Муніципальна адміністрація Хе Сі Нань, вулиця Чжунхе, район Джіаньє, місто Нанчінг, провінція Жiangsu
Скільки з вас знаєте про арабінозу? Цей вид цукру трохи складніший; він походить з квітучих і фруктових речовин, але також міститься у всіх типах тварин. Оскільки арабіноза складається лише з п'яти атомів вуглецю, вона належить до класу, який називається простими цукрами (C5H10O5). Це говорить нам, що арабіноза - це вуглевод, до якого також належать інші популярні цукри, такі як глюкоза та фруктоза. Вступ: вуглеводи виступають як молекули палива та енергетичного субстрату для живих організмів.
Його відомо як рідку цукру, коли йдеться про арабінозу. Це зумовлено тим, що вона не зустрічається так поширено у природі, на відміну від деяких інших видів цукрів. Арабіноза є рідкою, проте має високу цінність (Vanhay та ін., 2004), оскільки медіює багато біологічних процесів. Арабіноза - це молекула, яка зацікавила учених, і властивості та ролі арабінози залишаються областю активних досліджень протягом багатьох років.
Сьогодні, що робить арабіноза в різних клітинах? Арабіноза є необхідним компонентом багатьох клітин, зокрема у рослин. Арабіноза є важливим моносахаридом у полісахарїдах рослин. Полісахариди, фактично, є довгими ланцюжками цукрових молекул, зв'язаних разом. Ураховуючи, що клітинні стіни визначають форму рослин, нічого дивного, що ці сполуки надають структурну підтримку, допомагаючи їм рости вертикально. Це необхідно для того, щоб рослини залишалися у вертикальному, здоровому положенні.
Хоча арабіноз менш поширений у тварин, ніж у рослин, його можна знайти в деяких типах їхніх клітин. Наприклад, арабіноз зустрічається у глікопротеїнах. Клас білкових молекул, які мають прикріплений цукровий фрагмент, називається глікопротеїнами. Ці глікопротеїни виконують багато функцій у нашому organism. Вони допомагають регулювати імунну систему (нашу армію проти хвороб), комунікують між різними клітинами. Це життєво важливо для спілкування між живими органіzmами, що дозволяє вашому тілу робити те, що ми хочемо.
Однією з найважливіших структур, які знаходяться в аблоолігомеринах, є арабіноза, про яку відомо багато років. Пектин є одним із найважливіших полісахаридів, що містять арабінозу. Пектин присутній у всіх фруктах та овочах, його використовують як інгредієнт, головним чином для приготування їжі та її обробки. Це через унікальну властивість пектину загуснюватися та утворювати жели при споживанні з рідиною. Це робить його дуже цінним продуктом для тих, хто готує соуси, джеми та інші подібні речі.
Ксанан є ще одним значущим прикладом полісахариду, що містить арабінозу. Існує багато дерев та рослин, з яких отримують ксанан. Він допомагає клітинним стінкам цих рослин бути міцними та стійкими. Ця структурна роль ксанану підтримує рослину, щоб вона могла зрости високою без того, щоб впавши від вітру тощо. Якщо б рослина не могла виробляти арабінозу та цей полісахарид, вона перестала б рости або загинула.
Так само важливо, що арабіноза може бути пребіотиком, крім того, що допомагає контролювати глюкозу в крові після прийому їжі. Це означає, що вона може підтримувати рост і підтримку нашої кишкової флори. Здоровий кишечний микробіом викликає багато переваг для здоров'я, таких як краще травлення та більш сильний імунітет. Здоровий кишечник робить процес травлення їжі простішим для нашого організму.