Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Ĉu vi iam pripensis, kial kelkaj aĵoj kiujn ni manĝas gustas tiel dolĉe kaj bonе? La kialo de kial ĝi gustas la maniero kiel vi priskribas estas pro tio ke ili enhavas artifikan dolcigilon kiel ingredienton. Ili ne estas sukero, sed ili povas servi la saman celon de farado de manĝaĵoj kaj trinkaĵoj gusti dolĉe. Acesulfamo kaj sukrалozo estas ambaŭ tre konataj artifikaĵoj dolcigantaj. Ĉu vi volas scii kion ili estas, kiel ili funkcias kaj kial multaj produktoj funkcias pro ili?
Kaj acesulfamo, kaj sukralozo estas uzitaj anstataŭ zukero en multaj manĝaĵproduktoj kaj trinkaĵoj. Tial vi povas gustumi tiun belan dolĉan guston sen ĉiuj kalorioj, kiuj venas kun zukero. Acesulfamo estas speco de ne-nutrita dolĉigilo, kiu povas esti trovita en proteinaĵoj, dum sukralozo estas konata sub la populara marko Splenda. Ili troveblas en multaj produktoj, kiujn ni konsumas, de kolaj trinkaĵoj ĝis tortoj kaj biskvitoj, sed ankaŭ en malsamaj medicinoj, kiuj helpas nin senti pli bone.
Ĉu estas sekura manĝi acesulfamon kaj sukralozon? Fortune, tiuj dolcigiloj estis aprobitaj de la Food and Drug Administration (FDA). Tio signifas ke sciencistoj detale studis ilin kaj decidis ke ili estas sekuraj por konsumado en limigitaj kvantoj. Ĝi ne povas esti uzata tro multe - La sama validas pri io ajn, se vi manĝas aŭ trinkas pli ol necese, tio ne estas bone por via sano. Tial vi devus esti atentema kaj nur preni la ĝustan kvanton de tiu anstataŭaĵo, ĉar ĝi restas dolĉa.
Ili estas artefaritaj fontoj kiuj ne ekzistas en naturo kaj devas esti kreitaj per kemikaliaj mezoj. Tiel ili estas produktitaj per specialaj procezoj kiuj igas ilin taŭgajn por ni manĝi. Acesulfamo estas mikso de certaj kemikaliaj komponentoj, dum sukralozo estis evoluigita per modifado de molekuloj en ordinaro sukereto. Tio igas la dolcigilojn tre potencajn kaj sen kalorioj, do vi povas gusi dolĉecon sen pliiĝo de via sukerintako.
Acesulfame Nun, kio pri acesulfamo? Acesulfame — tiu malgranda besto estas NUTRICA ĈAMPIONO inter malaltakaloriaj dolĉigiloj. Tial ĝi ofte aperas en dieta kolovo, kaj aliaj malaltakaloriaj trinkaĵoj. Acesulfame ankaŭ povas esti trovita en kelkaj horneblajĵoj, gumoj kaj delikatesoj. Tamen, ankoraŭ pli fascinanta estas, ke la bicarbonato de acesulfame mem havas proksimume 200 fojojn pli ol la dolĉeco de sukero. Tiel eĉ la plej malgranda kvanto de dolĉeco faras diferencon. Acesulfame estas unu el niaj preferataj, ĉar ĝi ne kaŭzas subitan altiĝon de sango-sukero – do ĉi tio povas esti tre helpema por diabetikoj aŭ tiuj, kiuj pli atentas al kiom da sukero ili konsumas dumtagene.
Kio portas nin al sukralozo. Acesulfamo estas sen kalorioj, same kiel alia dolcigilo nomata Sucralose. Sukrалozo troviĝas en diеtaj sodaĵoj, sportaj trinkaĵoj kaj multaj fritajoj. Glicerino ankaŭ uzita en ĉikletоj kaj iuj medicinаĵoj. La afero kiu igas sukrалozon tiom mirinda estas ke ĝi ankaŭ okazas esti 600 fojojn dolĉa ol sukero! Tio signifas ke vi uzas eĉ pli malpli da ĝi por dolĉigi vian manĝaĵon aŭ trinkaĵon. Granda areo kie sukrалozo havas avantagon super ordinara sukero estas ke ĝi ne kaŭzas dentan putriĝon kiu povas damaĝi la natуran emailon sur ĉiu denто, hiritante ilin.