ผงแอสพาร์เทม

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับผงแอสพาแตมไหม? มันคือสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี แตกต่างจากสารให้ความหวานทั่วไป มักถูกใช้แทนน้ำตาลปกติในการเพิ่มความหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่ม มาทำความรู้จักเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอสพาแตมคืออะไรและมันทำงานอย่างไร!

แอสพาเทมผงถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกเมื่อใด? กรดอะมิโนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบพื้นฐานที่สำคัญที่สุดในคอลลาเจน สองกรดอะมิโนเหล่านี้มีชื่อว่า เฟนิลอะลานีน และ แอสพาติกแอซิด เราบริโภคกรดอะมิโนเหล่านี้จากอาหารประจำวันหลายชนิด แอสพาเทมเป็นสารให้ความหวานที่มีความหวานเข้มข้นมากกว่าน้ำตาล ดังนั้นจึงต้องใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยมากในการให้ความหวานแก่อาหารหรือเครื่องดื่มของคุณ นี่คือเหตุผลที่แอสพาเทมได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภค

ทางเลือกที่ได้รับความนิยมสำหรับน้ำตาล

ผงแอสพาเทมถูกใช้อย่างหลากหลายโดยผู้ชายและผู้หญิง เช่นคุณอาจจะเคยเห็นซองเล็กๆ ของแอสพาเทมในร้านอาหารหรือบางทีคุณอาจใช้มันเพื่อเพิ่มความหวานให้กับกาแฟหรือชาของคุณ นอกจากนี้ เครื่องดื่มโซดาแบบลดแคลอรี่ก็เป็นแหล่งหนึ่งของแอสพาเทม ซึ่งถูกใช้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มเหล่านี้ เนื่องจากแอสพาเทมหวานกว่าน้ำตาลมาก จึงต้องใช้ปริมาณที่น้อยกว่าเพื่อให้ได้รสหวานเท่ากับการใช้น้ำตาลจำนวนมาก หมายความว่าพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับความหวานในเครื่องดื่มและของหวานโดยไม่ต้องกังวลกับแคลอรี่เพิ่มเติมจากน้ำตาล

การเพิ่มเติมที่สะดวกสำหรับลูกเต๋าใด ๆ

ตัวเลือกอีกอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือต้องการดูแลน้ำหนักคือผงแอสพาแตม เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่วางแผนจะรับประทานของหวานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการบริโภคแคลอรีมากเกินไป นอกจากนี้ แอสพาแตมไม่ทำให้ฟันผุ (ไม่เหมือนน้ำตาล) ซึ่งอาจเป็นข้อดีขึ้นอยู่กับสถานการณ์ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ที่มีเหตุผลทางการแพทย์อื่น ๆ ที่จำกัดการบริโภคน้ำตาล ผงแอสพาแตมสามารถพบได้ในหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปแล้วจะรวมถึงหมากฝรั่ง โยเกิร์ต หรือแม้กระทั่งยา เช่น พานาโดล จุดปลายที่ยืดยาวของ trabeculae: 4– เซลล์ต้นกำเนิดที่มีความเฉพาะเจาะจงตามสายพันธุ์จะถูกกำหนดโดยศักยภาพในการแบ่งตัวของมัน ย่อหน้าสุดท้ายที่เพิ่มเข้ามา มีจุดสำคัญ: 2.
แอสพาร์เทมปลอดภัยต่อการบริโภคหรือไม่?

สิ่งที่สำคัญคือต้องทราบว่า มีการถกเถียงกันอยู่เกี่ยวกับความปลอดภัยของแอสพาร์แตมในอาหารของมนุษย์ นั่นเป็นคำถามที่สำคัญ! แต่องค์การบริหารอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กล่าวว่าแอสพาร์แตมปลอดภัยสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นในความเห็นของพวกเขา มันเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัยสำหรับทุกคนเพราะพวกเขาได้ตรวจสอบมันอย่างละเอียด FDA ยังได้กำหนดปริมาณการบริโภครายวันที่ยอมรับได้ (ADI) สำหรับแอสพาร์แตม เหตุผลของการกำหนดขีดจำกัดนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคในปริมาณต่ำตามการวิจัยจำนวนมากพอสมควร เช่นเดียวกับอาหารหรือเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ แอสพาร์แตมควรถูกบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม (เช่น ไม่บริโภคมากเกินไปในครั้งเดียว)
ความหลากหลายของผงแอสพาร์เทมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

ผงชนิดนี้ถูกใช้ในอุตสาหกรรมและธุรกิจต่าง ๆ โดยสารให้ความหวานอย่างแอสพาแตมเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการผลิตสินค้าดังกล่าว ในอุตสาหกรรมอาหาร — ใช้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับหมากฝรั่ง เครื่องเคียง หรือผลิตภัณฑ์อบ เช่น คุกกี้และบิสกิต นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมยอดนิยมในเครื่องดื่มโซดาแบบไม่อ้วนและเครื่องดื่มลดแคลอรีอื่น ๆ อีกข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือบางยาอาจมีแอสพาแตมเพื่อปรับรสชาติ เช่น น้ำ 若要สำหรับเวลาที่คุณจำเป็นต้องทานยา ด้วยความหวานเข้มข้นของแอสพาแตม เราจึงต้องใช้เพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้บริษัทสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ผู้คนต้องการ และทำให้อาหารอร่อยสะดวกยิ่งขึ้นสำหรับทุกคน