إدارة بلدية هي شي نان، شارع تشونغهه، منطقة جيان ييه، مدينة نانجينغ، مقاطعة جيانغسو
إنه نوع خاص من الكربوهيدرات التي يضيفها الناس إلى العديد من الأطعمة والمنتجات، ويؤدي أدوارًا مهمة متعددة في الطعام أيضًا. فهو موجود في نظامنا الغذائي اليومي مثل الخبز، المعكرونة أو الأرز. لذلك، اليوم وفي هذه المقالة، سنعرف المزيد عن التطبيقات المختلفة لدكسترين المالتوز ولماذا هو مكون مهم في طعامنا وكذلك في أشياء أخرى.
المالتوز دكسترين أكثر صحة بالنسبة لك. النشا، وهو كربوهيدرات موجود بشكل واسع في النباتات، يؤدي وظائف مختلفة. يمكن العثور عليه في مجموعة واسعة من الأطعمة؛ من المنتجات الشهيرة مثل بارات الطاقة، مشروبات الرياضة، وحتى الحلوى. المرونة في استخدام المالتوز دكسترين هي واحدة من الأسباب التي تجعله يقدم قيمة كبيرة لشركات معالجة الأغذية والمصابين بعدم القدرة على التحكم بالبول. كما يمكن طحنه بشكل ناعم ودمجه تماماً مع السوائل في المشروب. لهذا السبب ينتشر في المنتجات مثل مشروبات الرياضة وبارات الطاقة؛ فهو يوفر وسيلة سريعة للعديد من الأفراد لمعالجة الأمور الصعبة.
يمكن أيضًا تعديل دكسترينات المالتوز من حيث الحلاوة. مما يجعلها مثالية لصنع البسكويت والكعك وكذلك صنع الحلوى لأنك تستطيع إضافة بعض الحلاوة دون إضافة المزيد من السكر. بهذه الطريقة، يكون الطعام حلوًا ولذيذًا كما تريد وأنسب قليلًا لصحتك. كما تُستخدم بشكل شائع في الآيس كريم أو صلصات السلطة إذا كنت تريد جعلها أكثر انتفاخًا دون تغيير النكهة. بالنسبة للمبدعين، هذا النوع من دكسترين المالتوز مريح جدًا لأنه يمكن تكييفه مع مجموعة متنوعة من الوصفات.
يُطلق على مالتوز دكسترين اسم آخر وهو البوليساكاريدي الذي يمكن أن يُغلظ الطعام بشكل كبير، مما يمنحه قوامًا أكثر كريمية. هم فائقوا الامتصاص ويصبحون شبيهين بالجيلاتين للغاية، لذلك يعملون بشكل رائع في الصلصات، المرق أو الحساء. هذا مفيد لأنه سيعزز قوام هذه الأطعمة، مما يتيح لك الاستمتاع بها أكثر. إنه أحد أفضل الأشياء عند استخدام المالتوز دكسترين، حيث لا يتغير طعم الأطعمة. يعني ذلك أن الطهاة يمكنهم استخدامه كمادة غليظة لعدد كبير من الأطباق المختلفة دون تغيير أذواقها، مع الحفاظ على النكهة الأصلية للمكونات.

الملتوز دكسترين هو مصدر طاقة رائع للرياضيين وللأشخاص الذين يتحركون باستمرار. إنه كربوهيدرات يتم هضمه بسرعة ويمكن للجسم تحليله بسهولة (بمعدل أسرع)، مما يجعله مثاليًا للاستهلاك كطاقة أثناء التمرين. هذا أمر حيوي بالنسبة للرياضيين الذين يحتاجون إلى طاقة سريعة لتحقيق أفضل أداء. ميزة إضافية هي أنه لا يستخدم منتجات الذرة، لذلك إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاهها، فإن استهلاك الفركتوز العالي قد يسبب مشاكل مع مرور الوقت كما أظهر بعض البحث.

يُستخدم الملتوز دكسترين عادةً في المنتجات الخالية من الغلوتين، ويوفر بديلًا آمنًا لشراب الذرة. العديد من الأطعمة تحتوي على شراب الذرة كمحلي، مما يمكن أن يسبب مشاكل لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الذرة. بما أن هذا المنتج مصنوع من النشا، فإن الملتوز دكسترين سيكون خاليًا من الذرة، مما يجعل المحلي مناسبًا للأشخاص الذين لديهم حساسية أو ردود فعل تجاه أنواع معينة من الطعام. يستخدم بشكل أفضل في الخبز والطهي كخيار خالٍ من الغلوتين.

