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aspartame sucralose

Bist du jemand, der einen süßen Zahn hat und trotzdem dein Bestes gibt, fit zu bleiben? Wenn ja, dann hast du möglicherweise von zwei beliebten Zuckerersatzstoffen gehört: Aspartam und Sucralose. Künstliche Süßstoffe werden anstelle von Zucker verwendet und können daher in viele Lebensmittel hinzugefügt werden. Also, las uns lesen, wie sie sich voneinander unterscheiden!

Künstliche Süßstoffe: Aspartam und Sucralose. Eine solche Charakteristik zeigt, dass synthetische Zucker einfach nicht in der Natur vorkommen (im Gegensatz zu normalem Zucker). So ist es nicht; sie werden von Wissenschaftlern im Labor hergestellt. Aspartam besteht selbst aus zwei kleinen Bausteinen, die wir Aminosäuren nennen (L-Phenylalanin und L-Asparaginsäure). Im anderen Fall gibt es Sucralose, die als echter Zucker beginnt und dann einer chemischen Veränderung unterzogen wird, bei der er völlig kalorienfrei wird.

Die Vor- und Nachteile der Verwendung von Aspartam und Sucralose

Nun, da wir wissen, wie Aspartam zusammengesetzt ist und wie Sucralose hergestellt wird, sehen wir uns an, warum so viele Menschen künstliche Süßstoffe den kalorienhaltigen raffinierten Zuckern vorziehen. Am häufigsten wird es in Diätprodukten wie Diät-Cola, Vitaminzusätzen und sogar Kaugummi verwendet. Es ist sehr süß, was es tausendmal süßer macht als Zucker, so dass man nur einen winzigen Betrag davon benötigt, um die gleiche Süße zu erzielen. Vor allem für Personen, die abnehmen oder ihre Blutzuckeregulation im Griff behalten möchten, enthält Aspartam null Kalorien.

Im Gegensatz dazu findet man Sucralose in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Getränken, die als niederkalorisch oder zuckerfrei verkauft werden – Backwaren, weiche Getränke, Gelatine, Puddings und Milchprodukten. Es ist praktisch kalorienfrei, es schmeckt genau wie Zucker. Ein interessanter Fakt über Sucralose ist die Wärmebeständigkeit. Das bedeutet, es zerfällt nicht, wenn es erhitzt wird, was für Rezepte, die Backvorgänge erfordern, sehr praktisch ist.

Why choose SUNDGE aspartame sucralose?

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