إدارة بلدية هي شي نان، شارع تشونغهه، منطقة جيان ييه، مدينة نانجينغ، مقاطعة جيانغسو
الفركتوز وسكر القمح المعدل (HFCS): هذه أنواع أخرى من السكريات التي نجدها في معظم الأشياء التي تكون على أساس سائل، وليس فقط المنتجات الموجودة في محل البقالة. يمنحون الطعام طعماً لذيذاً ونكهة حلوة رائعة، لكن تناول كميات كبيرة منهم ليس جيدًا لنا. في هذا المقال، سنستكشف ما هو الفركتوز وسكر القمح المعدل بالفعل، وكيف يصلان إلى مصادر غذائنا، ولماذا يكون تناول كميات كبيرة منهما ضارًا للجسم.
الفركتوز هو سكر بسيط يوجد في العديد من الفواكه، بما في ذلك التفاح والخوخ والتوت. إنه السكر الذي يجعل الأطعمة التي تحتوي على الفاكهة تذوق طعمًا جيدًا. الفركتوز أيضًا يُضاف كسكر إلى العديد من الأطعمة المعلبة أو المصنعة بسبب حلاوته. الفركتوز، على سبيل المثال، قد يكون موجودًا في العصائر أو الحلوى وحتى بعض الحبوب. للأسف، ما يوجد في المشروبات الغازية/المشروبات المنعشة مثل أول واحد يسمى صحيح ويضر بالإنسان مثل الكوكا كولا يتم تحليته باستخدام HFCS (شراب الذرة عالي الفركتوز) وهو حرفيًا مستخلص السكر من مواد دهنية مثل الدهون المضافة إلى ثلاثة أكياس داخل يوم أمس عند قطع الجزء يجب أن تفهم هذا! أعني أنه يمكنك العثور عليه تقريبًا في كل شيء مُعالج ولكن بشكل خاص في المشروبات الغازية، الوجبات الخفيفة والحلويات. السكريات بشكل عام مفيدة لتحسين خصائص الطعم للأطعمة، وقد تم استغلالها بشكل متكرر لصنع شراب الذرة عالي الفركتوز الذي هو مزيج من الفركتوز وأحاديات أخرى.
قد يؤدي الإفراط في تناول الفركتوز وHFCS إلى العديد من المشاكل الصحية. على سبيل المثال، تناول كميات كبيرة جدًا من هذه السكريات في نظامنا الغذائي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن التي قد تؤدي في النهاية إلى السمنة. السمنة هي مرض خطير جدًا ويمكن أن يسبب مشاكل صحية جديدة مثل السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية أو مشاكل ضغط الدم. هذه المشاكل الصحية تعيق حياتنا الصحية والنشيطة، وتؤثر أيضًا على كيفية شعورنا يوميًا. لذلك، يجب أن نكون حذرين بشأن استهلاكنا للفركتوز وHFCS.
ومع ذلك، يستجيب جسمنا للفركتوز وHFCS بطريقة مختلفة عن السكريات المحتمل أن تكون أكثر صحة (مثل الجلوكوز أو اللاكتوز). على سبيل المثال، نوع آخر من السكر، الجلوكوز الذي يشير إلى متى يكون قد تم تناول كمية كافية من الطعام. لكن للأسف، لا يمتلك الفركتوز وHFCS نفس التأثير ليجعلنا نشعر بالشبع. هذا يؤدي إلى عدم شعورنا بالشبع حتى بعد تناول الطعام، مما يجعلنا نأكل أكثر من اللازم.

بالإضافة إلى ذلك، بسبب معالجتها في أجسامنا، فإن الفركتوز وHFCS ليسا مثل السكريات الأخرى. على الرغم من أن الجلوكوز يمكن استخدامه بواسطة جميع خلايا الجسم كطاقة، إلا أن الفركتوز يعالج فقط عبر الكبد. إذا تناولنا كمية كبيرة جدًا من الفركتوز دفعة واحدة... فإن الكبد يصبح غير قادر على التعامل معها بسرعة كافية. بمرور الوقت، يمكن أن يتسبب هذا في مشكلة صحية تُسمى مرض الكبد الدهني، وهو مرض خطير وسيكون ضارًا لجسم الإنسان بشكل عام.

يُستخدم السكر الذرة عالي الفركتوز كمادة خام في العديد من الأطعمة والمأكولات المصنعة مثل الصودا، الحلوى والمنتجات المخبوزة. يتم دمجه في الطعام بشكل كبير، وهو مصدر رئيسي للسكر الذرة عالي الفركتوز لا يجب علينا حتى التفكير إلى أي جهة ينتمي لأنه يساهم مباشرة في السمنة. أحد المخاطر التي نواجهها عند تناول السكر الذرة عالي الفركتوز هو احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. أظهرت الدراسات أن شرب الصودا التي تحتوي على السكر الذرة عالي الفركتوز يمكن أن يزيد هذا الخطر بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للسكر الذرة عالي الفركتوز أن يحفز زيادة مستويات الدهون الثلاثية وهي نوع من الدهون الموجودة في الدم. المستويات العالية من الدهون الثلاثية قد تؤدي إلى أمراض القلب، وهي حالة صحية خطيرة أخرى.