و ليس فقط يستخدم في الطعام؛ يمكن العثور على دكسترين المالتوز أيضًا في عبوة الأدوية أو منتجات التجميل. داخل الأدوية، فإنه يرتبط بالمكونات الأخرى أيضًا. على سبيل المثال، يتم استخدام دكسترين المالتوز بشكل واسع في الأدوية حيث يعمل كمادة لاصقة للألواح والكبسولات. هذا يمكّن المكونات النشطة من أن تُدمج معًا ويساعد على تسهيل البلع. يعطي دكسترين المالتوز قوامًا مشابهًا للكريمة في المنتجات مثل الكريمات واللوشن، وبالتالي يعمل كمادة رابطة في حالة مستحضرات التجميل. وهذا لضمان أن المنتجات تشعر بالراحة عند وضعها على البشرة.
اشترِ منتجاتنا، ونوفر شهادات الاختبار الخاصة بتصنيع المنتج، ونختار منتجات علامات تجارية عالية الجودة محلية ودولية لضمان جودة المنتجات ومتانتها. أما بالنسبة لمدة التسليم، فسنحرص على تسليم المنتج وفقًا لاحتياجات العميل. وإذا كانت هناك أي متطلبات خاصة تتطلب تسليمًا مبكرًا، فإن شركتنا ستتخذ إجراءات خاصة لتلبية متطلبات العميل. وعند التسليم، تُرفق الشركة مع سند الشحن (البيلا دي لادينغ) شهادة فحص الجودة، وشهادة المنشأ، والفواتير التجارية، ووثيقة التأمين، بالإضافة إلى قائمة التعبئة. وفلسفتنا في الخدمة هي السرعة والموثوقية والكفاءة والدقة.
نينغشيانغ شونداجي للكيماويات والمواد الجديدة المحدودة هي شركة متخصصة في مجال صحة الحيوانات والبشر، وتقدِّم منتجاتٍ تدخل في سلاسل توريد صناعات متنوعة مرتبطة بالصحة، ومن بينها: المواد الوسيطة الصيدلانية، والمواد الخام الصيدلانية، ومستحضرات الأعشاب، والمكملات الغذائية، والأجهزة الطبية، والمواد الخام البيطرية، والمنتجات المستخدمة في المجال البيطري للحفاظ على الصحة، ومكونات الأغذية، والمضافات العلفية. وتتمحور أنشطة الشركة حول المكونات الصيدلانية الفعالة (APIs)، وقد كانت شركة نينغشيانغ شونداجي للمالتوز والديكسترين والمواد الجديدة المحدودة تطوِّر منتجاتها منذ ما يقرب من 10 سنوات، وتشمل هذه المنتجات: المواد الوسيطة الصيدلانية، والمواد الخام الصيدلانية، والتغذية الطبيعية، والمستحضرات الصيدلانية، والأجهزة الطبية، والمواد الخام البيطرية، والمنتجات المستخدمة في المجال البيطري للحفاظ على الصحة، والمضافات الغذائية، والمضافات العلفية.
تُشغل شركة شونداجي مادة المالتوز ديكسטרين، ولها مكاتب في شنغهاي وشينتشن وهيفي ووهو واليابان وكوريا الجنوبية والهند. وفي عملية تطوير الشركة، نعمل باستمرار على تحسين إدارة عملياتنا الداخلية، كما أنشأنا كلية توسعية لوضع آليةٍ لتدريب الكوادر البشرية. ونتبنّى فلسفة التنمية القائمة على "الابتكار المشترك والفوز المشترك"، ونبني مجموعةً من الأفراد الموهوبين. ونتعاون مع الجامعات في مجالات البحث والتطوير. ونعزز التعرُّف على العلامة التجارية من خلال توسيع نطاق المنتجات، وزيادة اتساع شبكة المبيعات، واستكشاف الأسواق المحلية والأجنبية بنشاط. ونحن ملتزمون بتقديم الخدمات إلى قطاع الصحة العالمي الكبير، وضمان بيئةٍ مواتية للتنمية الصحية والسريعة، وإضافة القيمة إلى سلاسل التوريد العلوية والسفلية في قطاع الصحة الضخم. وحاليًّا، قدّمنا خدمات ومنتجات إلى أكثر من ٦٠ دولة ومنطقة حول العالم.
تتموضع منتجاتنا في منتصف سلسلة القيمة الصناعية، وتوفر طيفًا واسعًا من التطبيقات التصاعدية تشمل بشكل رئيسي المنتجات الكيميائية اليومية، والأدوية، والغذاء والمشروبات، فضلاً عن مجالات الطاقة الناشئة. وهي مواد وسيطة تُستخدم في إنتاج وبيع منتجات محددة. وفي السوق العالمية، يمكن الاستفادة منها في تصنيع مجموعة واسعة من السلع والأدوية وغيرها من المواد. كما أن أسعار منتجاتنا معقولة، وهي مُستخلصة من دكسترين المالتوز المستورد من بلدان مختلفة. وقد اجتازت المؤشرات الخاصة بمنتجاتنا اختبارات المؤسسات الرسمية المختصة، كما تتوافر سجلات اختبارات الجودة ذات الصلة.