Municipal Administration ng He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Lungsod ng Nanjing, Lalawigan ng Jiangsu
Ang sucralose ay ang asukal na gamit ng maraming tao sa kanilang pagkain at inom. Uri ng pamamangka na ginawa sa laboratorio - i.e., pangkalahatang kung saan nagtratrabaho ang mga siyentipiko ng mga eksperimento at gumagawa ng mga bagay-bagay - Sucralose; mayroong maluting lasa na nagiging kasiya-siya sa pagkonsumo at katulad ito ng regular na asukal na ginagamit natin araw-araw. Sa totoo, may malaking pagkakaiba: maiiwasan ng sucralose ang mas maraming calories kaysa sa karaniwang asukal. Dahil dito, madalas itong ilagay sa mga pagkain at inumin na humihingi ng walang kaloryeng produkto, tulad ng diet na soda o light na merienda.
Gawa ang sucralose mula sa asukal, ngunit hindi ang uri ng asukal na madadaanan mo araw-araw. Binabago ng mga siyentipiko ang regular na asukal para masarap ito sa paligutin ngunit may mas mababang kaloriya. Nakakamit nila ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang bagong bahagi sa asukal at pagbabawas ng iba pa. Gamit ng sucralose ang proseso na ito upang magbigay ng parehong kumikisame ng asukal nang hindi nagbibigay ng maraming kaloriya sa aming diyeta.
Ang sucralose ay maaaring makita sa maraming produkto na nakikita namin lahat sa mga pader ng tindahan. Ito ay isang karaniwang sangkap sa diet na soda, sugar-free gum at kahit sa ilang uri ng ice cream. Dahil dito, ang sucralose ay talagang mas matamis kaysa sa regular na asukal, kaya't magkakaroon ng kahulugan para sa mga tao na gamitin ito. Ang ibig sabihin nito ay maaring gumamit sila ng mas kaunti at paano pa rin maabot ang antas ng pagka-matamis sa kanilang pagkain at inumin. Ito ay isang magandang regalo para sa mga taong umaasang matamis ngunit hindi nais magkaroon ng sobrang kaloriya.
Matapos gumawa ng sucralose ang mga siyentipiko, maaaring ilagay ito sa maraming klase ng pagkain at inumin na hinahangad ng mga tao upang makuha ang mas mababa na antas ng kaloriya. Nakikita ang sucralose sa mga inumin na tinatawag na low-calorie at maaari ring idagdag sa mga pagkain na kilala bilang sugar-free. Ang dahilan ng ito ay ang sucralose ay walang kaloriya, i.e. hindi ito nagdadagdag ng anumang ekstra na kaloriya sa mga pagkain kung saan nakikita mo ito.

Kapag kinakain natin ang isang bagay na mataas sa tsokolate, sinusuri ng ating katawan ito bilang asukal. Pagkatapos ay ipinapasok ng asukal sa dugo, kung saan nakuha ang enerhiya upang gumawa ng anumang trabaho. Gayunpaman, sa halip na regular na asukal, kapag kinakain natin ang may sulod na sucralose, hindi nakakakuha ang ating sistemang digestibo ng proseso ng pagbubreak down ng ganitong babala sa glucose. Kaya naman, pinipisil lamang namin ang sucralose sa halip na sunduin ito para sa enerhiya.

Gayunpaman, ibig sabihin nito na hindi natin nakukuha ang anumang bilang ng kalori mula sa sucralose. Ito ang pangunahing sanhi kung bakit natatagpuan ito sa mga diet drinks at mababang kalori na pagkain. Pagsusuri muli sa aming halimbawa noong una, ang parehong suwesto ng soda na masweet sa sucralose ay ibig sabihin na patuloy pa ring kinakain ng taong ito ang zero extra calories.

Gayunpaman, ipapaliwanag ko kung ano ang mabuti sa sucralose at ito ay: Maaaring tumulong ito sa mga taong gustong magwagi ng ilang dagdag na pounds. Ngunit kapag nag-ikot sila sa sucralose at kumain ng mas kaunti ng asukal sa haba-haba ng panahon, bumababa ang kabuuan ng kaloriyang kinakain. Bagaman sa haba-haba ng panahon, sumisumbong ito sa pagwagi ng timbang na isa pang puntos para sa mga taong gustong mabuhay sa isang minimaalistikong diyeta.