arabinosa

Quants de vosaltres coneixeu l'arabinosa? Aquest tipus de sucre és una mica més complex; prové de coses florides i fruitoses, però també de tot tipus d'animal. Com que l'arabinosa està formada només per cinc àtoms de carboni, pertany a una classe anomenada sucre simple (C5H10O5). Això ens diu que l'arabinosa és un hidrat de carboni del qual altres sucris -- com la glucosa i la fructosa -- també són representants populars. Introducció: Els hidrats de carboni serveixen com a molècules de combustible i substrat energètic per als organismes vius.

Es coneix com a sucre rar quan es tracta d'arabinosa. Això és degut al fet que no es produeix tan comúment a la natura, en oposició a altres tipus de sucre. L'arabinosa és rara, tot i que té un gran valor (Vanhay et al., 2004), ja que mediava molts processos biològics. L'arabinosa és una molècula que ha fascinat els científics, i les propietats i funcions de l'arabinosa segueixen sent una àrea d'investigació durant anys.

La Funció i la Significació de l'Arabinosa en les Cèl·lules

Avui, què fa l'arabinosa en diferents cèl·lules? L'arabinosa és un component integral de moltes cèl·lules, especialment en les plantes. L'arabinosa és una monosaccharida important en els polysaccharids de les plantes. Els polysaccharids són bàsicament llargues cadenes de molècules de sucre unides juntes. Donat que les parets cel·lulars són el que dona forma als vegetals, no és de sorprendre que aquests compostos proporcionin suport estructural per ajudar-los a creixer drets. Això és essencial per mantenir les plantes en una posició recta i salutable.

Enquanto l'arabinosa és menys comuna en els animals que en les plantes, es pot trobar en algunes de les seves tipologies cel·lulars. Per exemple, l'arabinosa apareix en les glicoproteïnes. Una classe de molècules de proteïna que posseeix una fracció de sucre adjunta a elles s'anomena glicoproteïnes. Aquestes glicoproteïnes serveixen per a diverses funcions al nostre cos. Ajuden a regular el sistema immunitari (el nostre exèrcit contra les malalties), comuniquen entre diferents cèl·lules. És vital per a la comunicació entre els organismes vius, que fan que el teu cos faci el que volem.

Un Component Clau en els Polisacàrids Vegetals

Una de les estructures més importants trobades en ablooligomerins és l'arabinosa, que fa anys que es coneix. La pectina és un dels polisacàridis més importants que contenen arabinosa. La pectina està present en totes les fruits i verdures, d'on s'utilitza com a ingredient principalment en la cuinera i el processament d'aliments. És degut a la propietat única de la pectina que pot espessorar-se i formar gels quan es hidraten en líquid. Això la fa una mercaderia molt valiosa per als que cuinen salsa de fruites, melindres i altres coses similars.
Els Possibles Beneficis de l'Arabinosa en els Suplementos Dietètics

L'xilana és un altre exemple significatiu d'un polisacàridi que té arabinosa. Hi ha molts arbres i plantes d'on s'extreu xilana. Aquesta ajuda a les parets cel·lulars d'aquestes plantes a ser fortes i stables. El paper estructural de l'xilana suporta una planta perquè pugui creixer alta sense caure amb el vent, etc. Si la planta no pogués produir arabinosa i aquest polisacàridi, deixaria de creixer o moriria.
Un Compost Prometedor en els Processos de Biorafineria

Tan important és, l'arabinosa pot ser un prebiòtic a més d'esser un agent que ajuda a controlar el sucre al sang després dels refegs. Això significa que aquest pot oferir suport en la creixent i manteniment de les nostres bacteris intestinals. Una flora intestinal sana desperta molts beneficis per a la salut, com una millor digestió i una immunitat més robusta. Un intestí sani fa que els nostres cossos digeixin millor els aliments i ens mantingui bé.