Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Oletko kuullut aspartamista tai fenylaalinasta? Ne ovat makeuttimia, jotka löytyvät monista ruokavaliosta ja juomista, joita käytämme joka päivä. Toiset huolestuvat siitä, että nämä makeuttimet voivat olla sinulle haitallisia. Tässä artikkelissa tarkastellaan aspartami ja fenylaalinaa yksityiskohtaisesti, valaisten valoa siitä, miten ne toimivat kehossasi ja mitä on tarkkailltava, jos epäilet, että voit olla herkkä niiden suhteen. On tärkeää kaikille meistä — niin ne, jotka seuraavat painoamme tai haluavat parempia terveysvaikutuksia — varoa näiden makeuttimien vaikutuksia, jotka voivat aiheuttaa vahinkoa ilman, että tiedämme siitä!
Kuitenkin, sekä aspartaami että fenylaanii ovat yleisiä ruokaliitteitä, jotka käytetään makeuttaakseen laajaa valikoimaa juomia. Kaksi tällaista rakennuspalasta tai aminohappoa aspartaamissa ovat anthraaniliahappo ja fenylaanii. Aspartaami koostuu kahdesta aminohapusta: toinen on asparagiini ja toinen fenylaanii. Fenylaanii on aminohappo, joka esiintyy monissa syötteemme proteiineissa. Nämä makeutteet käytetään tekemään ruoista ja juomista makeammi, mikä on syy sille, että ne usein esiintyvät dieettisessä limussa, makein vapaissa jälkiruoissa tai muissa alhaiskalorisetseissä vaihtoehdoissa. Mutta näiden makeuttajien turvallisuus on suuri huolenaihe joillekin.
Aminohapojen tärkeys johtuu siitä, että ne toimivat raaka-aineina, joita käytetään proteiinien muodostamiseen. Proteiinit ovat meille tärkeitä, koska ne auttavat rakentamaan lihaksia ja korjaamaan kudosia muiden asioiden joukossa. Fenylaani on tärkeä aminohappo, joka näkee suuren roolin näissä hetkessä kehossa tapahtuvissa prosesseissa. Aspartaami: Se koostuu kahdesta aminohapotista, aspartiinhapusta ja fenylaanista. Ruokaillessasi tai juomallasi jotain, jossa on aspartaamia, kehosi metabolisoitaa sen nämä kaksi aminohapoa, joita se käyttää samalla tavalla kuin muita ruoasta saamiasi aminohapoja.
Aspartaami on vastoinduikoinen fenylketoonuriassa oleville henkilöille, metabolisessa haitallisessa tilanteessa, jossa keho ei pysty hajoittamaan aspartaatia tai fenyylalaniiinia. Tämä tarkoittaa, että kun he syövät tai juovat jotain, mikä sisältää näitä makeuttimet, voi ilmetä epämiellyttäviä oireita. Saattaisit saada päänvaivat tai tuntea duunauksia, munnosten huonontunut ja tunnetta siitä, että sinun täytyy päästää paljon kaasuja, jos syöt mitään, jossa on aspartaamia. Jos huomaat, että gula oems ja/tai bulatn (that, tullefenet rakkautesi nälään, herätys pelastaa pelastuksen) vie viikon/makeutin tai viikon/juomien sen sijaan.
Jotkut ihmiset uskovat, että aspartaami ja fenylaani ovat vaarallisia. Kuitenkaan ei ole tieteellistä todisteita siitä, että ne olisivat haitallisia sinulle. Itse asiassa on julkaistu useita artikkeleita tästä aiheesta, ja useimmat tutkimukset vahvistavat aspartaamin ja fenylaanin turvallisuuden kaikille. Ne ovat hyviä kalorien kannalta, joten ne voivat olla hyödyllisiä niille, jotka haluavat menettää painoa tai elää terveellisesti. Jos juot näitä makeuttimia sen sijaan, että käytät sokeria, suosituimmat asiat ravinnossasi ovat usein saatavilla ilman kaloreita.
Ihmiset usein uskovat moniin myyttien ja väärinkäsityksiin aspartaamista (fenylketooniuksista, fenylaanista). Jotkut uskovat esimerkiksi, että makeuttimet aiheuttavat syövän, mutta ei ole todellista todisteita tukemaan tätä. Jotkut ajattelevat myös, että ne saattavat johtaa lasten syntymävikaanuuksiin, mutta myös tähän ei ole todellista todistetta. On kuitenkin selvästi todettu, että aspartaami ja fenylaani ovat turvallisia raskaana olevien naisien käyttöön ilman haittaa kehittyvälle sikiölle.