مسحوق الأسبارتام

هل سمعت من قبل عن مسحوق الأسبارتام؟ إنه حلوى خالٍ من السعرات الحرارية وغير مألوف تمامًا. يستخدم عادة كبديل للسكر العادي لتحلية الأطعمة والمشروبات. إذن دعنا نتعرف على المزيد حول ما هو مسحوق الأسبارتام وكيف يعمل!

متى تم إنشاء مسحوق الأسبارتام لأول مرة؟ الحمضان الأمينيان هما من أهم المكونات الأساسية في الكولاجين. يُعرف حمضان أمينيان من هذا النوع باسم الفينيل ألانين والأسبارتيك أسيد. نأكل هذه الحموض الأمينية كجزء من العديد من الأطعمة اليومية الشائعة. الأسبارتام هو محلي قوي الحلاوة much أحلى من السكر، لذلك تحتاج فقط إلى كميات صغيرة جدًا لإضفاء الحلاوة على طعامك أو مشروباتك. لهذا السبب أصبح الأسبارتام شائعًا جدًا بين أولئك الذين يسعون لتقليل كمية السكر التي يستهلكونها.

بديل شائع للسكر

يُستخدم مسحوق الأسبارتام بعدة طرق من قِبل الرجال والنساء. على سبيل المثال، قد تكون قد صادفت الحزم الصغيرة الشائعة من الأسبارتام في المطاعم، أو ربما حتى تستخدمها لتحلية قهوة أو شاي. كما أن المشروبات الغازية الدايت تعد أيضًا مصدرًا شائعًا للأسبارتام، الذي يستخدم لتحلية هذه المشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. نظرًا لأن الأسبارتام أشد حلاوة من السكر بكثير، فإنك تحتاج إلى كمية أقل منه لتوفير نفس النكهة الحلوة التي ستحصل عليها باستخدام كمية كبيرة من السكر. هذا يعني أنه يمكنهم الحصول على النكهة الحلوة في مشروباتهم وحلوياتهم دون إضافة سعرات حرارية إضافية من السكر.

إضافة مريحة لأي حمية

خيار آخر للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية أو يرغبون في مراقبة وزنهم هو مسحوق الأسبارتام. بسبب احتوائه على سعرات حرارية منخفضة، فهو أحد أفضل الخيارات لأولئك الذين يخططون لتناول شيء حلو بدون استهلاك سعرات حرارية زائدة. بالإضافة إلى ذلك، الأسبارتام ليس مسببًا لتسوّس الأسنان (لن يسبب تسوّس الأسنان) مثل السكر، مما يمكن أن يكون ميزة بناءً على الظروف. هذا أيضًا مفيد جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري أو لأسباب طبية أخرى تقيّد استهلاك السكر. يمكن العثور على مسحوق الأسبارتام في العديد من المنتجات، وأشهرها تتضمن علكة المضغ، والزبادي وحتى الأدوية مثل البنادول. النقاط الطويلة لمجموعة الشعيرات: 4 - السلالات المقيدة بالسلالة يتم تعريفها بناءً على إمكاناتها التفاضلية. الفقرة الأخيرة تم إدراج النقاط فيها: 2.
هل هو آمن استهلاك الأسبارتام؟

من المهم ملاحظة أن النقاشات مستمرة حول سلامة الأسبارتام في النظام الغذائي البشري. هذا سؤال مهم! لكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تدعي أن الأسبارتام آمن للاستخدام في المنتجات الغذائية. إذن، في رأيهم،他是一个 مكون آمن للجميع لأنهم قد درسوه بشكل واسع. كما حددت FDA كمية يومية قابلة للقبول (ADI) للأسبارتام. السبب في هذا الحد هو أنه تم إثبات أنه آمن عند استهلاكه بكميات منخفضة، وفقًا لعدد كبير من الدراسات. كما هو الحال مع أي طعام أو مشروب آخر، يجب تناول الأسبارتام باعتدال (أي ليس بكثرة في جلسة واحدة).
مرونة مسحوق الأسبارتام في صناعات الغذاء والمشروبات

تُستخدم هذه المسحوق في مختلف الصناعات والشركات، حيث يعتبر الأسبارتام أحد الحلويات الأكثر شهرة التي تنتج هذا المنتج. صناعة الغذاء - تُستخدم لتحلية العلكة، الحلوى أو المنتجات المخبوزة مثل البسكويت والبسكويتات. كما أنها مكون شائع في المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والمشروبات الأخرى المشابهة ذات السعرات المنخفضة. حقيقة مفاجئة أخرى هي أن بعض الأدوية تحتوي على الأسبارتام لتحسين الطعم، مثل شراب السعال - وذلك للحالات التي يتعين عليك فيها أخذ الدواء. نظرًا لأن الأسبارتام حلو جدًا، فإننا نحتاج فقط إلى كمية صغيرة منه. مما يمكّن الشركات من إنتاج منتجات منخفضة السعرات الحرارية التي يريدها الناس، مما يجعل الطعام اللذيذ أكثر سهولة وراحة للجميع.