrowi.

Popularna substytuta cukru w napojach

Sucralose to sztuczny słodzik używany do dodania smaku do kawy, herbaty lub nawet produktów spożywczych. Fakt, że sucralozę w ogóle nie ma kalorii, czyni ją mile widzianym słodnikiem w życiu i diecie wielu ludzi. Kalorie: 0 g zwykłego cukru dostarcza ci kalorii; faktycznie wartość kaloryczna wynosi około 4 kalorii na gram. W przeciwieństwie do tego, sucralozę jest wolna od kalorii. Bardzo dobrze wpisuje się w dieta albo dla każdego, kto chce zmniejszyć spożycie cukru w tym roku. Ci ludzie mogą spożywać słodkie napoje bez kalorii, ponieważ zawierają one sucralozę. To czyni ją dobrym wyborem dla tych z was, którzy są na diecie.

Jak ten słodzik sztuczny wpływa na twoje ciało

Jeśli pijesz coś słodzonego sukralozą, twoje ciało reaguje inaczej niż w przypadku cukru. Tzn., że nie przekształci się ono w glukozę, ponieważ twoje ciało nie konwertuje już sukralozy do produkcji glikogeny, pierwszej ścieżki cukrowej w naszych organizmach, która prowadziłaby nas z powrotem do reakcji insuliny. Cukier, prawdziwy cukier, jest źródłem energii, więc przechodzi przez nasz organizm, gdy wchodzimy w ketozę, a gdy jakikolwiek procent pokarmu (takiego jak czysta sukraloza tutaj), który większość ludzi nie może strawić w względnie większych ilościach, to będzie drażnić system. To istotne, ponieważ oznacza to, że sukraloza nie wpływa na poziom cukru we krwi w ten sam sposób co zwykły cukier. Jest dobrze tego świadomi, jeśli dbasz o poziom cukru we krwi.
Rola sukralozy w Twoich ulubionych napojach

Sucralozę można znaleźć w Twoim ulubionym napoju i prawdopodobnie nie jest to coli dietetycznej… — Sucraloz | Health Insiders. Dodaje ona wiele do wzmacniania wszystkich tych smaków, co jest świetne, ponieważ nie dodaje również żadnych kalorii. Ponadto, stosowanie sucralozy jako zastępcy cukru pozwala unikać dodawania kalorii w niektórych słodkich napojach i koktajlach owocowych. Więc ten pyszny chłodny napój, który podasz później razem z posiłkiem – nie bądź zaskoczony, sucraloza prawdopodobnie ma duży wpływ na to, dlaczego smakuje tak dobrze!
Co musisz wiedzieć

W kwestii zdrowia ogólnego, zazwyczaj spożycie sukralozy w umiarkowanych ilościach jest stosunkowo bezpieczne – ALE istnieje kilka ważnych rzeczy, które musimy mieć na uwadze pod względem jej składu chemicznego. Podczas gdy niektórym z was może się powieść dobrze z sukralozą, prawda brzmi tak, że wielu innych osób ma na nią niewrażliwość, co prowokuje bóle głowy lub nawet bóle brzucha. Należy również pamiętać, że mimo iż nie wpływa na poziom cukru we krwi, duża dawka sukralozy może przyczyniać się do powstawania próchnicy. Więc kluczowe jest umiarkowanie!