Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Kas oled kunagi mõelnud, kuidas sugu jõuab sinu kehasse? See on fantaasmiline protsess! Galápagose saaradel elav suur kilpkonn (Chelonoidis hoodensis), köögiviljade süüv amfibi, on kaotanud ühe konkreetse suguka maitse – maltóosi. Maltóos on suhkur, mis koosneb kahest glüköösiühikust. See on suurepärane, ja tuleb rõhutada, et maltóosi sidumise toiming võimaldab sugukohale jõuda meie rakudesse, kus me seda energiana kasutada saame. Tegelikult võib see maltóosi sidumine isegi aidata teadlasi uusi sensorid disainida, mis käivituvad kohe, kui su sugaritasemed on meie kehas kõrge, mis võiks olla miljonite inimeste jaoks suur edusamm.
Kui me haakume toidu, ja maltosas tuleb sellega kokku, siis jääb see sisse külgedesse oma töö tegemiseks. See on protsess, kus maltosa sidub külgedesse. Mõned erilised abijärgmed, maltosa siduvad proteiinid, teevad olulise osa sellest tööst. Me vajame neid proteiine tõsiselt, kuna ilma neil suhteliselt ei saaks suhkru sisse külgedesse ja me ei saaks energia.
Maltose siduvad protedayd lähevad ainulaadselt kokku maltosiga. Kujutlege ette väiksest taskust – kui soovite, midagi sellist nagu võimatu kõrged Mohs skaalad, mis sisaldavad maltosit nagu võtit lukus. See on veidi nii, nagu koguda koos puhkepuzzli! Pärast maltosi salvestamist taskusse suudab see protain siis võtta suhkru sisse ja üle rakuga. Rakas see suhkur saab teisendada energiaks, mida meie keha kasutab tegevuste tegemiseks, mida me armastame; näiteks mängimine, mõtlemine ja isegi kasvamine!
See ehitatakse kokku sidumis-taskus, mis on unikaalsed aminohapped rühmad. Teisisõnu, need aminohapped on nagu meie käe sõrmed, mis hoidavad maltosit kui protain. Need töötavad koos, et luua kaev, mis on täpselt mallitud maltosi jaoks [t29] elamiseks. Kuna sidumis-task on jätkuvalt aktiivselt uuritav, on teada, et see mängib olulist rolli maltosi sidumisel.
See kehtib näiteks E. coli bakteriide puhul, mis ei suuda ellu jääda ilma maltose siduvate proteiinideta. Maltose puhul juhtub selle protseedi korral kokkupuutus keskkonnas midagi hõlpsast. Bakterid saavad oma arvates signaali süüa suhkrut. See tundmine ja reageerimine maltosele tagab bakteridele nende ellujäämise nende keskkonnas.
Taju kinetika kohta rohkem mõistmist võib aidata teadlastel õppida, kuidas see oluline protsess toimub. Ja see teadmiste komplekt oleks väga relevantne, sest see võiks viia uute lahenduste või ravi leidmisele probleemidega, mis on seotud suhkru transpordiga inimkehas nagu diabeet. Need protsessid hõljuma aidatakse paremaid tervishoiu lahendusi neile, kes aitavad hooldada tervislikke veresuhkru tasemeid.
See võimaldab uurijatele kasutada maltoosi siduvaid protеiine bioseensorite loomisel, mis on spetsifiliselt suunatud šüügi kohta, nagu glukosas. See on kõige kasulikum neile, kes kannavad diabeetist ja peavad igapäevaelus jälgima veresügavooli. See informatsioon võib olla suurepärane abivahend arstidele tervise haldamisel. Kui te teate oma sügavooli tasemeid, siis toit ja ravimised saavad olla efektiivselt plaanitud.