Jiangsu provintsi Nanjingi linn, Jianye piirkond, Zhonghe tee He Xi Nan linnavolikogu
Kas oled kunagi kuulnud aspartami või fenülaani ning? Need on magustikud, mis leiduvad paljudes toiduained ja jookides, mida me igapäevil tarbime. Mõned murelevad, et need magustikud võivad sulle kahju tekitada. See artikkel uurib aspartami ja fenülaani põhjalikult, heitides valgust nende toimimisele sinu kehas ja sellele, millest tuleks hoolitseda, kui arvad, et võid neile suhtes mingit tundlikkust tunneta. See on oluline kõigile meist – nii need, kes jälgivad oma kujut, kui ka need, kes soovivad paremaid terviseliike – et pidades silmas neid magustikke, mis võivad põhjustada kahju ilma sellest teadmata!
Siiski on nii aspartaam kui ka fenülaaniin tavalised toiduainete lisandmed, mis kasutatakse laia valiku jooksmestikutest magusaks tegemiseks. Aspartaames on kaks sellist ehitusrõngast või aminohapped: need on anthraanilne hape ja fenülaaniin. Aspartaam koosneb kahest aminohüppest: üks neist on aspaartshape ning teine fenülaaniin. Fenülaaniin on aminohape, mis esineb paljudes tarbitavates protseetides. Need magustajad kasutatakse toiduainete ja jookide magusamaks tegemiseks, mistõttu neid leidub sageli kaloripoorsetes sodaides, suhkruvabastedes desertides või muudes madalakaloorilistes valimustes. Kuid need magustajad võivad mõnedel inimestel põhjustada turvalisuse üle muret.
Aminohapped on nii olulised, kuna need tegutsevad proteiinide loomiseks kasutatavate ainete nagu. Proteiinid on meile olulised, kuna need aitavad meil muske ehitada ja kudde parandada, sealhulgas muudes asjadetes. Fenüülain on oluline aminohape, mis mängib suurt rolli praegustes toimingutes, mis toimuvad kehas. Aspartaam: See koosneb kahest aminohapast, aspaartihapast ja fenüülainist. Keha metaboliseerib selle need kaks aminohapat, kui sulle jõuab toit või joog, mis sisaldab aspartaami. Kui need murdatakse, kasutab neid keha täpselt sama viisil, nagu teisi aminohapseid, mida sa saad toidust.

Aspartaam on indikatsiooniliselt keelatud fenüülketoonuuriaga inimestel, kes kannatavad metaboolisest häirest, kus keha ei suuda aspartati või fenüülalaani murda. See tähendab, et kui nad söövad või jooksevad midagi, mis sisaldab neid makejaid, võivad tekkinud ebameeldivad sümptomid. Võite saada punaseid peapõneid või tunnete, et olete mures, põletavast ja vajate rohkem gaasi vabastada, kui süüte midagi, mis sisaldab aspartaami. Kui te märkate, et gula olemasolu ja/või tubli tühimine (tulemused, mis lähevad magustunnete läbi) muudavad makejate süüdistamise/ nädalate või jooksmise asemel.

Mõned inimesed usuvad, et aspartaam ja fenülaaniin on ohtlikud. Siiski puudub teaduslik tõend, et need oleksid sulle kahjulikud. Tegelikult on sellest teemast ilmunud palju artikleid ja enamik uuringuid kinnitab isegi aspartaami ja fenülaaniini turvalisust kõigile. Need on kaloripuudutavad, seega võivad need olla kasulikud neile, kes soovivad kaalude kaotada või elada tervislikult. Kui sa nendesse makejatesse lasked ning vältid suhkrut, siis on su diits peaaegu alati kaloripuudutav.

Inimesed hääldavad sageli mitmeid mõtteid ja eeldusi aspartaami kohta (fenüülketoonuuria puhul, fenülaaniin). Mõned inimesed usuvad näiteks, et makejased põhjustavad kanseroosi, kuid tegelikke tõendeid selle toetamiseks pole. Mõned arvavad ka, et need võivad põhjustada sünnipuudused lastel, kuid ka sellele puudub tegelik tõend. Teadmiste järgi on aga selgelt leitud, et aspartaam ja fenülaaniin on ohutud raviate naistele tarbimiseks ilma nende areneneva sõbra kahjustamata.