Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Jeste li ikada se pitali zašto neki stvari koje jedemo okusu tako slato i užitono? Razlog što okusuje na taj način je jer sadrže umjetne slatila kao sastojke. Nisu šećer, ali mogu imati istu funkciju oslativati hranu i piće. Acesulfam i sukraloza su oba poznata umjetna slatila. Želite li znati šta su, kako rade i zašto mnogi proizvodi rade zbog njih?
Oba acesulfam i sukraloz su se koristili umesto šećera u mnogim hraničkim proizvodima i pićima. Zbog toga, možete uživati u tom lepom slatkom okusu bez svih kalorija koje donosi šecer. Acesulfam je vrsta nehranljivog slatčica koji se može naći u proteinskih proizvodima, a sukraloz se poznaje po popularnoj marki Splenda. Oni se mogu naći u mnogim proizvodima koje potrošimo, od čajeva ili gasećih pića do torti i kolaca, ali i kao različiti lekovi koji nam olakšavaju stanje.
Jeste li sigurni da je sigurno jesti Acesulfam i Sukralozu? Na sreću, ove slatkiši su odobreni od strane Administracije za hrano i lijekove (FDA). To znači da su znanstvenici detaljno proučili te slatkiše i utvrdili da su u redu za potrošnju u ograničenim količinama. Ne može se koristiti previše — Isto važi za sve, ako jedete ili piјete više nego što je potrebno, to nije dobro za zdravlje. Zbog toga treba biti pažljivi i uzeti odgovarajuću količinu ovog zamjenskog proizvoda jer sve ostaje slatko.
Ovo su umjetni izvori koji ne postoje u prirodi i moraju se stvoriti pomoću hemikalija. Na taj način, proizvedeni su posebnim procesima koji ih čine prikladnim za konzumiranje. Acesulfam je mešavina određenih hemikalija, dok je sukraloza razvijena promjenom molekula u običnom šećeru. To čini slatkiše ekstremno jaka i bez kalorija, tako da možete uživati u slatkoči bez povećanja potrošnje šećera.
Acesulfam sada, šta mislite o acesulfamu? Acesulfam — ovaj mali momak je PRVAČ U ISHRANI kada je riječ o slatkim dodacima niskokalorijskih. Zbog toga se često pojavljuje u dijetetskim limunadama i drugim pićima niske kalorije. Acesulfam se također može pronaći u nekoliko pečivih proizvoda, žvaka i slatkiša. Što je još fascinantnije, sam acesulfam bikarbonat je otprilike 200 puta slatkiji od šećera. Time se postiže da čak i najmanja količina slatkoće napravi razliku. Acesulfam je jedan od naših omiljenih jer ne uzrokuje porast šećera u krvi – što može biti izuzetno korisno za dijabetičare ili one koji su svjesniji od koliko šećera unose tijekom dana.
Što nas dovodi do sukraloze. Acesulfam je bez kalorija, isto kao i drugi slatilac poznat kao Sukraloze. Sukraloze se nalazi u dijetetskim šumicama, sportskim pićima i mnogo pečiva. Glicerina se takođe koristi u žvanku i nekim lijekovima. Stvar koja čini sukralozu toliko neverovatnom je da je 600 puta slatka od šećera! To znači da možete koristiti još manje od nje za oslativanje hrane ili pića. Veliki prednost sukraloze nad običnim šećerom je da ne uzrokuje rakavine zubova koji mogu oštetiti prirodni email na svakomзуbu, ozbiljno ih oštećujući.