edulcorant artificial sucralosa

La sucralosa és el sucre que molta gent utilitza en els seus aliments i begudes. Un tipus de edulcorant fet en un laboratori -és a dir, generalment on treballen els científics fent experiments i fabriquen coses- La sucralosa té un gust dolç que fa que sigui agradable de consumir i és similar al sucre comú que utilitzem cada dia. En realitat, hi ha una gran diferència: la sucralosa conté menys caloriles en comparació amb el sucre comú. Per això sovint s'inclou en alsiments i begudes que busquen estar lliures de caloriles, com ara les begudes dietètiques o els esquitxos lleugers.

La sucralosa pot fer-se a partir de sucre, però no del tipus de sucre que probablement consumes cada dia. El sucre normal és modificat pels científics perquè tingui un gust dolç però contengui menys caloriles. Ho aconsegueixen afegint uns quants nous components al sucre i eliminant-ne d'altres. La sucralosa utilitza aquest mètode per donar el mateix nivell de dolçor que el sucre sense proporcionar-nos moltes caloriles en la nostra dieta.

Com es fa el sucralosa

La sucralosa és molt present en nombrosos productes que tots hem vist a les prestatges de les botigues. És un ingredient comú en les begudes dietètiques, els gums sense sucre i fins i tot en certs gelats. Això és perquè la sucralosa és realment més dolça que el sucre normal, per tant té sentit que la gent l'utiilzi. Això significa que poden utilitzar-ne menys i encara aconseguir el mateix nivell de dolçor en els seus aliments i begudes. Això és una bona opció per aquells que desitgen dolç sense la càrrega de calorories.

Després que els científics hagin creat la sucralosa, aquesta pot ser afegida a innumerables aliments i begudes que la gent desitja per obtenir menys calorories. La sucralosa es troba en les begudes etiquetades com a baixes en calorories i també es pot afegir als aliments coneguts com a sense sucre. La raó és que la sucralosa no conté calorories, és a dir, no aporta cap calororia addicional als aliments on es troba.

Com funciona el sucralosa al cos

Quan consumeixem alguna cosa dolça, els nostres cossos la descomponen en sucre. Aquest sucre es passa llavors a la sang, d'on s'extreu energia per fer qualsevol treball. No obstant això, al contrari que el sucre normal, quan menjem alguna cosa amb sucralosa el nostre sistema digestiu no arriba a descompondre aquesta merda en glucosa. Per tant, essencialment excremem la sucralosa en lloc de cremar-la per obtenir energia.
Entenent els riscs i beneficis del sucralosa

No obstant això, això significa que no obtenim cap compte de calories de la sucralosa. Això és una de les principals raons per les quals es troba la seva aplicació en begudes dietètiques i aliments baixs en calories. Tornant al nostre exemple anterior, la mateixa porció de refresc edulcorada amb sucralosa significa que aquesta persona encara consumeix zero calories extras.
Com es compara?

No obstant, permeteu-me dir què és bo de la sucralosa i és que: Pot ser una possible ajuda per a les persones que desitgen perdre alguns quilos extras. Però quan canvien a sucralosa i menjen menys sucre a llarg termini, els calories totals consumides disminueixen. Tot i així, a llarg termini, contribueix a la pèrdua de pes, que és un punt a favor per a les persones que volen viure d'una dieta minimalista.