Коју улогу игра малтитолски сируп у сладирицама без шећера?

Малтитол сируп је замена шећера која се често налази у слаткишама и грицкама без шећера. Добијен је од малтитола, шећерног алкохола који се добија из кукуруза или пшенице. Малтитол сируп је лако доступан у сладовима без шећера као што су слаткише, чоколада и печени производи.

Зашто користити малтитол сируп?

Може изгледати као шећер и по укусу и конзистенцији, што чини малтитол сироп савршеном опцијом за креирање слаткиша без шећера. Ово се лако додаје у рецепте. Такође садржи мање калорија од обичног шећера, што је одлично за оне који посматрају свој унос калорија.

Како сироп од малтитола даје слаткоћу сладост?

Малтитолни сироп чини да сладости без шећера имају слатки укус, али без свих додатних калорија. То значи да можете да уживате у овим сладостма, а истовремено бити здравији него ако сте конзумирали обичне слаткише. Такође помаже да се ова сладост осећа пријатно, тако да је забавно јести, баш као када једете сладост која је пуна шећера.

Про и минус малтитол сиропа

Постоји много добрих ствари које се могу рећи о малтитол сирупу у заједбицама без шећера. Као што је раније речено, у поређењу са шећером има мало калорија, што је идеално за све који желе да једе све мање. Шећерни алкохоли као што је малтитол сируп имају нижи гликемијски индекс од шећера, што значи да не повећавају брз ниво шећера у крви.

Али неки појединци могу имати желучнике као што су надутост или дијареја услед конзумирања великих количина малтитол сиропа. Такође је мање слатко од шећера, тако да можда треба да користите више од тога да би сладости биле довољно слатке.

Израдити и уживати у сладким слаткишама без шећера

Упркос неким недостацима, малтитолски сируп остаје омиљени за производњу укусних сладост без шећера. Може се додати у све врсте закусака, укључујући слаткише и печено. Мало креативности и произвођачи хране могу да израдију лепоте које укусе као традиционални слаткиши.

Предности

Последњи, ксилитол и дијабетес користан је у производњи слаткиша и закуса без шећера. То им помаже да се сладе без додавања више калорија и да буду здравије. Иако има неколико недостатака у малтитол сирупу, његова свестраност чини га врхунским избором за лепе ствари без кривице. Дакле, следећи пут када угризете у укусно сладолеће без шећера, само запамтите да је то било могуће због сиропа од малтитола!