Siguria e Shtuesave të Ushqimit: Zhdukja e Miteve dhe Përkujdesive të Zakonshme

Siguria është e parësore kur bëhet fjalë për ushqimin që konsumojmë. Kjo është një arsye e madhe pse shtuesit ushqimorë, substancat që shtohen me qëllim në ushqim për ta ruajtur atë, për ta përmirësuar shijen ose për t'i ndihmuar gjatë procesit të prodhimit, bien shpesh në kornizën e vëmendjes. Interneti është i mbushur me mjaft mitra rreth shtuesve ushqimorë, por është e domosdoshme të kemi faktet e sakta. Si një ndërmarrje industriale, SUNDGE fokusoheret në zhdukjen e keqkuptimeve dhe siguron qëndrime të sakta lidhur me sigurinë e shtuesve ushqimorë

Ndarja e faktit nga mashtrimi rreth shtesave në ushqimin tonë

Ka një perceptim mes shumë amerikanëve se të gjithë shtuesit ushqimorë janë të rremë dhe të dëmshëm për shëndetin, por kjo nuk është e vërtetë. Megjithatë, shumë prej këtyre shtuesve vijnë nga burime natyrore dhe janë të rëndësishëm për të garantuar që ushqimi ynë të jetë i sigurt dhe i freskët. Për shembull, acidi citrik, një substancë që gjendet natyrisht në frutat sitrusi, përdoret si konzervant për të ruajtur ngjyrën dhe minimizuar prishjen

Zbulimi i së vërtetës, shtuesit ushqimorë dhe shëndeti

Po zhvillohet një debat i vazhdueshëm nëse Shtesë për ushqim janë të sigurtë. Dhe disa njerëz shqetësohen se shtesat mund të paraqesin rrezik për shëndetin. Por shtesat ushqimore janë objekt i kontrollit dhe rregullimit të thellë para se të lejohen për përdorim. Organizata si FDA garantojnë se shtesat janë të sigurta për konsum. Në SUNDGE, ne e vlerësojmë faktin që siguria është çështja më e rëndësishme, dhe mbështesim rregulloret e praktikave më të mira

Shkenca e rregullimit të shtesave ushqimore dhe e sigurisë, dhe festa e informacionit

Mësoni rreth mënyrës sesi standardet e rregullimit dhe të sigurisë së shtesave ushqimore bazohen në shkencë. Shtesat ushqimore nuk janë kimikate të rastësishme që shtohen në ushqimin tonë. Ekziston shumë shkencë pas mënyrës sesi përcaktohet se shtesat ushqimore janë të sigurta dhe sa prej tyre mund të shtohet. Kjo metodë bazuar në shkencë ndihmon në garantimin e faktit që shtesat ushqimore e përmirësojnë sigurinë dhe cilësinë e ushqimit dhe nuk kanë rrezik për shëndetin e njeriut

Zbulimi i mitave të shtesave ushqimore dhe i rreziqeve potenciale

Një mit i përhapur është që ushqim shtesat e ushqimit e bëjnë fëmijët hiperaktivë. Kërkimet kanë treguar se disa shtesa mund të ndikojnë në disa fëmijë, por nuk janë përgjegjëse për hiperaktivitetin te shumica e fëmijëve. Duhet të analizohen të dhënat shkencore në vend që të qëndrojmë tek mitet popullore

Çfarë dimë rreth rrezikut nga shtesat e ushqimit në përdorim të përditshëm

Një numër shtesash të zakonshme ushqimore si kripëra, baking soda dhe vineri përdoren aq shpesh në gatimin në shtëpi saqë edhe recetat individuale do të ishin më të lehta për tu përgatitur nëse rregulloret nuk i ndalonin përdorimin e tyre si shtesa. Vëmendja se jo të gjitha shtesat janë “të huaja” apo të dëmshme mund të ndryshojë mënyrën sesi ne e shohim ushqimin e përpunuar dhe përbërësit e tij. Në SUNDGE, besojmë se çdo individ duhet të dijë më shumë rreth asaj që ka në ushqimin e tij, në mënyrë që të mund të bëjë zgjedhje më të mira

Ndonjëherë, ky artikull ka ndihmuar të zhdukur disa nga mitet rreth Shtesë për ushqim dhe theksojmë rëndësinë e gjetjes së fakteve para se të nxjerrim përfundime. Siguria e ushqimit nuk është aspak argëtim, dhe këtu në SUNDGE ne jemi të gatshëm të mbështesim ata që praktikojnë dhe besojnë në metoda të tilla që në fund i mbrojnë ushqimin tonë nga dëmi, si dhe e bëjnë produktet tona të mira për tu ngrënë