EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE Yeastar фокус поставка Ингредиент Мальтитол пищевые напитки Жидкие подсластители пищевые добавки CAS 69-79-4 сиропы солодовый сироп
- Обзор
- Запрос
- Сопутствующие товары
Описание продуктов
Сироп мальтозы производится из высококачественного крахмала как сырья, который подвергается ликвидации, сахаризации, обесцвечиванию, фильтрации и тонкой концентрации. Мальтоза является основным продуктом. Мальтоза — это дисахарид, образованный путем соединения двух единиц глюкозы через α-1,4 гликозидную связь, также известную как мальтобиоз. Из-за различных положений гидроксильной группы C1 существуют два изомера: альфа- и бета-изомеры. В зависимости от различных массовых долей мальтозы сироп мальтозы можно разделить на обычный сироп мальтозы, высоко maltose сироп и сверхвысокий maltose сироп. Сироп мальтозы с массовой долей менее 60% считается обычным сиропом мальтозы. Массовые доли мальтозы между 60% и 70% называются высоко maltose сиропом, а массовые доли мальтозы выше 70% называются сверхвысоким maltose сиропом.
Название продукта |
Мальтозный сироп |
Синонимы |
Мальтоза |
Молекулярная формула |
C12H22O11·H2O |
ТИП |
Пищевые добавки |
Модель |
Пищевая категория |
Упаковка |
Пищевая пластиковая емкость из полиэтилена методом выдувания |
Сервис |
ODM Приватная марка |
Образцы |
Доступность |
Применение
Широко применяется в кондитерских изделиях, прохладительных напитках, молочных продуктах, пиве, желе, выпечке, приправах, ферментных препаратах, готовых блюдах, мясных продуктах и других отраслях. Низкое водопоглощение и высокая удерживаемость влаги, мягкий и умеренный уровень сладости, хорошая антикристаллизация, антиокислительные свойства, умеренная вязкость, хорошая химическая стабильность, низкая точка замерзания и другие характеристики, поэтому он широко используется в кондитерской, прохладительных напитках и молочной промышленности.
Наш менеджер по продажам ждет вашего контакта и ответит в соответствии с вашими требованиями
Рекомендовать продукты
Профиль компании
