мальтодекстрин и фруктоза

Почему мальтодекстрин и фруктоза хуже сахара. Это два распространенных вида сахара, которые встречаются в нашем ежедневном рационе. Мальтодекстрин — это белый порошок, который на самом деле производится из крахмала. Он богат химическими веществами и часто используется для улучшения обработанных продуктов, например, делая их гуще или слаще. С другой стороны, фруктоза, натуральный сахар, содержится во многих фруктах, овощах и даже меде. Фруктоза может также добавляться в некоторые продукты и напитки благодаря своему сладкому вкусу. Так какой же из этих видов сахара полезнее? Давайте разберемся подробнее!

Сладкая правда о фруктозе и мальтодекстрине

Тем не менее, они даже сладкие на вкус, и оба по-разному влияют на ваш организм. Вместо того чтобы метаболизироваться в кровотоке как другие сахара, фруктоза обрабатывается в вашей печени. В этом случае, если вы потребляете слишком много фруктозы, это может вызвать различные проблемы со здоровьем со временем. С другой стороны, мальтодекстрин быстро расщепляется до другого типа сахара, называемого глюкозой. Это заставляет уровень сахара в крови резко повышаться — и это не всегда желательно, особенно если вы пытаетесь поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Скрытый ингредиент, о котором стоит опасаться

И вы даже можете не знать, что мальтодекстрин и фруктоза содержатся в них, так как обычно скрыты внутри большинства упакованных продуктов или напитков при покупке в магазине. Мальтодекстрин: Этот ингредиент часто присутствует в перекусах, таких как крекеры, завтраки из хлопьев и даже белковые батончики, которые рекламируются как полезные. Такое сладкое усиление также усиливается добавлением фруктозы в другие сладкие напитки, такие как газировка, сок и шоколадные батончики. Именно поэтому так важно всегда проверять список активных ингредиентов на продуктах. Потому что это помогает вам узнать, что этот сахар содержится в этих продуктах, поэтому, возможно, стоит следить за ними и принимать лучшие решения о том, ЧТО вы едите.
Причина для беспокойства?

Люди паникуют из-за "опасностей" для здоровья, связанных с чрезмерным потреблением мальтодекстринов и фруктозы. Передозировка фруктозой связана с несколькими проблемами со здоровьем, такими как прибавка в весе и диабет 2 типа, а также жировое заболевание печени. Аналогично, после приема пищи может возникнуть повышение уровня сахара в крови, что катастрофично для диабетиков. Употребление этих сахаров должно происходить осторожно, с учетом вашей общей физической формы.
Влияние мальтодекстрина и фруктозы на ваше здоровье

Потребление больших количеств мальтодекстрина и фруктозы оказывает негативное влияние на здоровье. Когда вы употребляете слишком много этих сахаров, это может привести к набору веса и высокому уровню сахара в крови, создавая риск развития диабета или сердечных заболеваний. Тем не менее, не все сахара одинаковы. Продукты с натуральными сахарами (например, фрукты и овощи) гораздо полезнее для вашего организма, чем переработанные продукты с добавленными сахарами, такими как мальтодекстрин или фруктоза.