Ủy ban Nhân dân Phố He Xi Nan, Đường Zhonghe, Quận Jianye, Thành phố Nam Kinh, Tỉnh Giang Tô
Bạn có biết rằng cơ thể bạn phân hủy carbs với sự trợ giúp của một 'nghệ sĩ nhảy swing' được gọi là maltase không? Đầu tiên trong số đó là maltase, đây là một điểm rất quan trọng trong hệ thống tiêu hóa của bạn. Nó giúp chuyển đổi maltose, một loại đường thành glucose. Vì vậy, nó giống như nhiên liệu cho cơ thể bạn, giúp bạn chơi đùa và học hỏi tất cả những điều thú vị!
Maltase: Đây cũng được sản xuất trong ruột non như một phần của hệ tiêu hóa. Nó phân giải đường maltose (một loại đường được sử dụng trong thực phẩm như bánh mì, mì ống và gạo). Cơ thể chúng ta phải phân giải chúng thành những mảnh nhỏ hơn để có thể chuyển hóa chúng nhằm mục đích tạo năng lượng. Đây là lúc các chất trợ giúp như maltase xuất hiện. Chúng giúp đảm bảo rằng chúng ta phân giải thức ăn mà chúng ta ăn để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
MALT-là gì: M đại diện cho maltose, một loại đường được cấu thành từ 2 phân tử glucose ngồi trên một cái cây (giữ tay nhau)['<{. Maltase, mặt khác, cắt đứt liên kết đó và chuyển maltose thành glucose để cơ thể sử dụng làm năng lượng. Glucose là yếu tố cơ bản, vì nó vận động các cơ bắp, cung cấp năng lượng cho tuần hoàn máu hoặc thậm chí giúp chúng ta thở. Nếu không có glucose, cơ thể chúng ta không thể thực hiện những điều tuyệt vời mà nó trải qua mỗi ngày!
Maltase có chức năng cắt liên kết giữa hai phân tử glucose bằng cách gắn kết với maltose. Thời gian Khoa học: Điều đó có nghĩa là bạn tăng tốc độ phân hủy của một chất bằng cách sử dụng nước, quá trình này được gọi là thủy phân... nó thậm chí có thể bị phân giải thành TCP để lấy năng lượng nếu bạn không cho phép chúng lấy lại glucose quý giá từ tất cả các cạnh kiếm đang cắt vào bất kỳ thứ gì mà sự kết nối vẫn còn giữ giữa việc điều chỉnh xác suất và hấp thụ bởi cơ thể bạn như một viên xúc xắc trôi nổi trong khí tự giác trong rừng bức xạ máu được bắt giữ trên trang giấy bùa phép đã biến thành giấy vệ sinh, để dạy nó cách mọi thứ được hình thành trong cân bằng bên trong mỗi cái ngoài chính nó phía sau lại'. Cơ thể bạn xử lý các carbohydrat lớn hơn - như tinh bột có trong khoai tây và ngô, ví dụ - thành maltose. Các enzym này, chẳng hạn như maltase rất quan trọng vì chúng giúp chúng ta tận dụng hiệu quả các thực phẩm mà chúng ta ăn.
Thực tế, sau khi bạn ăn các thực phẩm có chứa maltose hoặc uống đồ uống được làm ngọt bằng malto-oligosaccharides, cơ thể của bạn có thể phản ứng xấu nếu bạn không có đủ lượng maltase. Điều này có thể khiến bạn bị tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi hoặc các vấn đề về dạ dày nói chung. Tiếc thay, một trong những dấu hiệu này được gọi là thiếu hụt maltase. Nghĩa là maltose không được tiêu hóa tốt trong cơ thể bạn và có thể dẫn đến đau đớn cũng như các vấn đề về ruột.
Một bài kiểm tra hơi thở có thể được sử dụng để xác định xem bạn có bị thiếu hụt maltase hay không. Đối với bài kiểm tra này, bạn sẽ uống một loại đồ uống đặc biệt chứa đường lactose. Sau đó, khí từ hơi thở của bạn sẽ được thu thập và phân tích. Nhiều loại khí trong hơi thở của bạn, điều này có thể nghĩa là cơ thể không đang phân hủy maltose đúng cách. Bài kiểm tra này rất quan trọng vì nó cung cấp cho bác sĩ cái nhìn bên trong hệ tiêu hóa của bạn.
Nếu bạn phát hiện rằng đó là tình trạng thiếu hụt maltase thì việc điều trị có thể giúp bạn cảm thấy khá hơn một chút. Giảm lượng maltose và các loại đường mà cơ thể bạn không thể phân giải là một cách. Điều này bao gồm tất cả những gì bạn tiêu thụ, đảm bảo rằng chúng không gây ra phản ứng xấu đối với chế độ ăn của bạn. Tóm tắt: Bác sĩ của bạn cũng có thể kê đơn một loại bổ sung chứa maltase. Loại bổ sung này thậm chí có thể giúp cơ thể bạn tiêu hóa carbohydrate tốt hơn để bạn không thực sự cảm thấy đầy hơi!