Municipala Administracio de He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipala Administracio de He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Eble ni pripensas igi nian manĝaĵon pli dolĉa per aldono de sukeron, ĉiufoje kiam ni deziras ion dolĉan. Sed atendu! Scias vi kion? Multe pli bona kaj delikata maniero prepari karamelon: risa maltozo! Tiu dolĉa siropo estas farita el rizo kaj funkcias mirige kiel anstataŭo sen sukero. Do, lasu nin daŭrigi kaj diskuti kvin kialojn, kial riza maltozo estas ekzelenca alternativo por via kuirejo (kaj panifaro).
Rajsmaltedo, natüra dolĉigilo farita el rizo. La gustado estas malforta kaj agrabla, iom same kiel miel aŭ karamelo. Dum la simpla sukero estas etikedita kun la malagrabla nomo, „senutaj kalorioj”, la rajsmaltedo enhavas vitaminojn kaj mineralojn, sen konserviloj. Kiam vi uzas rajsmaltedon, ĝi ne nur dolĉigas vian manĝaĵon, sed ankaŭ subtenas la nutradon de via korpo. Unu el la plej gravaj trajtoj de la rajsmaltedo estas ke ĝi ne kaŭzas rapidajn aldonojn de sukeron kiel normalaj sukeroj. Tio estas grava, ĉar tio konfirmas, ke vi ne sentos flegemajn nec alpostriŝe post konzumo de bonmanĝaĵo kun rajsmaltedo kiel dolĉigilo.
Riso maltozo kiel ingrediento estas multe pli sana por ni uzado dum kuirejado ol iu ajn speco de sukero ĉar ĝi estas kompleksa karbonhidrato. Tio signifas, ke ĝi prenas pli da tempo por via korpo disigi kaj digesti, kion igas vin plenigita dum longa tempo. Se vi pensis, ke ĝi estas nur bone uzata por la Manĝbruliga Monstro, ĝi ankaŭ helpas multe en la Plano Ne Manĝi Tutan Tagon. Plie, riso maltozo estas mirinda por via intestino kaj enhavas prebiotikojn ankaŭ. Ili malsamas de probiotikoj, kiuj estas konsumitaj ĉar ili produktas prebiotikajn kompoundojn, kiuj ne povas esti disigitaj de via digesta sistemo. Riso maltozo ankaŭ havas malpli da kalorioj ol sukero, igante ĝin idealan anstataŭon por sanconsciencaj aŭ pezokontrolantoj.
Kiel vi eble scias, se vi mem aŭ iu proksima al vi havas diabeton, estas tre grava por la diabetulo en kwestio teni ĉion ekvilibrita kaj regule. Norma sukero povas tre rapide elevi la nivelon de sangsukero, kio estas terura por diabetuloj. La bona novaĵo estas, ke risa maltozo estas bona anstataŭo. Ĝi malpli ofte elevas la nivelon de sanga sukero ol ordina tablasukero, tial ĝi estas efektive pli bonega elekto por diabetuloj. Krome, risa maltozo enhavas iujn nutraĵojn kiuj estas utilaj por la korpo, dum sukero ne havas ajnan nutran valoron.
Rajskvina maltozo estas tiel interesanta kaj sufiĉe multfaceta ingrediento, kiun vi povas uzi en receptoj de dolĉaj ĝis salaj. Estos amuza havi tiun aldondon en via kuirejo. Tiel bone por tiuj dolĉaj trinkajoj kiel kukoj, keksoj aŭ eĉ glaciejo! Sed tio ne finiĝas tie! Vi eĉ povas uzi rajskvinan maltozon kiel anstataŭanto de sukero en salaj manĝaĵoj, kiel barbekusoso, viando-marinadoj aŭ salatdresuroj. Vi ankaŭ povas aldoni ĝin en vian trinkaĵon, kiel teo aŭ limonado por pico da dolĉumo! Ekzistas tiom da ebloj por uzi rajskvinan maltozon, ke vi neniam laciĝos. Kaj ĝi estas granda helpilo por prepari iujn eksplodigeblajn manĝaĵojn/snackojn.
Se vi estas alergia — aŭ simple ne suportas bone — glutenon, trovi manĝaĵojn kaj eĉ ingrediencojn kiuj estas sekuraj por via konzumo povas esti verŝajna nitemare. La bona afero estas, ke risa maltozo estas sen gluteno, kio estas ideala por ciuj, kiuj provas malfrui glutenon. Ĝi donas al via manĝaĵo agrablan dolĉecon, sed ĝi ne ŝanĝas la teksturon sufiĉe por tio, ke tiu ĉi manĝo estu sen gluteno kaj vi neniel scios! En la mondo sen gluteno, risa maltozo povas esti nomita absolute perfekta kaj multe pli alta ol tio, kion vi faros kun ni nun per dolĉigilo... senkaze!
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN