ریس مالتوز

شاید ما فکر کنیم هر باری که به چیزی شیرین علاقه داریم، با اضافه کردن قند به غذاهایمان آن را شیرین‌تر کنیم. اما منتظر بمانید! می‌دانید چیست؟ راهی خیلی بهتر و شیرین‌تر برای ساخت کرامل وجود دارد: مالتوز برنج! این شربت شیرین از برنج تولید می‌شود و به طور عالی به عنوان جایگزین بدون قند عمل می‌کند. پس، بیایید به بحث پنج دلیل بپردازیم که چرا مالتوز برنج جایگزین عالی برای پخت و پز شما (و till) است.

ریس مالتوز، یک شیرین‌کننده طبیعی ساخته شده از برنج است.طعم آن نرم و لذیذ است، نوعی شبیه عسل یا کرامل. در حالی که قند ساده با برچسب ناخوشایند «کالری خالی» نامیده شده است، ریس مالتوز پر از ویتامین‌ها و معدنی‌هاست، بدون حفاظت‌کننده. وقتی از ریس مالتوز استفاده می‌کنید، فقط غذاهایتان را شیرین نمی‌کند بلکه تغذیه نیز به بدن شما ارائه می‌دهد. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های ریس مالتوز این است که مانند قند عادی، افزایش سریع قند خون را ایجاد نمی‌کند. این موضوع اهمیت دارد زیرا تضمین می‌کند که شما بعد از مصرف شکلات یا کنفه‌ای که با ریس مالتوز شیرین شده، احساس خستگی یا ضعف نخواهید کرد.

2) «مزایای سلامتی استفاده از مالتوز برنج در پخت و پز

استفاده از گلیز برنج به عنوان ماده‌ای که در پخت و پز استفاده می‌شود، سالم‌تر از هر نوع شکری است که ممکن است استفاده کنیم، زیرا این یک کربوهیدرات پیچیده است. این بدان معناست که تجزیه و گوارش آن توسط بدن طولانی‌تر طول می‌کشد که باعث می‌شود احساس شبع برای مدت زمان بیشتری حفظ شود. اگر فکر می‌کردید که استفاده از آن فقط برای دوست داشتن خوردن ناگهانی (Snack Monster) مناسب است، اما اینکه در روش «عدم خوردن طولانی‌مدت» (Not Eating All Day Plan) نیز کمک زیادی می‌کند. علاوه بر این، گلیز برنج عالی برای روده شماست و شامل پرbiotics است. این‌ها از پروبیوتیک‌ها متمایز هستند که وقتی مصرف می‌شوند، ترکیبات پرbiotic تولید می‌کنند که نمی‌توانند توسط سیستم گوارش شما شکسته شوند. همچنین، گلیز برنج کالری کمتری نسبت به شکر دارد، که آن را جایگزین مناسبی برای افرادی که به سلامتی توجه دارند یا دنبال کاهش وزن هستند، می‌سازد.

3) «دلایل اینکه چرا مالتوز برنج گزینه بهتری برای دیابتی‌هاست

همانطور که ممکن است بدانید، اگر خود شما یا نزدیکی از شما دیابت دارد، برای فرد دیابتی حفظ تعادل و منظم بودن همه چیزها بسیار مهم است. قند عادی می‌تواند سطح گلوکز خون را به طور急 تیزی افزایش دهد که برای افراد دیابتی بسیار بد است. خبر خوب این است که مالتوز برنج یک جایگزین عالی است. احتمال افزایش سطح قند خون با استفاده از مالتوز برنج کمتر از قند رویان عادی است، بنابراین آن را به طور مشروط بهترین گزینه برای افراد دیابتی می‌دانیم. همچنین، مالتوز برنج شامل برخی مواد غذایی است که برای بدن مفید هستند، در حالی که قند هیچ ارزش غذایی ندارد.
4) «کاوش در کاربردهای متنوع مالتوز برنج در لذت‌های آشپزی

سیب مالتوس برنجی بسیار جالب است و یک مادهٔ چند منظوره که می‌توانید در طیف وسیعی از دستور پخت شیرین تا ترش استفاده کنید. داشتن این افزودنی در آشپزخانه خود لذت بخش خواهد بود. عالی برای معاملات شیرین مثل کیک‌ها، کوکی‌ها یا حتی یخچال! اما اینجا نمی‌ایستد! می‌توانید سیب مالتوس برنجی را به عنوان جایگزین قنده در غذاهای ترش مانند سوس بارbecue، ماریناد گوشت یا سس سالاد استفاده کنید. همچنین می‌توانید آن را در نوشیدنی‌های خود مثل چای یا لیمو آب می‌ریزید تا لمسه‌ای شیرین به آن بدهید! امکانات استفاده از سیب مالتوس برنجی به اندازه‌ای زیاد است که هرگز خسته نمی‌شود و این یک کمک بزرگ برای تهیهٔ غذاهای یا نoshک‌های فوق العاده است.
5) «دلایل ترجیح مالتوز برنج به عنوان گزینه اصلی برای دستورات بدون گلوتن

اگر به گلوتن آلرژی دارید یا فقط آن را خوب تحمل نمی‌کنید، پیدا کردن غذاها و حتی مواد اولیه ای که برای مصرف شما امن باشند، می‌تواند شبیه به یک کابوس واقعی باشد. خبر خوب این است که قند برنج بدون گلوتن است که برای همه‌ی آنهایی که سعی می‌کنند از گلوتن دور بمانند، ایده‌آل است. این به غذای شما شیرینی عالی می‌دهد اما متنها را تغییر نمی‌دهد، فقط به اندازه‌ای که این شام بدون گلوتن باشد و شما هیچ ایده‌ای نخواهید داشت! در دنیای بدون گلوتن، قند برنج می‌تواند به عنوان یک گزینه کامل و بالاتر از سطح تمام خانه نسبت به چیزی که با شیرین کننده‌ای که حالا با ما می‌سازید، به حساب آید... بدون آسیب!