Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
شراب الفركتوز هو سائل لزج حلو يتكون من نشا الذرة. ويتم إضافة هذا الشراب إلى العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات كمُحلي. ويُصنع هذا الشراب من الذرة التي تُزرع في المزارع. ما معنى شراب الفركتوز؟ شراب الفركتوز هو...
عرض المزيد
شراب المالتوز هو مكوّن خاص يضيف الرطوبة والنكهة الجيدة للمنتجات المخبوزة. عندما تأكل الكيك أو المافن أو البسكويت، تريد أن تكون رطبة ولينة، أليس كذلك؟ هنا تكمن ميزة شراب المالتوز. فهو يحتفظ بالماء، مما يضمن أن تبقى جميع...
عرض المزيد
بوليكلاّر PVPP هو المكون السري في المشروبات التي تبقيها تبدو وتتذوق بشكل رائع. عندما تسكب مشروبًا، لا تريد أن يكون عكرًا وغير جذاب. أحيانًا تحتوي المشروبات على بقع أو تعكير لا يبدو مقبولًا للوهلة الأولى. ت...
عرض المزيد
تستخدم شركة سوندج سوربيتول في إنتاج الأغذية. وللسوربيتول عدد من الاستخدامات وتوجد توصيات محددة حول الكمية المناسبة لاستخدامها. يمكن استخدام السوربيتول في العديد من أنواع المنتجات المختلفة، نظرًا لمرونته. ويمكنه العمل كمُحليّ، ومُثخن ...
عرض المزيد
أثناء إنتاج حمض الستريك المونوهيدرات، من الضروري تخزينه والتعامل معه بكفاءة لتفادي المساس بنزاهة المنتج أو سلامته. وسوندج رائدة أيضًا في الحلول الصناعية، وهي ملتزمة بالممارسات الصناعية المثلى ...
عرض المزيد
حمض الستريك – مُضاف متعدد الوظائف للحفاظ على الأغذية. اكتشف كيف يُستخدم حمض الستريك في الحفاظ على الأغذية. يُعد حمض الستريك من المضافات الغذائية الشائعة، وهو أكثر الأحماض العضوية استخدامًا في الصناعة الغذائية. إشعال النيران أم إطفاؤها: ...
عرض المزيد
قد تبدو مصطلحات حمض الستريك المونوهيدرات واللا مائي معقدة، لكنها أسهل مما تظن. فحمض الستريك المونوهيدرات يحتوي على الماء كجزء من تركيبه الكيميائي، في حين أن الشكل اللامائي لا يحتوي على ماء. ومعرفة الفرق بين هذين الشكلين...
عرض المزيد
المالتوديكسترين هو مكوّن خاص تراه كثيرًا في منتجات التغذية الرياضية مثل مشروبات الطاقة وال-bars. ويستخدمه العديد من الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية لأنه يوفّر دفعة سريعة من الطاقة. ويتوصَّل إليه من النشا، وغالبًا ما يكون مصدره الذرة أو الأرز أو البطاطس. المالتوديكسترين...
عرض المزيد
تُنتج شركة SUNDGE عدة منتجات أخرى تحتوي على سوربيتول، وهو كحول السكريات المستخدم كمُحلي في الأطعمة والمشروبات. ويُستخدم السوربيتول عادةً كمادة تحليه وكمادة سميكة، ولكنه قد يسبب الإسهال عند تناوله بكميات كبيرة.
عرض المزيد
تمتلك SUNDGE حلاً تحليّاً سيرضي الجميع، من سكر الستيفيا إلى المحليات الاصطناعية. عندما يتعلق الأمر باختيار المُحلي المثالي لك، وجميع المعايير المرتبطة بذلك هنا، سنقوم بمقارنة سكر الستيفيا مع المحليات الاصطناعية...
عرض المزيد
شراب الفركتوز F55 هو مادة حلوة تُحضَّر من الذرة أو بعض النباتات الأخرى. وهو أحد أنواع شراب الفركتوز العديدة المستخدمة في صناعة الأغذية. ويُشتهر هذا الشراب بمذاقه الحلو الخاص، ويُضاف غالبًا إلى المشروبات والوجبات الخفيفة والحلويات. وعند مقارنة شراب F55 مع...
عرض المزيد
تُعد المضافات الغذائية ضرورية للحفاظ على الأغذية المصنعة. وتُستخدم هذه المضافات للحفاظ على جودة المنتجات وسلامتها، بحيث تظل آمنة للاستهلاك بعد بقائها على رفوف المتاجر لفترة معينة. تعترف SUNDGE بأهمية ...
عرض المزيد