عندما تتطور مرض الكبد الدهني، فإنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية كبيرة أخرى مثل تلف الكبد، والدورة - المرحلة غير النشطة أو الخاملة للاضطراب الالتهابي المزمن الذي يؤثر على الأنسجة التي تشوه وتندب بعد تعرضها للمحفزات الضارة لفترة من الوقت - وكذلك سيناريو حيث تكون شبكات الهواتف الخلوية عديمة الفائدة. يمكن أن يتقدم هذا المرض أيضًا إلى سرطان الكبد في بعض الحالات، وهو نتيجة تهدد الحياة. لذلك، نحتاج إلى تقليل استهلاك الفركتوز وHFCS حتى لا يتأثر كبدرنا - وكذلك نحن بشكل عام - بالخطر.
شراء المنتجات، وتوريد الشهادات، واختبار التصنيع الخاص بالمنتج. اختيار العلامات التجارية عالية الجودة سواءً من المنتجات المحلية أو الدولية لضمان موثوقية عالية وتقدُّم في المنتجات تلبي احتياجات عملائنا فيما يتعلق بالتسليم. وإذا كانت هناك متطلبات محددة تتطلب تسليم فركتوز أو شراب الجلوكوز عالي الفركتوز (HFCS)، فإن الشركة قادرة على تنظيم إجراءات خاصة لتلبية احتياجات العميل. وعند التسليم، يمكن للشركة تزويد العميل بسند الشحن (Bill of Lading)، وشهادة فحص الجودة، وشهادة المنشأ، ووثيقة التأمين، والفواتير التجارية، وقائمة التعبئة. ومبدأ خدمتنا هو السرعة، والكفاءة، والحسم، والدقة، والاهتمام الدقيق، والشمولية.
شركة نانجينغ شونداجي للكيماويات والمواد الجديدة المحدودة هي شركة متخصصة في صحة الحيوانات والبشر. وتغطي منتجاتها سلاسل صناعية متنوعة، تشمل المواد الخام والمركبات الوسيطة الصيدلانية والمنتجات الصيدلانية ومواد التصنيع الأولية للأجهزة الطبية والمنتجات البيطرية، وكذلك المستلزمات البيطرية والمضافات العلفية والمضافات الغذائية. وتتمحور أنشطة الشركة حول المكونات الصيدلانية الفعالة، وقد كانت شركة نانجينغ للكيماويات والمواد الجديدة المحدودة تُنتج هذه المنتجات على مدى السنوات العشر الماضية. وتشمل منتجاتها المركبات الوسيطة الصيدلانية والمواد الخام الصيدلانية والتغذية الطبيعية والمستحضرات الصيدلانية والأجهزة الطبية والمواد الخام البيطرية والمنتجات الخاصة بصحة الحيوانات، إضافةً إلى الفركتوز وشراب الجلوكوز عالي الفركتوز (HFCS) والمضافات العلفية.
شركة شونداجي مقرها نانجينغ، ولها مكاتب في شنغهاي وشينتشن. كما تمتلك حضورًا في اليابان وكوريا الجنوبية والهند. وخلال تطوير الشركة، نعمل باستمرار على تحسين الإدارة الداخلية، ونُنشئ كليةً للتوسّع بهدف إرساء آليةٍ لتدريب الكوادر الماهرة. ونحن ملتزمون بمفهوم «الابتكار المشترك والفوز المتبادل»، ونسعى إلى تشكيل فريقٍ مبتكرٍ من الكوادر المؤهلة. ونتعاون مع الجامعات في مجالات البحث والتطوير. كما نعزز الاعتراف بالعلامة التجارية من خلال توسيع نطاق المنتجات، وزيادة انتشار شبكة المبيعات، والاستكشاف النشط للأسواق المحلية والأجنبية. ونقدّم خدماتنا لمصنّعي الفركتوز الصحي وشراب الجلوكوز عالي الفركتوز (HFCS) على المستوى العالمي، مما يضمن التنمية المستدامة والصحية والسريعة للشركات، ويخلق قيمةً مستدامةً للأجزاء الصاعدة والنازلة في سلسلة القيمة الخاصة بقطاع الصحة. ونوفر منتجاتٍ وخدماتٍ بالإضافة إلى الدعم الفني في أكثر من ٦٠ دولةً ومنطقةً حول العالم.
تتموضع منتجات شركتنا جميعها في منتصف سلسلة القيمة الصناعية، وتوفّر نطاقًا واسعًا من التطبيقات التصنيفية السفلية التي تشمل المنتجات الكيميائية اليومية، والمستحضرات الصيدلانية، والأغذية والمشروبات، والمواد، ومجالات الفركتوز الجديد (HFCS). وبما أن هذه المنتجات تُصنَّف كمنتجات وسيطة تُستخدم في تصنيع سلع معينة، فهي تُباع عالميًّا، ولها أكبر حجم سوقي؛ لذا فإن العديد من الأدوية والسلع المتاحة مشتقة من هذه المواد الوسيطة، ما يؤدي إلى خفض التكاليف. كما أن أسعار هذه المنتجات معقولة، ومصدرها مصنِّعون محليون مختلفون. وقد جرى تقييم كل مؤشر من قِبل الجهات المختصة ذات الصلة بالموضوع، وهي مدعومة بتقارير الجودة ونتائج الاختبارات.