اداره شهرداری هو خی نان، خیابان ژونگهو، منطقه جیانیه، شهر نانجینگ، استان جیانگسو
اداره شهرداری هو خی نان، خیابان ژونگهو، منطقه جیانیه، شهر نانجینگ، استان جیانگسو
خوب، شما مالتوز بالا رو میشناسید؟ این یک شیرینکننده است که اخیراً در دنیای غذا بسیار محبوب شده است! ممکن است در برخی از نoshههای مورد علاقهتان پنهان شده باشد. ساخته شده از آمیلودانه ذرت: مالتوز بالا یک محصول ذرت است، بنابراین از ذرت ساخته شده است. یک الکل قند است که کاربردهای متعددی در تولید غذا دارد. پس چطور مالتوز بالا است، چه کاری در غذا انجام میدهد و چرا این جنبه میتواند به سلامت شما مفید باشد؟
مالتوز بالا نه تنها شیرین کننده معمولی است، بلکه نوعی کربوهیدرات طبیعی نیز محسوب میشود. بنابراین انرژی به بدن شما ارائه میدهد و برای مصرف انسان سادهتر است. موارد فوق در شکلات، نوشیدنیهای گازدار و مشابه آنها نیز یافت میشوند — شاید توجه کرده باشید که مصرف زیاد اینها باعث افزایش کمahan قند خون شما نمیشود. مشکل اینجاست که ممکن است سطح قند خون شما افزایش حاد پیدا کند، که میتواند دنبالههای منفی مختلفی شامل دیابت را به همراه داشته باشد. مالتوز بالا متفاوت است! اما مزیت فروت راهبا نسبت به شیرین کنندههای دیگر این است که افزایش قند خون را کاهش میدهد و آن را سالمتر میسازد.
مالتوز بالا نیز کالری کمتری نسبت به بیشتر انواع دیگر قندها دارد، بنابراین این یک چیز خوب دیگری است که میتوانید به خاطر بسپارید و شاید برای استفاده در نظر بگیرید. این موضوع آن را به یک گزینه عالی تبدیل میکند که هنگامی که نیاز به کیک یا بیسکویی دارید، میتوانید از آن استفاده کنید. دسته: غذا و مشروبات خوب است! معده نیز امکان پذیر است! مالتوز بالا به عنوان فیبر پربیوتیک عمل میکند و به طور مؤثر باکتریهای خوب روده ما را تغذیه میکند. فکر میکنم این زیرا روده ما کمک ما در گوارش میکند، و هنگامی که باکتریها در آنجا متوازن میشوند، همه چیز مثل یک ماشین خوب روغن داده شده حرکت میکند.
علاوه بر این، مالتوز بالا در تولید بیر نیز اهمیت زیادی دارد. در تولید بیر، خمیره — یک سازند کوچک که در فرآیند جوشکاری نقش دارد — مالتوز را مصرف میکند. بدون مالتوز بالا، تولید بیر یک کار بی روح و خسته کننده بود. علاوه بر این، در مشروبات نرم نیز از مالتوز بالا استفاده میشود. این موضوع مزه را滑顺تر و آسانتر برای نوشیدن میکند.
مالتوز با میزان بالا در واقع یکی از مواد اصلی در بسیاری (نه همه) از محصولات بدون گلوتن است!! برخی افراد به گلوتن، یک پروتئین موجود در گندم، آلرژی دارند. آرد بدون گلوتن گاهی کمی خشک است و به راحتی شکسته میشود. این موضوع از کاربرد آن در پختوپز میتواند پیچیده سازد. اما ترکیب آرد بدون گلوتن، زمانی که مقدار مناسبی از مالتوز با میزان بالا به آن اضافه میشود، یک راهحل میشود. این کار باعث میشود ترکیب خشک و شکسته نباشد و پختوپز آن راحتتر باشد. نتیجه آن این است که محصولات پخته شده بدون گلوتن مرطوبتر، طعمدارتر و خوب… شبیه به خانهایتر باشند!
مالتوز فقط در غذاهای شیرین استفاده نمیشود؛ بلکه میتواند برای فصلدهی به غذاهای چرب نیز استفاده شود. این ماده میتواند معجزهای برای طعم دستورالعملها، مانند ماریناد در بارbecue یا سس سالاد باشد. مالتوز با میزان بالا یکی از مواد اصلی در غذاهای آسیایی است که وقتی با مواد دیگری مثل سوسیس، جنگلی یا سیب زمینی ترکیب میشود، طعم و عطر آنها را تقویت میکند و غذای شما حتی لذیذتر میشود.
مالتوز بالا هدف بسیار خوبی در پخت و پز دارد زیرا به عنوان محفوظکننده طبیعی عمل میکند. این ماده نان و شیرینیها را تازه مینگهد. به جای استفاده از محفوظکنندههای مصنوعی، محتوای مالتوز بالا رطوبت را در غذا نگه میدارد. این بدان معناست که محصولات پخته شده شما به مقصد تازهتر میرسند و اگر باقی مونده باشد، مدت زمان بیشتری تازه میماند.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN