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Ist es für PVP leicht, eine Schutzschicht zu bilden, die die Frischezeit von Obst und Gemüse verlängern kann?

Ist es für PVP leicht, eine Schutzschicht zu bilden, die die Frischezeit von Obst und Gemüse verlängern kann?

Sep 09, 2025

PVP (Polyvinylpyrrolidon) bildet leicht eine Schutzschicht auf der Oberfläche von Obst und Gemüse, und diese Eigenschaft wird im Bereich der Obst- und Gemüsekonservierung angewandt, um deren Frischezeit effektiv zu verlängern. Die wesentlichen Gründe sind ...

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