Últimes tendències en l'ús de xarop de maltitol en la producció de confitats sense sucre

DESMUNTANT ELS PROS I CONTRES DEL SIROP DE MALTITOL EN ENSAÏMADAS SENSE SUCRE

T'has preguntat mai què hi ha en els teus caramels i xocolates preferits sense sucre? Doncs, què és el sirop de maltitol? El sirop de maltitol no conté sucre i té un nivell de dolçor equivalent al dels sucres, cosa que el converteix en una alternativa perfecta de baixes calories per als teus capricis dolços

Sirop de maltitol: edulcorant preferit en el sector de la confiteria

El sirop de maltitol s'utilitza àmpliament en la indústria de la confiteria avui en dia, i amb bones raons. No només té el mateix nivell de dolçor que sucre , sinó també un índex glucèmic més baix, cosa que el fa una millor alternativa per a les persones amb diabetis. També es coneix per les seves propietats humectants, el que vol dir que pots fer caramels i xocolates amb aquella textura cremosa que tant ens agrada

Processament innovador de confits sense sucre amb sirop de maltitol

Els productors de confits han utilitzat les propietats específiques del maltitol sirop a favor — i van fer nombrosos capricis sense sucre que són igual de sabrosos que els tradicionals. El sirop de maltitol s'utilitza en tot, des de caramels gomosos fins a barres de xocolata, per satisfer tots els tipus d'antojos de sucre. A més, el sirop de maltitol és un ingredient pràctic que es pot utilitzar de moltes maneres en la cuina

Canviador de vida en les delícies sense culpa

A mesura que les opcions sense sucre s'han anat fent més presents al mercat, el sirop de maltitol edulcorant ha estat un gran canvi en la producció de confitures. L'ús del sirop de maltitol permet als fabricants produir capricis indulgents, però amb menys calories i millors per a la salut. Tant si es tracta de postres com de productes saludables, el sirop de maltitol pot satisfer fàcilment totes les teves ganes sense cap rastre de remordiment

El sirop de maltitol canviant per sempre els dolços sense sucre

Per resumir, el xarop de maltitol està millorant la manera com mengem dolços sense sucre. La seva dolçor suau, el seu valor reduït en calories i la seva adequació per a una àmplia varietat d'aplicacions han fet del xarop de maltitol un ingredient preferit en el sector de la confiteria. Per tant, la propera vegada que prengueu un caramell sense sucre o una barreta de xocolata, recordeu-ho: és gràcies al xarop de maltitol que podeu gaudir d'un aliment sense sentir cap mena de culpa i que igualment us satisfarà. Amb SUNDGE a la vanguardia en l'ús del xarop de maltitol en la seva gamma, no hi ha dubte que esteu garantitzats de tastar dolços sense sucre en qualsevol lloc.