arabinose

Có bao nhiêu người trong số các bạn biết về arabinose? Loại đường này phức tạp hơn một chút; nó được tìm thấy trong những thứ hoa thơm và trái cây, nhưng cũng tồn tại trong tất cả các loại động vật khác nhau. Vì arabinose chỉ gồm năm nguyên tử carbon, nó thuộc vào một lớp gọi là đường đơn (C5H10O5). Điều này cho chúng ta biết rằng Arabinose là một carbohydrate mà các loại đường khác -- như glucose và fructose-- cũng là những đại diện phổ biến. Giới thiệu Carbohydrate đóng vai trò là phân tử nhiên liệu và chất nền năng lượng cho các sinh vật sống.

Nó được biết đến như một loại đường hiếm khi nói đến arabinose. Điều này là do nó không xuất hiện phổ biến trong tự nhiên so với một số loại đường khác. Arabinose là loại đường hiếm, nhưng có giá trị cao (Vanhay et al., 2004), nó trung gian cho nhiều quá trình sinh học. Arabinose là một phân tử đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học, và đặc tính cũng như vai trò của arabinose vẫn còn là lĩnh vực điều tra trong nhiều năm.

Chức năng và ý nghĩa của arabinose trong tế bào

Hôm nay, arabinose làm gì trong các tế bào khác nhau? Arabinose là một thành phần không thể thiếu của nhiều tế bào, đặc biệt là ở thực vật. Arabinose là một monosaccharide quan trọng trong polysaccharide của thực vật. Polysaccharide về cơ bản là những chuỗi dài các phân tử đường nối với nhau. Do walls tế bào là điều cho phép cây có hình dạng, không có gì ngạc nhiên khi các hợp chất này cung cấp sự hỗ trợ cấu trúc để giúp chúng phát triển thẳng đứng. Điều này rất cần thiết để giữ cho cây ở trạng thái thẳng và khỏe mạnh.

Mặc dù arabinose ít phổ biến ở động vật hơn là ở thực vật, nó có thể được tìm thấy trong một số loại tế bào của chúng. Ví dụ, arabinose xuất hiện trong glycoprotein. Một lớp các phân tử protein có chứa phần đường đính kèm vào chúng được gọi là glycoprotein. Những glycoprotein này đảm nhiệm nhiều chức năng trong cơ thể chúng ta. Chúng giúp điều tiết hệ miễn dịch (lực lượng quân đội chống lại bệnh tật), chúng truyền thông tin giữa các tế bào khác nhau. Điều này rất quan trọng cho sự giao tiếp giữa các sinh vật sống, giúp cơ thể hoạt động theo cách mà chúng ta muốn.

Một thành phần quan trọng trong polysaccharide thực vật

Một trong những cấu trúc quan trọng nhất được tìm thấy trong ablooligomerins là arabinose, chất này đã được biết đến từ nhiều năm trước. Pectin là một trong những polysaccharide chứa arabinose quan trọng nhất. Pectin có mặt trong tất cả các loại trái cây và rau củ, và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu trong nấu ăn và chế biến thực phẩm. Điều này là do đặc tính độc đáo của pectin có thể làm đặc và tạo gel khi chúng được hydrat hóa trong chất lỏng. Điều này khiến nó trở thành một hàng hóa rất quý giá đối với những người nấu sốt chutney, mứt và các món tương tự khác.
Những lợi ích tiềm năng của arabinose trong thực phẩm bổ sung

Xylan là một ví dụ đáng kể khác về polysaccharide có chứa arabinose. Có rất nhiều loại cây và thực vật mà xylan được lấy từ đó. Nó giúp cho tường tế bào của những thực vật này trở nên mạnh mẽ và ổn định. Vai trò cấu trúc của xylan hỗ trợ thực vật để nó có thể phát triển cao mà không bị đổ khi gặp gió, v.v. Nếu thực vật không thể sản xuất arabinose và polysaccharide này, nó sẽ ngừng phát triển hoặc chết.
Một hợp chất đầy hứa hẹn trong các quy trình sinh khối

Quan trọng không kém, arabinose có thể là một chất tiền sinh trong addition đến việc là một tác nhân giúp kiểm soát đường huyết sau khi ăn. Điều này có nghĩa là nó có thể cung cấp hỗ trợ cho sự phát triển và duy trì vi khuẩn đường ruột của chúng ta. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tiêu hóa tốt hơn và miễn dịch mạnh mẽ hơn. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp cơ thể chúng ta dễ dàng tiêu hóa thức ăn và giữ cho chúng ta luôn khỏe mạnh.