Administració Municipal de He Xi Nan, Carrer Zhonghe, Districte de Jianye, Ciutat de Nanjing, Província de Jiangsu

Notícies

Pàgina Principal >  Notícies

Notícies

Tecnologia de protecció i clarificació del color del PVP en el processament de suc de fruita i suc de verdures

Tecnologia de protecció i clarificació del color del PVP en el processament de suc de fruita i suc de verdures

May 10, 2026

Els enemics naturals del color i de l'estabilitat en els sucs de fruita i verdures: ennegreciment enzimàtic i no enzimàtic. Un dels principals reptes de qualitat als quals s'enfronten els sucs de fruita i verdures durant el seu processament i emmagatzematge és la deterioració del color, principalment...

Llegeix més