dulcificator artificial sucraloză

Sucraloză este zahărul pe care mulți oameni îl folosesc în mâncare și băuturi. Un tip de edulcorant fabricat în laborator - adică, general unde cercetătorii fac experimente și creează lucruri - sucraloză; are un gust dulce care face ca consumarea sa să fie plăcută și este similar zahărului obișnuit pe care îl folosim în fiecare zi. În realitate, există o diferență mare: sucraloză conține mai puține calorii decât zahărul obișnuit. Acesta este motivul pentru care este adesea inclus în alimente și bauturi care vizează a fi fără calorii, cum ar fi sodalele cu dietă sau gustări light.

Sucraloza poate fi fabricată din zahăr, dar nu din tipul de zahăr pe care probabil îl consumi zi de zi. Zahărul obișnuit este modificat de către cercetători astfel încât să aibe gust dulce, dar să conțină mai puține caloriile. Ei realizează acest lucru prin adăugarea unor noi componente la zahăr și scăderea unora alte. Sucraloza folosește această metodă pentru a oferi aceeași dulceata ca zahărul, fără să ne aducă multe calorii în dieta noastră.

Cum se produce Sucralosa

Sucraloza este prezentă în numeroase produse pe care îi am vist toți pe rafturile magazinelor. Este un ingredient obișnuit în sodalele diet, guma fără zahăr și chiar în anumite gusturi de bereg. Acest lucru se datorează faptului că sucraloza este mai dulce decât zahărul obișnuit, ceea ce face ca să aibă sens să fie folosită de oameni. Traducerea acestui lucru este că ei pot folosi mai puțin și totuși să ajungă la nivelul de dulce dorit în mâncarea și băutura lor. Acesta este un tratament plăcut pentru cei care doresc dulce fără să fie încărcarea cu calorii.

După ce cercetătorii au creat sucraloza, aceasta poate fi apoi inclusă în numeroase alimente și băuturi pe care oamenii le doresc să conțină mai puține calorii. Sucraloza se găsește în băuturi etichetate drept low-calorie (cu putină calorii) și poate fi adăugată și în alimentele cunoscute drept fără zahăr. Motivul este că sucraloza nu conține calorii, adică nu contribuie cu nicio calorie suplimentară la alimentele în care este găsită.

Cum funcționează Sucraloza în corp

Când consumăm ceva dulce, corpul nostru îl descompune în zahăr. Acest zahăr este apoi introdus în sânge, de unde ia energie pentru a face orice muncă. În contrast cu zahărul obișnuit, când mâncăm ceva care conține sucraloză, sistemul nostru digestiv nu reușește să descompună această substanță în glucoză. Astfel, eliminăm esențial sucraloza prin urină, în loc să o ardem pentru a produce energie.
Înțelegerea riscurilor și beneficiilor Sucralozei

Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că nu obținem niciun cont de calorii din sucraloză. Aceasta este una dintre principalele cauze pentru care se folosește în băuturi dietetice și alimente cu puține calorii. Revenind la exemplul nostru anterior, aceeași porție de sodă dulce cu sucraloză înseamnă că această persoană consumă totuși zero calorii suplimentare.
Cum se compară ea?

Cu toate acestea, să-ți spun ce este bun la sucraloză și anume: Poate fi un posibil ajutor pentru oamenii care doresc să piardă câteva kilograme în plus. Dar când trec la sucraloză și mănâncă mai puțin zahăr pe termen lung, caloriile consumate în totalitate scad. Deși pe termen lung, contribuie la pierderea greutății, ceea ce este un punct plus pentru cei care doresc să supraviețuiască pe o dietă minimalistă.